小竹笋怎么做才好吃(小竹笋怎么做最好吃又简单)

小竹笋怎么做最好吃又简单

小竹笋可以做最好吃有简单的菜品有竹笋爆炒鸡肉、竹笋炒五花肉、竹笋酿肉、笋炒三丝、竹笋排骨汤、凉拌竹笋。竹笋爆炒鸡肉 鸡胸肉纵向切成丝，用料酒腌制，加入面粉裹上一层面衣，让口感更加柔软。冬笋放到热水中焯过一遍，吃起来不会麻嘴。

材料:笋、猪肉、姜、蚝油、料酒、生抽、鸡精、老抽、胡椒粉、青辣椒、蒜苗、盐 做法 猪肉分开肥肉瘦肉切好备用。

小竹笋汤是清爽美味的一道汤品，首先将小竹笋切成薄片，鸡肉切成块，再放入锅中加入高汤或者清水，煮沸后再转小火慢慢炖，30分钟左右加入盐巴和胡椒粉即可。

准备食材:小笋,鸡蛋,胡椒粉,食盐,青椒,小米椒,植物油 做法: 小笋去衣,清洗干净,用刀背拍扁,然后斜切小段。将小笋拍扁再切这样更加入味。

炒着吃 用料:小竹笋500克、腊肉1块、蒜3瓣、蚝油10克、白糖3克、青椒1个 小竹笋炒腊肉的家常做法步骤: 步骤 在抖音买了一包江西小竹笋。

笋小份，生抽1勺，辣椒适量。竹笋掰下来后用水焯熟，在水里浸泡几天后，就是口感脆脆易保存的小竹笋了。笋子斜切。准备作料大蒜、尖椒、葱。热锅入油，倒入笋子爆一遍，然后放入蒜片翻炒。

小竹笋的做法大全家常

（1）准备好新鲜小竹笋，PS：要小笋比较适合凉拌。（2）小竹笋，去壳，去老部分，洗净。（3）清水煮沸，放入洗净的小竹笋，汆烫至熟。（4）汆烫好的小竹笋，过冰水。（5）热锅，煸香橄榄油、香油、蒜末、辣椒。（6）煸香好的佐料、盐一起放入小竹笋中拌均即可。

鸡脯肉：将鸡脯肉切成薄片，与小竹笋一起炒制，可以搭配一些蒜蓉和辣椒一起炒，味道鲜美。2. 虾仁：将虾仁去壳，与小竹笋一起快炒，可以加入一些酱油或者料酒调味，提升口感。3. 豆腐：将豆腐切成小块或丝状，与小竹笋一同炒制，可以加入一些酱油和蚝油调味，口感丰富。

凉拌小竹笋 200克新鲜小竹笋去壳,去老部分,洗净。 300ml清水煮沸,放入洗净的200克小竹笋,汆烫至熟。 汆烫好的200克小竹笋,过300ml冰水。

白玉笋,又称白笋、茭白等,是一种水生植物的嫩茎,口感脆嫩,味道清甜。

油焖竹笋 1) 将新鲜小竹笋切成片或段，放入开水中焯水备用。2) 锅中放油，热后加入姜蒜末爆香，倒入焯好水的竹笋，翻炒均匀。3) 加入盐、鸡精、糖、料酒、少许水，煮至水分收干即可。2. 酱爆竹笋 1) 将新鲜小竹笋切成斜块，青红椒也切好备用。

小竹笋怎么做好吃?

小竹笋是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜,有多种做法,以下是一些常见的做法: - 腌制小竹笋:将小竹笋洗净切成小段。

将小竹笋去皮、切片，将猪肉切成细条，加入适量的盐、鸡精、料酒、淀粉等调料腌制10分钟。热锅凉油，下入腌制好的猪肉进行煸炒，等到肉变色出锅备用。再次热锅凉油，放入小竹笋煸炒，加入适量的盐、鸡精等调味料，待小竹笋变软后，放入煸炒好的肉条即可。

清炒竹笋 将竹笋切片或切丝，热锅加油，放入竹笋，加盐、糖和味精，小火翻炒至熟透。2. 竹笋炒肉丝 猪肉切丝焯水去腥，与竹笋片一同炒制，加入打散的鸡蛋液，快速搅拌后出锅。3. 酸辣竹笋 竹笋切片，调制酸辣酱备用。

清炒竹笋将竹笋切成片或笋丝，加入少量油热锅，加入竹笋翻炒，调入盐，糖，味精，用小火翻炒至笋丝熟透即可。2. 竹笋炒肉丝将猪肉切丝，在开水里焯水去腥，鸡蛋打散，加盐、味精，将焯过水的竹笋片同猪肉一起下锅翻炒，再加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀就可出锅了。

小竹笋怎么做最好吃又简单

小竹笋可以制作成多种美味又简单的菜肴，如竹笋爆炒鸡肉、竹笋炒五花肉、竹笋酿肉、笋炒三丝、竹笋排骨汤和凉拌竹笋。1. 竹笋爆炒鸡肉：首先将鸡胸肉切成丝，用料酒腌制后裹上面粉，使口感更加柔软。将冬笋焯水，以去除麻嘴的感觉。先炒鸡肉，再加入笋片爆炒，倒入高汤和酱油，煮至收汁即可。

竹笋是一种非常受欢迎的食材,它的口感清脆,营养价值高,做法多样。以下是几种常见的竹笋美味做法: 清炒竹笋 - 将竹笋去皮切片或条状。

第一种做法:腊肉炒竹笋 食材准备: 腊肉,竹笋,辣椒,蒜苗,姜,料酒,盐 腊肉炒竹笋的做法: 第一步:将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水。

所需食材:竹笋,木耳,午餐肉,生姜,大蒜,大葱,香葱,食用油,酱油,胡椒粉,食盐,鸡精 制作过程如下: 1.准备三根新鲜的雷笋,一盒午餐肉。

小竹笋的做法大全家常

竹笋是味道十分鲜美的食物，那么大家知道小竹笋的家常做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。

01 小竹笋的最家常做法就是五花肉炒小竹笋，我们需要准备好五花肉和葱姜蒜等调味料，将五花肉切成薄片放在一旁备用。

02 然后我们将小竹笋剥皮，保证小竹笋的鲜嫩，洗净之后斜切成小段备用。

03 然后倒入适量的食用油到锅中，将五花肉爆香，再倒入小竹笋一起翻炒，同时加入酱油和豆瓣酱等调味料。

04 还要加入一些葱花和辣椒起点缀作用，最后大火收汁即可装盘出锅，一道美味的五花肉炒小竹笋就制作完成了。