炒面怎么做才好吃(炒面是怎么做的？)

炒面怎样吃好吃?就是面粉炒的那种面

香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝；2.将炒面放入开水中抄一下，别超过一分钟；3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1－2勺)，四分钟后出锅，备用；4.将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅。

方法一：经典西红柿炒面条 1. 准备适量切面条、两个西红柿、适量圆白菜、胡萝卜、大葱以及两瓣蒜。2. 把西红柿切上花刀，放入热水中烫一分钟后，去皮并改刀切成块。3. 将白菜切成细丝，萝卜丝切得稍微细一些，大蒜切成末。4. 锅里的水开后，将面条煮到八分熟，然后捞出立即放入冷水中冲洗，防止粘连。

注“... 烫蔬菜时,可以在热水里加入几滴食用油,可以使烫熟的蔬菜颜色脆绿; 面条最好选用新鲜的手工细面条,如果没有,简单一点选择超市细的干面条也可以。

教你们怎么做炒揪片,500g的面粉倒入350ml的温水,和成一个柔软的面团,盖上保鲜膜静置二十分钟左右,把黄瓜胡萝卜和豆角切丝留着备用,再加入适量的油热锅。

【鸡蛋炒面】 材料:炒面、鸡蛋、青菜、豆芽、胡萝卜 辅料:大蒜、大葱 调料:老抽、生抽、食盐 做法:  1.在家做炒面我们可以买这种半成品的,它不用再煮。

炒面怎么做简单又好吃?

里脊洗净切丝,放入碗中,加适量盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制备用 2.青椒切丝、姜切末、葱切葱花 3.起锅烧水煮面,面煮八分熟捞出立刻过凉冷透,沥干水分。

主料:粉干300克。 辅料:鸡蛋1个、葱花3颗、茶油2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐2克。 准备好葱,切小段;鸡蛋,打散,化开。

首先，准备以下材料：100克宽面或细面，按个人喜好选择；适量的胡萝卜、豌豆和洋葱，增添色彩与营养；大蒜和姜末作为提香，盐、酱油、料酒等基本调味料；火腿和虾仁等可选配料，增添口感。步骤如下：先将面条煮至八分熟，捞出备用。接着，胡萝卜切丝，洋葱切片，蔬菜处理好。

食材明细 面条200老、白菜200克、香芹、蒜头、酱油各适量。 做法 白菜洗净切丝,香芹切段,蒜头切碎。

1再加入蚝油、辣椒，用筷子搅匀。1最后一份炒面就完成了。

洋葱、青辣椒洗净切丝备用。猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆。起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油。另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入0.5汤匙油，1茶匙生抽拌匀。

炒面怎样做好吃

要做好吃的炒面，可以参考下面的步骤：1. 准备好炒面所需的食材，例如面条、蔬菜（如洋葱、胡萝卜、豆芽等）、肉类（如瘦肉片、虾仁等）和调料（如酱油、盐、料酒、生抽、蒜末等）。2. 先将面条煮熟，注意不要过度煮熟，以免面条变得过软。煮熟后用冷水冲洗，去除面上的淀粉，使其松散开来。

食材：面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。把食材切成颗粒状，大小自己定，指头肚大小的比较合适。把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边。

简单又好吃的炒面的做法如下：什锦炒面 材料：鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙。做法：准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净。将胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝，猪肉切成丝，姜切丝。

剩下的炒面这几种加热都好吃 1.微波炉加热 现在家家户户都有微波炉,所以从冰箱拿出来的炒面可以放在微波炉里面加热。

准备材料：面条500克，鸡蛋2个，火腿，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，味精或鸡精，老抽各适量。

炒面是怎么做的?

以下是一种常见的炒面的做法: 所需材料: 面条:适量(可以使用宽粉、细面、意大利面等) 肉类:适量(可以选择鸡肉、牛肉、猪肉等) 蔬菜:适量(例如胡萝卜、... 热。

以下是一种简单的炒面做法: 材料: - 面条 150 克 - 豆芽 100 克 - 胡萝卜 1 根 - 洋葱 1 个 - 鸡蛋 1 个 - 青蒜 适量 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 食用油 适。

炒面不粘锅又简单又好吃的关键在于准备工作和炒制的火候控制。

胡萝卜、火腿肠适量、鸡蛋两个、生抽、老抽适量、盐适量。锅中煮开水，待水开下面条煮至八分熟。煮好的面条捞出过凉水，沥干水分。起锅烧油，待油热炒配菜，放入适量盐，炒好捞出备用。起锅烧油，待油热下面条、生抽、老抽、盐翻炒均匀，倒入炒好的配菜翻伴均匀，装盘，即可。

炒面，这道深受喜爱的中式美食，其美味的关键在于巧妙的烹饪技巧。首要的，面条的选择至关重要，鸡蛋面条或宽粉都是理想的选择，它们的Q弹质地和易炒特性为其增色不少。煮面时，需控制好火候，让面条达到恰到好处的熟度，避免煮过头导致口感变软。出锅后，用冷水冲凉，这样面条会更有嚼劲。

粗炒面怎么炒才好吃?

材料 米面 100g、 青菜 200g 、 绿豆芽 50g 、葱 1颗 、 鸡蛋 1个 、 生抽 1勺 、 盐 2勺 、食用油 1勺 烹饪步骤 步骤1/6 把食材准备好,蛋打散。

大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微沸一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要炒来加热。 2.立刻捞入冷水,拨松。 3.过滤去掉冷水。

制作食材: 挂面,食用油,洋葱,火腿肠,菠菜,大蒜,辣椒面,胡椒粉,花椒,生抽,蚝油,白糖,老抽,食用盐。

三鲜炒面的做法1.准备主料。 2.肉丝里放入料酒,盐,腌15分钟左右。 3.胡萝卜切细,放入水里焯一下。 4.焯过水的胡萝卜过凉水备用。

料：里脊肉100克、方便面1块。辅料：青椒1个。调料：色拉油适量、蚝油1大勺。里脊肉切丝，用蚝油和油拌匀，腌制10分钟；青椒去籽去蒂切成丝。锅里倒水烧开，放入方便面饼和蔬菜包，煮至面饼8成熟，捞出控净水待用。煮好的面条加少许的油拌匀，这样能防止面条粘在一起。

主料:米粉两饼、鸡蛋2个、火腿半条、黄瓜1个、青菜2片、盐3小勺、酱油3小勺、胡椒粉1小勺、鸡精半小勺。 先用冷水泡米粉,泡到q弹。

炒面怎么做好吃

　　炒面怎么做好吃：杂蔬素炒面

　　

　　食材：蒸面500g、黄瓜100g、胡萝卜50g、黑木耳50g、绿豆芽100g、油适量、盐适量、胡椒粉2g、酱油25ml、香醋10ml、鸡精少许、香油适量

　　做法：

　　1)准备好所有的食材。

　　2)黄瓜，黑木耳，胡萝卜全部切丝。

　　3)炒锅倒油倒入，胡萝卜，木耳，绿豆芽翻炒。

　　4)加入酱油。

　　5)加入胡椒粉。

　　6)翻炒均匀后加入黄瓜丝翻炒。

　　7)再放入面条继续翻炒。

　　8)加少许盐翻炒。

　　9)在淋入少许香醋。

　　10)淋入香油。

　　11)翻炒均匀关火。

　　炒面怎么做好吃：秘制炒面

　　

　　食材：炒面200g、油适量、盐适量、洋葱半个、生菜1颗、香菇酱适量、醋适量

　　做法：

　　1)菜市场买来的炒面

　　2)生菜洗净备用

　　3)洋葱切成小条备用

　　4)烧一锅开水

　　5)放入炒面

　　6)煮开约一分钟即可

　　7)捞出炒面用凉水冲

　　8)冲凉后沥干水备用

　　9)热锅下油，炒洋葱

　　10)加适量香菇酱调味

　　11)加适量盐调味

　　12)放入生菜

　　13)放入炒面

　　14)翻炒，让酱料均匀沾上炒面

　　15)喷少许醋提香

　　16)快炒出锅

　　炒面怎么做好吃：素三丝蚝油炒面

　　

　　食材：面条150g、茭白1根、胡萝卜半根、青椒1个、油适量、蚝油适量、生抽适量、香菜适量

　　做法：

　　1)茭白、青椒、胡萝卜清洗干净均匀切丝，香菜去根清洗干净

　　2)面条一水滚就捞出，凉水冲凉沥水

　　3)坐锅热油，下茭白，胡萝卜翻炒

　　4)倒入青椒丝

　　5)倒入面条，用筷子挑散

　　6)倒入蚝油，倒入生抽，继续用筷子调拌

　　7)最后，放入香菜调拌即可

　　炒面怎么做好吃：包菜胡萝卜炒面

　　

　　食材：面粉300g、鸡蛋2个、胡萝卜1个、猪肉100g、蚝油适量、葱适量、姜适量、香油适量、清水适量、盐适量、油3g、包菜半个、洋葱1个、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量

　　做法：

　　1)把面粉、油、盐放入全自动面条机中。

　　2)开动全自动面条机和面搅拌开关，开始搅拌后，分3—5次加入鸡蛋水。

　　3)让全自动面条机进行充分搅拌，当搅拌至雪花状时，即可出面。

　　4)打开压面的开关，面条机出面了，黄黄的半透明的鸡蛋面出来了。

　　5)洗干净所用原料，肉丝里面放料酒、生抽、胡椒粉，油，盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

　　6)包菜、洋葱和胡萝卜切丝，葱姜切末。

　　7)锅中放适量油，放入腌制好的肉丝滑炒熟，盛出备用。

　　8)这时候可以把面条先熟好，锅中放水，水开后，放入面条煮至8成熟，捞出，放凉水里面备用。

　　9)炒锅中放油，热后放入葱姜末爆香。

　　10)放入洋葱丝翻炒。

　　11)放入胡萝卜和包菜翻炒至软，这时候可以放入适量蚝油和盐。

　　12)加入原来炒好的肉丝翻炒均匀。

　　13)捞出煮好的面条放入菜中，慢慢翻炒均匀。

　　14)加入香油搅拌均匀，最后撒小葱花提香

　　炒面怎么做好吃：四季豆炒面

　　

　　食材：面条300g、油适量、盐适量、四季豆适量、青椒适量、拌饭酱适量、豆豉适量、花椒适量

　　做法：

　　1)洗净青椒、四季豆

　　2)准备碱面

　　3)将四季豆斜切，青椒去籽切丝

　　4)面条入沸水，加少许盐稍煮

　　5)面条稍断生后立即捞出，放入冷水中

　　6)热油锅，放少许豆豉与花椒爆香，下四季豆与青椒快速煸炒

　　7)放入适量食盐8)炒熟后盛出

　　9)锅中放少许食油，放入沥干水的面条翻炒

　　10)加少许拌饭酱

　　11)加一点开水

　　12)放入炒好的'四季豆与青椒

　　13)翻炒均匀后出锅

　　【拓展内容】

　　炒面家常做法

　　食材：

　　主料:拉面200g

　　辅料:油适量、鸡毛菜适量、肉丝适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、

　　做法：

　　1、面条

　　2、锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起

　　3、用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油拌开。

　　4、鸡毛菜洗净，爆炒好的肉丝

　　5、在你煮面的同时，把电饼铛预热，灯灭后，倒入适量的油，先把鸡毛菜倒入用筷子划开。

　　6、再把面倒入用筷子划开后倒入肉丝。

　　7、再倒入生抽2调羹，老抽半调羹

　　8、用筷子划均匀后加入老干妈油辣椒

　　9、加入鸡精

　　10、拌匀就可

　　炒面的做法

　　食材：

　　主料：面条400克、腊肉50克

　　辅料：油菜3颗、西红柿1个、圆葱1/2个、蒜4瓣、葱1克、姜1克、蚝油1茶勺、海鲜酱3茶勺、生抽2茶勺、鸡精1茶勺、食盐1/2茶勺、植物油2汤勺、十三香适量

　　做法：

　　1、准备好原材料

　　2、葱、姜、蒜切碎，西红柿、圆葱切片

　　3、水烧开，下水煮面条，煮的比平时要硬些，一会还要炒

　　4、锅中油烧热

　　5、下入蒜花爆香

　　6、接着下入腊肉、葱花翻炒，再倒入西红柿、圆葱继续煸炒

　　7、放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香，油菜也下入，加一点水

　　8、下入煮好的面条，加盐炖一会，出锅加鸡精

　　9、装盘