新鲜木瓜丝怎么腌制又脆又好吃(湖南木瓜丝的腌制方法？)

湖南木瓜丝的腌制方法?

给青木瓜去皮,这时候会出很多木瓜浆,小心手滑,可以清洗一遍再切。 2. 去了皮的青木瓜切开,清除里面的木瓜籽和筋膜。

把调料全部放进木瓜丝里面，拌匀密封起来腌制一天就足够入味了。

需要去皮的。 把木瓜去掉皮,再慢慢切成薄片,保持厚度均匀。 再将木瓜片,用少许的盐腌制至少一小时。

首先要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了！泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水！把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。这个放多少呢，也是根据自己来的，喜欢吃辣吃蒜，就多放一些。

用料 主料；木瓜1个、辅料；白糖1勺、米醋1勺。爽口木瓜丝的做法 木瓜去皮。木瓜刨丝。木瓜丝撒入白糖。调入苹果醋或米醋。拌匀静置。爽口木瓜丝成品图。

木瓜400克、红辣椒1个、猪肉馅50克、食盐、花生油、鸡粉少许、蚝油1汤匙、葱1根。 做法:取出木瓜、去皮洗净。 木瓜切丝,猪肉剁碎。

木瓜丝怎么腌制又脆又好吃做法

青木瓜适量 、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量。将青木瓜去皮并清洗干净，然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。然后将切好的木瓜条晒干。准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。取一个密封的容器，把干木瓜装进去，然后把准备好的蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀。

木瓜丝怎么腌制又脆又好吃准备材料：木瓜丝、小米椒、蒜、生姜、冰糖、生抽。1.用清水浸泡木瓜丝，2.切好小米椒、蒜、姜，3.待木瓜丝泡发变软后捞出并控干水分，然后加入各种小米椒、姜、蒜、冰糖、生抽，搅拌均匀，4.密封装好。

主料干木瓜丝,辅料有辣椒粉,黄豆酱,蒜(喜欢超辣的可以再加点小米椒),制作方法:木瓜丝用水冲洗一下控水,蒜切碎,然后辣椒粉,蒜粒,加适量盐搅匀。

香辣木瓜丝是一道口感清脆、味道鲜美的凉菜。

腌制生木瓜丝最重要的是要选择新鲜的木瓜,同时加入适当的调料,让其入味并保持脆嫩口感。

甜木瓜丝怎么腌制?

准备材料：需要三个新鲜木瓜和30克白糖。2. 木瓜处理：将木瓜清洗干净，去皮去核后切成细丝。3. 腌制步骤：将切好的木瓜丝放入容器中，加入白糖，充分拌匀。用保鲜膜封住容器口，腌制12小时，让白糖充分融化并被木瓜丝吸收。

将木瓜洗净去皮去核切成丝。将切好的木瓜里放入白砂糖，充分拌匀后用保鲜膜封住碗口腌制12小时，让白砂糖充分融化被木瓜丝吸收。将腌制好的木瓜丝装入瓶中，再上面洒一层白砂糖后用保鲜膜封口，盖好盖子放入冰箱冷藏（或者放在低温阴凉的地方）。大概半个月后即可开瓶食用喽！

新鲜青木瓜去皮切丝，去籽，晒干。生姜洗干净同时晒干去掉水份。大蒜瓣，红尖椒去柄，洗净晒干去除水份。大蒜瓣，生姜切薄片，红尖椒剁成碎米。准备生抽，冰糖，醋放入玻璃瓶中。剁好的红辣椒，木瓜丝，大蒜，生姜拌均匀装入瓶中，密封泡上两天就可以吃了。

主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟（目的去生水味），从凉开水捞出挤干水分，倒上做好的调料汁，搅拌均匀。

甜木瓜丝怎么腌制？

主料；木瓜丝（干）100克。

辅料；小红椒15克、蒜子20克、生姜10克、冰糖30克、生抽5匙、酱油1匙、芝麻油2匙、盐适量。

1、将干木瓜丝放入凉水里泡8分钟，洗净，挤干水分。再用开水泡1分钟，捞出挤干水分，晾凉。

2、准备好姜，蒜，小红椒。

3、洗净，切碎。

4、将冰糖碾碎。

5、将红椒，姜，蒜，冰糖，生抽，酱油拌在一起，调成酱汁。

6、将酱汁倒入，和木瓜丝，盐，芝麻油一起拌匀即可。

7、凉拌木瓜丝成品图。

用料

主料；木瓜丝（干）100克。

辅料；小红椒15克、蒜子20克、生姜10克、冰糖30克、生抽5匙、酱油1匙、芝麻油2匙、盐适量。

1、将干木瓜丝放入凉水里泡8分钟，洗净，挤干水分。再用开水泡1分钟，捞出挤干水分，晾凉。

2、准备好姜，蒜，小红椒。

3、洗净，切碎。

4、将冰糖碾碎。

5、将红椒，姜，蒜，冰糖，生抽，酱油拌在一起，调成酱汁。

6、将酱汁倒入，和木瓜丝，盐，芝麻油一起拌匀即可。

7、凉拌木瓜丝成品图。

用料

木瓜 3个

白糖 30克

糖腌木瓜丝的做法

1、将木瓜洗净去皮去核切成丝；

2、将切好的木瓜里放入白砂糖，充分拌匀后用保鲜膜封住碗口腌制12小时，让白砂糖充分融化被木瓜丝吸收；

3、将腌制好的木瓜丝装入瓶中，再上面洒一层白砂糖后用保鲜膜封口，盖好盖子放入冰箱冷藏（或者放在低温阴凉的地方）；

4、大概半个月后即可开瓶食用喽！