零失败元宵制作攻略,轻松DIY
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2025-02-02
【烹饪食材】南瓜,白糖,酵母粉,糯米面,面包糠,食用油 【烹饪步骤】 脆皮南瓜饼,软糯筋道,个个都是空心的,超级好吃。
用料 南瓜320g;糯米粉300g;白砂糖60g(依据南瓜甜度和个人口味,自由增减糖量);玉米油少量 做法 首先把320g南瓜切成薄片,装在碗里,盖上保鲜膜。
食材:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果。将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。用油煎,南瓜饼就完成了。
食材:南瓜500ML、面粉适量、食用油适量。南瓜洗净,去皮去瓢,切成小块。放入电饭煲中隔水蒸熟,用筷子戳一下南瓜是否熟透,蒸熟取出用勺捻成南瓜泥。
南瓜饼的做法如下:主料:南瓜200克 辅料:糯米粉适量、白糖适量、芝麻适量 首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟。切薄片约5分钟就熟了,也可以煮饭的时候蒸熟。蒸南瓜的时候准备一个深盆,加入糯米粉适量,打入一个鸡蛋。用筷子搅匀。南瓜蒸熟,放入糯米粉中,用筷子搅匀。
食材 南瓜250克 白糖少许 糯米粉100克 色拉油10克 抹茶粉适量 方法 1将南瓜切片,放微波炉高火打10分钟。 2打熟的南瓜,剁成泥。
南瓜饼制作的方法如下:先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中,大火蒸20分钟左右。取出蒸熟的南瓜晾凉。将南瓜去皮后放入料理盆中,用筷子搅拌均匀。加入绵白糖10g,搅拌均匀。加入糯米粉500g,搅拌均匀。用手揉成松软不沾手的面团,准备好模具。
南瓜饼的做法?很髙兴来回答! 制作南瓜饼最好用老南瓜,水份较少的,蒸软后口感比较粉糯 南瓜饼的成熟方法分为三种,蒸制,炸制,煎烙。
食材:糯米粉、南瓜、红豆沙、白糖、食用油。
首先准备120克南瓜去皮切块,上锅蒸熟 2. 将蒸熟的南瓜捣成泥 3. 接着倒入200克糯米粉,50克面粉。
食材:南瓜500克,糯米粉700克,白糖100克 详细做法如下: 第一步:南瓜先用清水清洗一下表面的灰尘,然后用刮皮刀把南瓜的外皮削去。
南瓜360克、糯米粉300克、白糖30克。 南瓜饼的做法: 把南瓜洗净。 把南瓜去籽去皮。 把南瓜切片。 把南瓜片放入锅中,蒸10分钟至熟。 把蒸好的南瓜片从锅中取出,加入白糖。 压成南瓜泥。 加入糯米粉。 搅拌成絮状。 揉成光滑面团。
食材:南瓜500克,糯米粉700克,白糖100克 详细做法如下: 第一步:南瓜先用清水清洗一下表面的灰尘,然后用刮皮刀把南瓜的外皮削去。
南瓜饼的做法:取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克。揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。
材料:南瓜200克、糯米粉200克、白糖20克。南瓜去皮洗净,切成块,上笼蒸熟。取出倒出多水分,趁热加入白糖压成泥,放凉备用。按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面,将面搓成细条,切成剂子,捏成圆球压成饼状。锅中倒油将南瓜饼煎至两面金黄出锅盛盘即可。
南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块。放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透。蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥。加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。
好吃简单的南瓜饼做法: 首先准备南瓜半个,糯米粉400克,白糖按照个人口味添加喜欢甜一点加多点不喜欢甜的少加点。 南瓜去皮去瓤,切块,放锅里蒸熟。
.. 步骤/方式2 把蒸好的南瓜控一下水然后搅拌成南瓜泥,趁热拌入糖,放到不烫手就糯米粉,拌匀揉成面团!
步骤一:准备材料 首先,将南瓜削皮后切成小块,然后放入蒸锅中蒸熟。待南瓜蒸熟后,放凉并捣成泥状。步骤二:制作面团 将面粉、细砂糖和盐混合在一起,用筷子搅拌均匀。然后加入蛋液和南瓜泥,继续搅拌至面糊成型。步骤三:揉面 将面糊转移到案板上,用手揉搓成光滑的面团。
红豆南瓜饼 先将南瓜蒸熟捣成泥,加入面粉和油揉成面团搓成小球饼,内馅用红豆泥,放入搓好的饼中,入锅煎熟即可。2. 南瓜土豆饼 将南瓜泥和土豆泥混合后加入面粉、食盐和料酒,揉成面团,擀成饼皮,入锅煎熟即可。
南瓜饼是一道汉族的菜式,主要是以南瓜为原料做成的饼,口感酥软甜糯,味道醇厚,想学做南瓜饼的朋友就快来看看吧。南瓜饼的做法一:Q弹南瓜饼 主料:南瓜250g、糯米粉150g、糖粉50g 辅料:淀粉40g、葡萄干适量 做法:首先将南瓜蒸熟,过筛压成泥,然后加入糯米粉、淀粉、糖粉和面。
南瓜饼的做法用多,可以用发面,也可以用死面,还可以用糯米粉也可以采用普通面粉,今天给大家分享一个用死面方法做的南瓜饼。
第一步:将南瓜用清水洗干净后去掉表面的硬皮,再用刀切成小块状装入小碗中。
南瓜饼的家常做法 家常南瓜饼口感软糯,香甜可口,是一道非常受欢迎的传统小吃。下面是南瓜饼的家常做法。准备材料 1. 南瓜:选用新鲜南瓜,去皮去籽,切成小块蒸熟。2. 糯米粉:主要材料,用于制作饼皮。3. 白糖:适量添加,增加甜味。4. 食用油:用于煎烙南瓜饼。
食材:南瓜50克、薏米20克、汤圆粉200克、油适量、糖适量。 做法: 薏米淘洗干净泡发后放入煮锅里,加入适量水煮熟薏米。
食材:南瓜200克,普通面粉500克,酵母5克,白糖30克; 做法: 1.去皮南瓜200克,切片上锅蒸熟,用擀面杖或者料理机打成泥; 2.将南瓜泥倒入一个大盆里。
南瓜饼用普通面粉做法 南瓜洗净,去皮去瓢,切成小块。放入电饭煲中隔水蒸熟,用筷子戳一下南瓜是否熟透,蒸熟取出用勺捻成南瓜泥。加入面粉,搓揉成团,揉均匀后放在一旁醒发15分钟。取鸡蛋大小的面团搓揉成团,做成小圆饼,锅中放少许油,烧热后将南瓜饼放入,炸至两面金黄即可。
你好!
南瓜饼好吃,制作方式也非常的简单,只需要南瓜、糯米粉、少量白糖和食用油就可以做出来了,喜欢这道美味的朋友们赶紧尝试一下。
第一步:将南瓜用清水洗干净后去掉表面的硬皮,再用刀切成小块状装入小碗中。
第二步:锅中装少量清水烧开,等到水开了之后再将盛放着南瓜块的碗放入蒸锅中蒸15分钟左右,将南瓜蒸熟。
第三步:将蒸南瓜的小碗拿出来,用勺子将南瓜块碾压成蓉状。南瓜蓉当中加入适量的糯米粉并搅拌均匀,再用双手将它们揉成面团即可。
提示:糯米粉不要一次性的加入进去,要一边加糯米粉一边搅拌,直到可以揉成面团为止。搅拌的中途加入大约6g白砂糖,让南瓜饼的味道更好。
第四步:用手将面团揪成一个个的小剂子,在分别将它们搓成圆形,再用手掌的位置压一下,压成圆圆的南瓜饼形状。
第五步:在南瓜饼表面均匀的裹上面包糠,注意不要裹的太厚,太厚了面包糠容易掉。
第六步:平底锅中放入少量的食用油,油温上来之后关小火,一个个的将南瓜饼摆放到平底锅中煎。
第七步:大约2分钟之后南瓜饼被煎的表面金黄之后用筷子给它翻一个面之后再煎,煎到两面金黄之后盛出南瓜饼。
第八步:喜欢吃甜食的朋友们这个时候可以向南瓜饼表面均匀的撒上白砂糖,如果不喜欢吃糖就这么装盘就可以了。
1、酥糯南瓜饼:南瓜洗净去籽切块,入蒸锅蒸15分钟,蒸熟的南瓜加糯米粉、淀粉、糖、椰浆和成不粘手的面团。
2、将面团分成25克左右的小面团,包入20克豆沙馅,搓圆。热油锅烧温,下压好的南瓜球,小火慢炸至表面金黄,约需2-3三分钟,取出沥油即可。
3、奶油南瓜饼:将南瓜蒸熟去除水份,趁热压成泥,并拌入奶油和糖拌匀,再分次加入过筛的低筋面粉拌匀,将面团放入塑料袋或保鲜膜中,放冰箱冷藏一小时。
4、取出后擀成0.5厘米的薄片,用滚轮刀或刀子切成长条状,放在烤盘布或烘焙纸上再用叉子戳出小洞,放入预热烤箱180度烤20分钟即可。