大虾仁最简单的做法(大虾仁怎么炒好吃又简单)

虾仁最简单的家常做法?

食材清单: 虾 仁1000g 、 盐 2勺 、 大蒜 2颗 、 姜 1块 、 桂皮 2块 、 辣妹子酱 3大勺子 、 八角 2颗 、 啤酒 330ml 、 葱 3颗 、 香叶 5片 、 生抽 3勺 、。

用料 虾仁 克胡萝卜 根姜 片胡椒粉 克盐 克淀粉 勺料酒 勺 清炒虾仁的做法步骤 步骤 1 虾化冻后,放一勺盐、半勺玉米淀粉。

做法：1.将虾仁开背去纱线，用少许盐、料酒、生抽、糖、白胡椒粉抓匀，腌制一会儿。2.将咸蛋黄压碎，切葱花儿。我的咸蛋黄用的真空包装那种，或者煮熟的咸鸭蛋，只取蛋黄都可以。3.腌好的虾仁倒掉多余水分，用淀粉抓匀。4.油温五六成热，约150°左右，将虾仁倒入炸到八成熟。

清炒虾仁：将虾仁洗净备用，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后放入虾仁翻炒，加入盐、胡椒粉调味，炒至虾仁变色变红即可。2. 酱爆虾仁：将虾仁洗净备用，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后加入适量的酱油、料酒、糖、盐翻炒均匀，再放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色变红，收汁即可。

原料:虾仁175克,黄瓜100克,植物油30克,料酒4毫升,味精1克,盐2克,胡椒粉0.1克,淀粉5克,蛋清6克,汤100克。 虾仁适量,挑去虾线(以免有沙子)。

食材：大虾仁600克、油10克、料酒20克、盐5克、黑胡椒30克。大虾仁洗干净，加黑胡椒搅拌均匀，加盐搅拌均匀。加料酒搅拌均匀稍加腌制。锅烧热，加少许油，大虾入锅炒。炒至大虾熟，即可盛出享用。

大虾仁最好吃的5种做法

大虾仁最好吃的5种做法包括：清炒大虾仁、蒜蓉大虾仁、椒盐大虾仁、红烧大虾仁以及大虾仁炒饭。清炒大虾仁的做法相对简单，能够最大程度保留大虾的原汁原味。将新鲜的大虾去壳去肠泥后，用少量盐和料酒腌制片刻。热锅冷油，将腌制好的虾仁倒入锅中，用中火快速翻炒至虾仁变色即可出锅。

原料:秋葵、鲜虾仁、姜、蒜、红辣椒、料酒、盐、白胡椒、色拉油、生抽。

以下是一些常见的家常菜虾仁的做法：1. 蒜蓉虾仁：将虾仁用盐和生粉腌制一段时间，然后将蒜切成末。锅中加油热锅，放入蒜末煸炒出香味，然后放入腌制好的虾仁翻炒至变色，加入少许盐和糖调味，最后加入葱花炒匀即可。2. 酱爆虾仁：将虾仁用盐、生粉和料酒腌制一段时间，葱姜蒜切末待用。

原料:大虾仁300g、西兰花1个、葱30g 洗虾用材料:淀粉10g、料酒5g、盐5g 泡虾用材料:淀粉3g、蛋白1个、料酒5g、盐3g、色拉油5g 材料A:姜15g、大蒜15g、豆豉2g。

大虾仁怎么炒好吃又简单

鲜虾买回，去壳剥出虾仁，去虾线，青红椒去柄去籽，然后清洗干净备用。青红椒切成小块，虾仁一切为二。干净不粘锅里，擦干水分。倒入玉米油，放入姜片，开大火将姜片翻炒爆香。倒入虾仁块，开始翻炒。炒到虾仁略微变色，倒入青红椒块一起翻炒一会，然后淋入料酒，翻炒均匀去腥。

茄汁虾仁:用料:虾仁适量、番茄酱2勺、料酒2勺、盐适量、胡椒粉适量、冰糖几块、蒜2瓣、淀粉适量、面粉适量、黑豆酱油适量。虾肉洗干净料酒，胡椒粉腌几分钟。腌好的虾仁把多余的汤汁倒掉，鸡蛋打散，少放点盐，让每一个虾仁都均匀的挂上蛋液，提前把面粉和淀粉拌匀，面粉少点，淀粉多点。

鲜虾仁250克 2. 葱姜蒜适量 3. 料酒1勺 4. 生抽1勺 5. 盐适量 6. 糖1小勺 7. 植物油适量 做法步骤: 1. 虾仁洗净,去皮去虾线,用清水冲洗干净,沥干水分。

用料：大虾仁300克、玉米淀粉200克、鸡蛋2个、料酒1勺、胡椒粉适量、生姜适量、葱适量、面包糠200克。做法：（1）大虾从背部划开，尾部链接，用刀背轻轻敲打一下成扁平状。（2）加入适量盐，葱姜，胡椒粉，料酒腌制十分钟。（3）准备玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠。

虾仁怎么炒最好吃

虾仁的做法大全菜谱中滑蛋虾仁的制作方法如下：(1)食材：新鲜虾仁，鸡蛋，香葱，水淀粉，白胡椒粉，玉米淀粉，蛋清，料酒，盐。(2)虾仁里面加少许盐，混合均匀以后腌制5分钟，然后再把盐清洗干净，用厨房纸把水分吸干，如果水分没有吸干，后续的腌料就没有办法附着在上面。(3)虾仁擦干后加一些蛋白，料酒，盐搅拌均匀。(4)再加一些玉米淀粉搅拌均匀，鸡蛋打散以后加一些调味料混合均匀。(5)把香葱切成碎末，水淀粉搅拌均匀备用。(6)锅里面烧水，把虾仁放下去，稍微烫一下，然后再放到蛋液当中。(7)加一些水淀粉，葱花，锅里面加入适量油烧热，把混有虾仁的蛋液倒进去。(8)等到彻底凝固以后就可以用铲子迅速的打散，等到差不多都凝固的时候就可以盛出来吃了。

虾仁好吃的炒法如下：1、虾仁洗净备用，青辣椒洗干净去籽，切丝，姜洗干净切丝备用。2、热锅烧油，加入姜丝炒香。3、加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝，炒匀，再加食盐，炒匀即可。

虾仁这样炒最好吃：

主料：虾仁110克。

辅料：青瓜60克、玉米粒45克、油3汤勺、料酒1汤勺、盐少许。

做法如下：

1、准备好食材。

2、将玉米粒下入清水锅中焯开，捞出。

3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加1汤勺料酒。

4、翻炒翻炒。

5、接着，合入已切好的青瓜和焯好的玉米粒翻炒一下。

6、然后，加少许盐。

7、调味炒匀，即成。

8、成品如下。