茄子爱好者必看！烤茄子空气炸锅的几个小技巧！

烤茄子空气炸锅的几个小技巧！ 茄子是一种非常健康且美味的食材，从凉拌茄子到红烧茄子，从酸辣茄子到炸茄盒，茄子的做法是千变万化。不同于传统的做法，烤茄子在近年来变得非常受欢迎。尤其是使用空气炸锅来烤茄子，更是快捷又省时。不过，烤茄子也有它的技巧，下面介绍的这几个小技巧希望能对您有所帮助。 选择合适的茄子 烤茄子的基础就是选择合适的茄子。在选择茄子时，应该注意选择圆而细长的茄子，果皮应该比较光滑，没有划痕和斑点。最重要的是，应该选择肉质坚硬的茄子，这样在烤的时候不会软塌塌的。 切好茄子 当您已经选好了茄子，接下来就该是把茄子切片。在切片的时候，可以将茄子切成一至两厘米的薄片，这样烤的时候更加容易烤透。另外，将切好的茄子片浸泡在盐水中5分钟左右，可将茄子的水分出荡出，从而在烤的时候茄子不会太过水润。 控制时间与温度 在烤茄子的时候，控制时间和温度也非常重要。烤茄子一般在200度左右的高温下进行，时间则要看茄子的大小和形状而定。通常来说，烧15-18分钟就可以了，可以根据自己的喜好进行调整。 调味 茄子的味道很好但也不会拒绝调味料。在烤茄子之前，您可以将您喜欢的调味料和一些橄榄油混合到一起，涂在茄子片上，这样可以增添茄子的美味。另外，使用蜂蜜、酱油和柠檬汁的混合物也是非常好的选择。 装盘 当您的烤茄子完成之后，可以将茄子移入一个大的盘子中装盘。此时您可以根据您的口味加入一些新鲜的草莓和杏仁，以增添色彩和口感。 烤茄子不仅美味而且容易做。只要掌握好烤茄子的技巧，就可以在不繁琐的工作量下，做一道美味又健康的烤茄子。