清炖大肠汤的家常做法大全(清汤猪大肠怎么做好吃？)

清汤猪大肠怎么做好吃?

步骤/方式1 猪大肠一套 步骤/方式2 用清水冲洗数遍 步骤/方式3 再放二勺盐揉搓五分钟后再用清水冲洗数遍 步骤/方式4 再放进橙皮 步骤/方式5 再揉搓五分钟 步骤/。

信阳菜菜谱十大名菜：固始鹅块、筒鲜鱼、罐焖肉、面炕鸡、毛尖炒鸡蛋、桂花皮丝、罗山大肠汤、信阳烤鱼、信阳板鸭、清炖牛肚绷。在河南，有一座城市，这里的人不怎么会说河南话，这里的人不可一日无米，这里的冬天没有暖气，这里很不河南，这里就是信阳。

... 1/用清水冲洗肥肠,撒上面粉把肥肠洗干净,最后放盐2克姜片腌制半小时去腥,最后洗干净,剪成小块 2/热锅放油,然后爆香 3/放入肥肠 4/炒至断生。

小编推荐：大肠汤做法考究，吃起来也是别有一番滋味，配上香甜可口的信阳米饭，让你一吃就忘不掉。爱上猪大肠，从罗山大肠汤开始。推荐指数：三颗星 3最亲民•闷罐肉 简介：闷罐肉是信阳的特色名菜，是早年腊月的时候信阳人用来储存猪肉的一种方式。

罗山大肠汤：用淮南猪的大肠，辅以猪血、水豆腐，配各种秘制调料炖制而成，其风味独特，肥而不腻，入口柔和，色香味美，营养丰富。糍粑：以上等优质江米为原料，淘净蒸熟后，放进石臼内反复捶捣成泥状，趁热有擀仗擀薄，切成方块或长条状即可。

罗山大肠汤：信阳的罗山县有一种传统小吃，主要由淮南猪大肠、豆腐、猪血辅以各种秘制调料炖制而成。大肠汤做法考究，吃起来也是别有一番滋味，配上香甜可口的信阳米饭，让你一吃就忘不掉。爱上猪大肠，从罗山大肠汤开始。

汤肥肠怎么做?

豆肥肠汤的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,豌豆肥肠汤是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一。

用料:肥肠、豆腐、小葱、姜、香叶、大料(各适量) 首先先把香叶、肥肠、大料放入电锅里,压20分钟后捞出(如果是用高压锅的话,煮10-15分钟即可)。

信阳美食排行榜前十名的有固始鹅块、筒鲜鱼、罐焖肉、面炕鸡、毛尖炒鸡蛋、桂花皮丝、罗山大肠汤、信阳烤鱼、信阳板鸭、清炖牛肚绷。

筒鲜鱼。信阳传统美食，肉质鲜嫩、味道鲜美。大肠汤。信阳传统美食，入口柔和、肥而不腻。闷罐肉。信阳特色美食，肉香浓郁、酥软可口。石凉粉。信阳传统小吃，深受当地人喜爱。清炖南湾鱼。信阳特色美食，肉嫩鲜香、肥美可口。麻鸭。信阳特色美食，肉质细嫩、鲜美可口。糍粑。

用料:肥肠适量,萝卜一只,豆瓣酱一大勺,料酒一大勺,生姜一小块,大蒜三四瓣。 做法: 将大肠洗干净,放料酒腌一会儿。

罗山大肠汤。肥而不腻、入口柔和。闷罐肉。肉香浓郁、肉皮酥软。固始鹅块。肉嫩汤鲜、口味偏辣。板栗焖仔鸡。咸中带甜、肉嫩味香。红焖甲鱼。肉嫩汤鲜、风味独特。老鸭汤。汤汁清润、鸭肉细嫩。腊肉焖鳝鱼。腊肉酥烂、鳝鱼细嫩。清炖牛肚绷。汤汁浓厚、口味甘醇。

大肠什么煮汤好吃?

... 1/用清水冲洗肥肠,撒上面粉把肥肠洗干净,最后放盐2克姜片腌制半小时去腥,最后洗干净,剪成小块 2/热锅放油,然后爆香 3/放入肥肠 4/炒至断生。

食材：猪大肠1条(约250克)，槐花、金银花各30克。将猪大肠割去肥油，翻转，用盐洗去黏液，并用清水漂洗干净，槐花、金银花洗净，纳入猪大肠中，用线把两头扎好。把装有药材的猪大肠放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，用文火煮12小时，调味即可。

第一种做法是清炖大肠汤。首先，将大肠剁成段状，放入开水中焯水，去除腥味；然后将焯水后的大肠洗净，切成小块备用。接下来，将切好的大肠放入炖盅中，加入适量的清水，再加入葱姜蒜等调料；最后，将炖盅放入蒸锅中蒸2小时左右，至大肠变得软糯入味即可。第二种做法是红烧大肠汤。

食材: 肥肠、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、糖。 具体步骤: 1.将准备好的肥肠去掉里面的肥油以后,需要清洗干净。

材料 主料:北豆腐300克,猪大肠400克,泡椒50克,油菜心50克, 调料:酱油10克,料酒15克,盐6克,味精3克。

猪大肠煲汤怎么做好吃

清炖大肠汤的家常做法大全?

亲亲您好！清炖肥肠的做法，熟猪大肠20克，大油50克，葱1棵，姜1块，冬笋10克，油菜心10克，精盐1.5克，绍酒、味精各适量。1、将熟大肠切成马蹄形块备用。葱洗净，切段，姜洗净，切块。勺置火上用葱、姜炝锅，加绍酒，再放入大肠、笋片、油菜心、精盐，加适量的汤炖之。2、等汤烧开后，撇去浮沫，加入味精，出勺装入汤碗即可。

清炖猪大肠，以大肠为主食，配料葱姜蒜，八角，花菽，味极鲜，盐，香醋，芝麻油。加水开锅炖30分钟，又香又美的猪大肠做好了。

红烧肥肠怎么做？?

亲亲您好！红烧肥肠做法将肥肠洗净后下锅，与葱、姜、醋、盐一同用小火煮一个小时，然后捞出沥干。将肥肠切段放置一旁待用，向热油锅中放入葱姜蒜和八角爆香后加入肥肠段。炒至肥肠两面金黄时加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水一同焖煮，待汤汁即将收干时将火转为大火，收汁后即可出锅。

马齿苋猪肠汤

营养价值:

蛋白质、维生素、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、肝素、胰泌素、抑胃肽、舒血管肠肽、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒者、孕妇不宜食用马齿苋

所需材料

猪大肠300克、马齿苋200克、黑木耳20克、枸杞少许、盐适量

做法

1、猪大肠洗净切段;马齿苋、枸杞子均洗净;干木耳泡发，洗净。

2、锅注水烧开，下猪大肠汆透。

3、将猪大肠、枸杞子、马齿苋一起放入炖盅内，注入清水，大火烧开后再用小火煲2.5小时，加盐调味即可。

功效与作用

马齿苋具有清热解毒、消肿止痛、止血凉血、杀菌除尘的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。猪肠具有清热、祛风、止血的功效，作为治疗久泻脱肛、便血、痔疮的辅助品。此汤具有清热解毒、润肠止泻、止血凉血、消肿止痛的功效。这道食谱可以清热解毒，还可以有杀虫杀菌的作用，对于出现的便血啊还有痔疮的情况有帮助改善的作用，同时也可以消肿止痛。