花样馒头的做法大全教程(超简单香甜松软有嚼劲的红糖馒头教程)

面点馒头花样做法?

面点馒头是中国传统的一种面食,制作方法简单,但是花样繁多。

南瓜馒头：万圣节的中式点心的做法步骤 1. 主料 2. 南瓜去皮切薄片，放在碗里，在高压锅里蒸熟（煮饭的时间就足够了）3. 取出后用勺子碾成泥，晾成微温。4. 在南瓜泥里加入10克糖 5. 加5克酵母，拌匀。

大馍馍是一种中国传统面食,尤其在北方地区非常流行。它的做法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行调整。

红薯花样馒头是一种非常受欢迎的面食,以下是十种红薯花样馒头的做法: 1. 红薯开花馒头:将红薯蒸熟后,加入面粉和酵母,揉成面团,发酵后切成小块。

面粉500g枣(鲜)适量南瓜适量 做法 1.发好的面团一块,充分排气、揉匀,揉至光滑无气泡 2.红枣提前浸泡,洗净 3.分成五个小剂子。

花馒头的做法教程

花馒头的做法教程 材料：中筋面粉 300克酵母 3克白糖 30克水 150克红曲粉 适量步骤：将中筋面粉、酵母、白糖和水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，盖上湿布醒发 30 分钟。将醒发好的面团揉成长条，分成 10 份，每份搓成圆球。将圆球擀成薄片，切成 5 刀，不要切断。

准备100克温水，加入酵母粉，用筷子搅拌均匀，静置两分钟。称出200克面粉，普通中筋面粉即可，倒在台面上，中间开窝，加入酵母水，糖，玉米油，无铝泡打粉。

蓝色:面粉200克、蝶豆花汁100克、糖10克、酵母2克 粉色:面粉200克、甜菜根汁100克、糖10克、酵母2克 绿色:面粉200克、菠菜汁100克、糖10克、酵母2克 灰色:面粉200克、黑米粉15克、水110克、糖10克、酵母2克 做法 1各颜色面团分别混合,充分揉光滑,我使用厨师机,成团后2-3档揉5分钟 2搓成长条,切块。

牛奶小馒头! 食材:面粉50白糖60g,酵母4g、牛奶250ml; 制作: 1.牛奶微微加热到手的温度,然后加入酵母搅拌均匀,放置5-10分钟释放活性。

具体做法步骤如下：1，取一个小面剂，擀成3毫米左右的厚片，然后打米子刀，将圆面片分成大小均等的8份。把8份面片叠放在一起，用筷子在中间按压一下，然后把面竖起，用一双筷子使劲夹一下，用右手捏住顶端，轻轻旋转，使下边的裙摆成螺旋状。

三种花样馒头的做法: 1.香酥鸡蛋炸馒头片 口味特点:外酥里软,蛋液的清香和馒头的麦香完美结合,吃在嘴里软软的,酥酥的,瞬间把心儿融化!

十款馒头的花样做法?

【塔型馒头】 原材料:面粉200克;水80克;糖2克;酵母1克; 制作流程:我们把面剂微微按扁,用切板压出米字形纹路,然后按照纹路切开,注意。

准备食材: 水 180g,普通面粉350g,酵母3g,红曲粉少许,巧克力装饰 做法: 1.冬天将牛奶倒入奶锅温热到50度,加入酵母和白糖搅拌均匀。

步骤五：二次发酵 将整形好的馒头摆放在蒸笼布或者油纸上，保持一定的间距，盖上湿布，进行二次发酵，大约30分钟，直到体积再次膨胀。步骤六：蒸制 大锅中加水烧开，将蒸笼放入锅中，大火蒸15-20分钟。蒸好后，熄火，不要立即打开锅盖，静置5分钟左右，防止馒头因温差过大而塌陷。

好的,以下是 5 种卡通花样馒头的具体做法: 1. 毛毛虫馒头:将南瓜蒸熟,压成泥,加入面粉、酵母、白糖,揉成光滑的面团,分成小剂子,搓成圆柱形。

材料中筋面粉：200g，玉米粉40g，紫薯150g，速发酵母3g，温水100g（35℃左右）做法1.将材料分入三个盘子中，A盘80g面粉，B盘80g面粉，C盘40g面粉加40g玉米粉2.将紫薯削皮洗净切小块，放入耐热容器中加15g水，微波炉高火6分钟左右3.用勺子压成薯泥4.小盆中放入1g酵母，加入80g的紫薯泥。

超简单香甜松软有嚼劲的红糖馒头教程

红糖馒头 食材:面粉300g、红糖100g、酵母10g、温水150g 做法: 1. 红糖和酵母放入温水中搅匀。2.把红糖酵母水倒入面粉中,用筷子搅成絮,再揉成光滑面团。3.锅中倒入热水,面团碗包上保鲜膜放入锅中,发酵20分钟左右,发酵至两倍左右大小即可。

花样馒头还有很多种做法。首先,可以尝试做红豆花样馒头。在馒头面团中加入红豆馅料,制作出红豆馒头,不仅口感丰富,还有一种独特的甜味。

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。

羊肉馒头的制作方法如下 用料: 富强粉300克,羊肉250g,糖8克 麻油一小勺,酱油一小勺,料酒半小勺 盐5克,高筋粉100克,水200克, 酵母6克 步骤 1 面粉,水。

准备食材。2.胡萝卜切成小块加少量水放入料理机打成泥。3.胡萝卜泥加一个鸡蛋和1勺白糖，搅拌。4.少量温水加适量酵母粉，静置5分钟后加入胡萝卜液中。5.倒入面粉搅拌。6.揉成稍软的面团。7.室温25度发酵1小时发至两倍大。8.反复揉面排气后把面团分成小块。9.取一块，用剪刀剪出花瓣。

花馒头怎么做好吃

小花馒头

用料

普通面粉 150克

牛奶 75克

糖 10克

酵母 1.5克

红曲粉 1克

南瓜粉 少许

小花馒头的做法

准备食材。

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将面粉、牛奶和酵母放入厨师机搅拌桶中。

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揉至表面光滑。

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将面团分成十五克一个小团，剩下部分对半分就可以。

大面团中加入一克红曲粉，将红曲揉入面团中，小面团中加入少许南瓜粉，并将南瓜粉揉入面团中。

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加南瓜粉用此方法很快就能揉均匀。

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揉好的面团松弛十分钟。

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将花瓣分成六克左右的小面团，中间花蕾分成四克左右的小面团。

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将面团组合起来。

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用牙签压出花纹。

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发酵至1.5倍大。

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冷水上锅蒸12分钟，焖3分钟即可。

玫瑰花馒头（南瓜版）

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用料

水100 克

白砂糖20 克

南瓜60 克

酵母5 克

中筋面粉400 克

鸡蛋 2个

玫瑰花馒头（南瓜版）的做法

南瓜切薄片装盘，蒸熟后加入白砂糖。

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用叉子或勺子将南瓜压成泥，备用。

加入面粉与南瓜泥搅拌成面絮状，加入鸡蛋，下手揉成长条状，把它分成小方剂，再搓成圆形状（如图）

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用擀面杖把圆形状擀平，再用刀分成（如图）3条

用编辫子的方法，编出形状

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再从一头卷向另一头

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玫瑰花造型的馒头就做好了。都做好后等着发酵，再蒸熟就能享受美味了。

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小贴士

白纱糖加入根据个人口味。擀平分3份时，开始处不要切断。加入鸡蛋为了使馒头口感更劲道。