大人小孩都爱吃的美食:快来试试家常炸蘑菇的配方!
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2025-03-24
1主料:紫菜、鸡蛋、虾米辅料:精盐、味精、葱花、香油制作步骤:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米。2在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。3等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
主料:紫菜、鸡蛋、虾米。辅料:精盐、味精、葱花、香油。把紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油,最后撒上葱花即可。
食材:紫菜,虾皮,鸡蛋,小葱 ,生抽,水淀粉,食盐,食用油, 做法: 将所有的食材都提前准备好,紫菜一小块, 虾皮一小碗,鸡蛋两个。
用料:紫菜适量、鸡蛋1个、葱花1根、盐适量、香油适量、水适量。 小香葱用奈瓷刀切碎,放碗里,放一点盐、一点香油拌匀腌制。
食材清单 免淘洗紫菜 4克 、 鸡蛋 2个 、 小葱 1根 、 盐 适量 、 干淀粉 2勺 、 鸡精 半小勺 、 鸡油 1勺 、 胡椒粉 半小勺 、 白糖 半小勺 烹饪步骤 步骤1/。
准备和清洗材料。将紫菜用温水冲洗一下,然后用剪刀将紫菜切成适当大小的小片。将鸡蛋打入碗中打散备用。将葱切成葱末备用。2. 烧开水。将锅中的水倒入锅中并加热,直到水开始沸腾。3. 下锅煮紫菜。将切好的紫菜放入锅中,煮约2分钟至紫菜变软。4. 加入调味料。
主料 紫菜1小块 鸡蛋1个 海米10克 辅料 大葱1段 香菜1颗 香油适量 水淀粉适量 盐适量 食用油适量 紫菜蛋花汤的做法步骤 1.食材洗净备用。
只要掌握3个技巧就能煮出一锅好好喝又好看的紫菜蛋花汤: 蛋液倒入锅中的时候可先倒在漏勺中。
饭店紫菜蛋花汤的做法如下:材料:- 紫菜:适量 - 鸡蛋:2个 - 鸡高汤或鸡精:适量 - 盐:适量 - 白胡椒粉:适量 - 食用油:适量 步骤:1. 将紫菜用剪刀剪成小块备用。2. 准备一个小碗,将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。
紫菜蛋花汤一:紫菜一块,鸡蛋3个。鸡蛋加点盐,打散。紫菜洗一下。水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。
锅中加入适量的调料,水开后加入水淀粉勾芡,倒入鸡蛋液,鸡蛋液定型后加入适量的葱花,即可出锅。
紫菜不要煮,要先煮鸡蛋汤,后烫紫菜。紫菜、虾皮都是很干,并不需要煮,会把鲜味都煮没了,只需要用热汤“烫”一下即可。做鸡蛋汤,很多人是先下鸡蛋液,再下水淀粉,顺序都搞错了。
紫菜拿出一小块,不用很多,这个泡开就会多起来;紫菜洗一下;锅里放一两滴油,把姜放下去,放水;水开了之后把紫菜放下去;鸡蛋打散;鸡蛋放到紫菜里去;搅拌一下,放生抽和盐;放一点点鸡精;1搅拌一下水开了就可以了;1起锅,美味的紫菜鸡蛋汤出锅啦。
准备材料:紫菜、鸡蛋、香葱和生姜。泡发紫菜。在超市购买袋装紫菜以后,取出适量的紫菜放进一个大碗里面,加入清水浸泡十分钟。准备配料。取出两个鸡蛋打在碗里面,用搅蛋器搅拌均匀,加入少量的食盐,并且加入适量的凉开水,放在一边备用。香葱清洗干净以后切成葱花,生姜切成姜丝。煮汤。
紫菜蛋汤非常好喝想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下,自己亲自下厨做一下吧 食材 鸡蛋 适量 紫菜 适量 水 适量 方法/步骤 鸡蛋加点盐,划散。
用料 鸡蛋,紫菜,虾米,葱花,食用油,盐 白胡椒粉。
食材:紫菜两张,土鸡蛋两个,肉馅50克,盐适量,花生油适量,酱油适量。准备好紫菜、土鸡蛋、肉馅、酱油、盐和花生油。小锅内放水烧开,把肉馅倒入锅中煮开,用筷子搅拌打散,煮10分钟左右。用剪刀把紫菜剪成小块,要检查紫菜是否掺有杂质,有的话要拿干净。
紫菜鸡蛋汤制作简单而且味道鲜美,是营养早餐的标准搭配之一。早餐是人一天之中最重要的,学会了紫菜鸡蛋汤,即使来不及吃早饭,也可以迅速做出一碗热腾腾的紫菜鸡蛋汤,喝着既舒服,又能保证营养。
紫菜荣获“营养宝库”的美称,因为紫菜当中的蛋白质、胡萝卜素、钙和铁等营养物质的含量超过大部分蔬菜。紫菜当中含有的氨基酸大多是人体必需的,而且是很多陆地类蔬菜不含有的。
紫菜含有非常丰富的维生素B12,这种维生素很难在陆地类蔬菜中找到,而且适量摄入维生素B12能刺激神经,保持神经活跃、减缓衰老、提高记忆力和防止抑郁症。紫菜当中的维生素B12含量和鱼肉相当,但是紫菜的做法可要比鱼肉简单很多。
那么,紫菜鸡蛋汤怎么做才鲜美呢?有什么要注意什么地方吗?
1.在碗里打入鸡蛋,鸡蛋打散后静置备用。把紫菜放入倒好清水的盆里,然后将紫菜浸泡一会,左右轻轻摇晃一会去除沙子后,捞出沥干水分放入盘子里备用。
2.把锅用中火烧热,放入少许油后加入葱和蒜略微炒香,炒香后在锅里倒入少量热水,把水烧沸腾后转成小火,然后加入泡开的紫菜开始煮。
3.把鸡蛋液倒入锅里,倒入后不要立刻搅拌,等到鸡蛋液略微凝结后再搅拌。鸡蛋液一定要搅拌均匀,让蛋液变成蛋花,不然做出来的汤没有形状。
4.最后可以加几滴香油,或者加点香葱、醋和盐等调味品调味,喜欢吃辣的还可以加入胡椒粉和辣椒。
很多人发现紫菜很难保存,因为干紫菜非常容易变潮,并因此引起变质,所以保存紫菜时要用黑色的袋子遮光,然后放入冰箱里保存,这样保存紫菜才不容易变质。紫菜作为海蔬菜,碘含量很高,经常吃蔬菜还能辅助治疗缺碘性甲状腺肿大。
紫菜当中的胆碱、钙和铁等元素对于牙齿保护有重要作用,坚持吃紫菜能够刺激牙齿生长,非常适合处于长牙期的儿童。
做一碗可口的紫菜鸡蛋汤用时很短,非常适合匆忙的早晨,而且早餐喝一碗紫菜汤能更好的促进新陈代谢,排出一个晚上人体内堆积的废物和垃圾。
紫菜鸡蛋汤鲜美营养而且做法简单,作为早饭更是能让一天都变得轻松愉快,赶快试一试这道美味的紫菜汤吧!
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评论列表(2条)
延念寒UK
听人说有造假的紫菜
2018-01-22
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5
年轻人要上进呀
对,生紫菜就是这么吃才好吃
2018-01-18
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4
没有更多啦