诱人食谱:一次学会三种口味鸡翅做法
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2025-01-18
食材:五花肉1000g、甜酒适量、酱油适量、辣椒粉适量、十三香适量。把五花肉清洗干净,置盘里加盐、甜酒、酱油、辣椒粉和十三香涂抹均匀,让其自然腌制一天入味。将腌制好的五花肉平铺再烤盘上。放到烤箱中。设置上火温度为200度,先烤约20分钟,再翻面烤,直至烤出油为止。
材料主料:西装鸡1只。辅料:盐适量、酱油适量、蚝油适量、植物油适量、孜然适量、辣椒粉适量、烧烤料适量。
需要准备五香粉,洋葱,盐,土豆,孜然粉,料酒,酱油,五花肉。先把五花肉切成厚的片状,然后再放到一个碗里面,加入适量的五香粉,孜然粉,盐,酱油,料酒腌制一下,大概60分钟左右,就要放到冰箱里面冷藏。
将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面,放入预热好的烤箱中层,上下火,230度烤约15分钟。完成。
准备食材。五花肉,孜然粉,黑胡椒。 2 五花肉清洗干净,加适量食盐、料酒、白糖,抓均匀。再撒上适量的黑胡椒和孜然粉。 3 抓均匀,腌制半小时左右。
主料:五花肉500g,蒜头1个。 辅料:盐2克,南乳1块,蚝油1汤,匙酱油1汤匙,料酒2汤匙,蜜糖2汤匙。
五花肉入烤箱前提前腌制,分享一下我自己的方子:肉切成大概5毫米厚一片,放入盆里,依次加入蒜末姜末适量,生抽三勺、蜂蜜两勺、老抽一勺、辣椒酱三勺、黑芝麻两勺,然后用手拌匀后保鲜膜封好放冷藏40分钟左右。
步骤 1:选上等的带皮五花肉洗净,这样的做出来比较好吃。 步骤 2:将五花肉切成5毫米厚的片(切之前把五花肉放进冰箱半小时会容易切一些)。
烤箱烤五花肉是一道美味又简单的菜肴,下面是详细的做法:材料:- 五花肉块:500克 - 盐:适量 - 蒜粉:适量 - 辣椒粉:适量 - 黑胡椒粉:适量 - 料酒:适量 - 糖:适量 步骤:1. 准备五花肉块,可以根据个人口味将五花肉剁成合适大小的块状。
准备用料。五花肉、胡椒粉、盐、蚝油、酱油、醋、糖、料酒、葱段、姜片、老抽。五花肉放入煮锅里面,放入葱段和姜片,煮至断生。蚝油,盐,糖,酱油醋,胡椒粉,料酒调制成汁。断生的五花肉捞出来之后,抹上一层酱汁,静置十分钟。然后用锡箔纸包好,倒入剩余的酱汁放入冰箱冷藏一宿。
电烤箱烤五花肉的做法如下:材料:- 500克五花肉 - 适量盐 - 适量黑胡椒粉 - 适量蒜粉 - 适量生姜粉 - 适量花椒粉 - 适量料酒 - 适量蜂蜜或糖浆 步骤:1. 切割五花肉:将五花肉切成适当大小的块状,划上几刀,这样可以帮助肉质入味并烤得更加香脆。
将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出。
挑选优质的500克五花肉切成块 2. 500克五花肉切成10克的薄片 3. 烤箱230度预热,10分钟,烤盘中垫入一个油纸,撒上10克烧烤粉调料。
食材:五花肉适量,金针菇适量。做法:五花肉入沸水三分钟,捞出,冲冷水。备用。针蘑泡发洗净。备用。冷水,葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、盐、五花肉一起入锅,加热至沸腾再半小时。烤箱230度上下火,预热。五花肉捞入晾凉,切厚片。找一烤盘,针蘑放在最下层,然后上面是五花肉片码放整齐。
用料:五花肉1kg、葱结1个、姜片3片、八角3个、胡椒粉少许、花椒20粒、冰糖50g、五香粉3g、粗盐70g、料酒1大勺、食用盐2g;买回来大块的五花肉,先修整一下边边角角,把肉修成方形。再用各种方式或者直接在火上烤去除猪皮残留的毛。冷水放入猪肉,大火烧开,把水面浮沫撇干净。
将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~),可以开上下火,那样更快,用时短。
烤箱烤五花肉做法
原料
带皮切片五花肉、洋葱、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、葱花。
做法
1、将切片好的带皮五花肉洗净沥干,放入碗中,加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油,拌匀后腌制一小时左右;
2、洋葱洗净后切成丝,平铺在垫有锡纸的烤网上;
3、将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面,放入预热好的烤箱中层,上下火,230度烤约15分钟;
小技巧
1、因调味料中含有盐分,所以需酌量放盐;
2、烘烤的时间仅做参考,需根据个人所用烤箱的火力来作相应的调整;
3、喜好口感嫩一些的烤的时间可短一些,喜欢焦一些的可适当增加烘烤的时间;
4、五花肉我买的是切片好的,如果没有买到这种切片好的,可将肉放入冰箱中稍冻一下再切,就比较容易切出薄片了;
5、烤制的过程中可将五花肉翻面一次,这样受热会更均匀;
6、如选用的五花肉比较瘦,烤的时候觉得比较干,可在中途刷一次辣椒油。