羊排怎么炖好吃家常做法高压锅(高压锅炖羊肉的做法及配方？)

高压锅炖羊肉的做法及配方?

高压郭炖羊肉的做法: 1.准备食材用料配方:羊肉500克、白萝卜1根、生姜4片、大葱2根、食盐适量等物质。

用料 羊排 1000克 胡萝卜 1根 姜 1块 小葱 1根 花椒 20粒 高白酒 10克 盐 适量 清炖羊排的做法步骤 步骤 1 羊排洗净,剁成小块,冷水浸泡2小时。

【步骤06】 把花椒用热水煮,然后把花椒水以及料酒倒入锅中,盖上锅盖,开火。 【步骤07】 炖好后放入适量的盐,再撒上一些香菜。

做法如下: 1.羊腩凉水下锅,加入葱段姜片和15ml料酒去腥,煮沸后再煮3分钟,捞出洗净备用 2.锅内放油,下葱姜蒜爆香,加入羊腩,翻炒2分钟,加入桂皮,八角。

做法步骤 1 羊肉洗干净,放入沸水中煮,撇去血沫。

材料:羊排,白萝卜,胡萝卜,小葱,香菜,大葱,姜,花椒。 做法: 1(羊排切块洗净,凉水下锅加料酒煮熟捞出,洗净放入高压锅,加入葱姜花椒。

高压锅炖羊肉汤的做法?

羊肉洗净  焯水加料酒  撇去浮沫,捞出沥干水分  青萝卜、胡萝卜、土豆、香菇切块  葱姜蒜,干辣椒,花椒,香叶,桂皮。

只需将羊排剁成5~6厘米长，加入葱、姜，以慢火熬炖，再下萝卜即可。高压锅压10-15分钟，10分钟有嚼头。用高压锅或者普通锅都行，小火未使用压力阀炖了2小时，肉入味、口感也好。如果用砂锅来炖，风味更佳。火候很重要。

方法/步骤: 羊肉洗净,将白萝卜去皮洗净,切块备用。 将洗净的羊肉放入高压锅中,加入适量陈皮、八角、胡椒粉、山黄皮、姜片、盐、料酒。

羊排切块，放入冷水锅里焯水，随着水温的升高，羊排变的发白了就可以了 捞出羊排放到高压锅里，锅里倒入没入羊排的水量，再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中，再倒入两大勺海鲜酱，料酒、老抽和适量的盐调味，然后将高压锅的盖子盖上，开大火，上汽后关小火，十五分钟后。

羊肉怎么用高压锅做好吃?

羊排 500g 葱 半根 姜 4片 八角 2个 香叶 3片 黄酒 适量 白扣 3个 油 适量 冰糖 适量 老抽 少许 生抽 适量 黄豆酱 半勺 盐 适量 郫县豆瓣 半勺 干辣椒 3个 白。

用高压锅清炖羊排时,可以使用一些基本的调料来增添风味。以下是一些常见的调料建议: 1. 姜蒜:切成末或片状,用于提香和去腥味。

嗯哼~ 清炖羊排 材料:羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等 步骤: 羊排切块,放入冷水锅里焯水,随着水温的升高。

增加炖羊排的口感和营养价值。最后，当羊排炖好后，可以将羊排和蔬菜一起装盘，浇上一些炖羊排的汤汁，撒上一些香菜或葱花等点缀，即可享用美味的高压锅炖羊排了。总之，要炖出好吃又简单的高压锅羊排，需要注意选料、火候和调料搭配等方面。只要掌握好这些关键点，就可以轻松炖出美味可口的羊排佳肴了。

高压锅压羊排的做法

最后，盖上高压锅的盖子，将火力调至最大，待高压锅上汽后，转小火压煮。根据羊排的厚度和口感需求，压煮的时间通常在20-30分钟左右。待压煮完成后，让高压锅自然降压，然后打开盖子，将羊排取出，即可享用美味的高压锅压羊排。在烹饪过程中，还可以根据个人口味和喜好进行调整。

高压锅炖羊排时，通常会放入的调料包括：生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、香菜等，这些调料有助于提升羊排的口感，增加风味，同时也有助于去腥。首先，生姜和大葱是炖羊排时不可或缺的调料。生姜可以中和羊肉的膻味，同时带来一丝丝辛辣的口感，使得整道菜更加开胃。

白萝卜炖羊排的做法 步骤：1. 羊肉冷水下锅去腥，撇去浮沫。热锅凉油炒糖色后加入羊肉翻炒。加入各种配料如洋葱西红柿等翻炒调味。加入热水至高压锅中炖煮羊排。开锅后大火转小火煮一定时间后加盐调味。再加入白萝卜炖煮入味软烂即可享用美味的白萝卜炖羊排。

加入适量料酒，煮开后撇去浮沫。5. 加入足够的清水，水量要淹没羊排，再加入适量盐，转小火慢炖2小时，或者使用高压锅压炖30分钟。6. 炖好后，试味并根据个人口味添加适量盐和胡椒粉调味，撒上葱花做装饰。这样炖出的羊排会又香又嫩，汤汁浓郁可口，非常好吃。

要炖羊排炖得既好吃又烂，可以遵循以下步骤：1. 选择合适的烹饪工具：高压锅或慢炖锅能有效缩短炖煮时间，同时保持羊排的嫩滑口感。2. 预处理羊排：先将羊排切成小块，用冷水浸泡30分钟至1小时，去除血水。再用沸水焯烫以去除浮沫和异味。

羊肉、萝卜和所有调料放入电压力锅内,加入适量清水、2匙料酒、1匙醋、适量盐。 6. 炖制50分钟左右,捡出葱姜蒜和调料包。

高压锅炖羊排怎么做好吃

平底锅放少许油，把腌制好的羊排放入平底锅中煎一下。把煎好的羊排放入高压锅中，加入面粉拌匀。在高压锅内加入苹果，迷迭香，375毫升高汤搅拌均匀。用高压锅压20分钟，可以按自己口味调整时间长短。用剩下的油炒洋葱，洋葱半熟后加入汆热水后的速冻蔬菜翻炒。

将羊排处理好, 清炖羊排焯一下; 生姜切片,萝卜切滚刀; 将姜片放高压锅底,加入羊排,加入水; 上气后15分钟,可以取锅盖后加入萝卜。

开始炖煮：高压锅一般炖煮20-30分钟即可，慢炖锅则需要炖煮4-6小时。根据个人口感调整炖煮时间，喜欢更烂的口感可以适当延长炖煮时间。烹饪时间 要炖出好吃的羊排，烹饪时间的掌握也非常重要。如果使用高压锅，注意不要炖煮时间过长，以免羊排过于烂糊。

小火炖一个小时左右,这时候再放盐,胡椒,味精,在炖个10多分钟,就好了。 煮好后盛出,即可食用。

炖羊肉时,我只加“3样”,肉质软烂,汤浓肉鲜,不膻不柴味道好。

高压锅怎么炖羊排好吃

　　高压锅怎么炖羊排好吃?我们都知道羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。而且羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多，我下面就给大家带来一个好吃的高压锅炖羊排的做法，来参考下吧!

　　食材主料：羊排1000g

　　辅料：盐适量葱适量姜适量生抽适量老抽适量料酒适量

　　高压锅炖羊排的步骤

　　1.羊排提前泡30分钟，洗干净

　　2.锅放凉水将羊排放入

　　3.水烧开撇去浮沫

　　4.将羊排拣出来

　　5.把羊排放高压锅里加开水

　　6.准备葱、姜

　　7.将葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐放入盖盖上汽炖20分钟

　　8.炖好了

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