家庭烤箱烤羊腿最简单的做法(烤箱烤羊腿温度和时间)

羊腿烤多长时间

电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度,将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。3小时后将羊腿取出,打开锡纸,将多余的血水倒出,将羊腿一面刷好蜂蜜水。继续放入烤箱。依然是中层,200度烘烤半小时,半小时后翻面,刷蜂蜜水,继续入烤箱,再20分钟就行了。

腌制：将羊腿清洗干净，用刀在肉上划几道切口，以便腌料更好地渗透。将准备好的腌料均匀涂抹在羊腿上，确保每个部位都涂抹到。然后将羊腿放入冰箱中腌制至少4小时，最好是过夜，这样肉质能充分吸收调味料的味道。

准备好洋葱和蒜,把表面洗干净,洋葱切成大块,蒜掰成瓣,不需要去皮。 2.把羊腿从冰箱中取出来放到烤盘上,表面抹上一层油。 3.用锡纸把烤盘整个包严实。

盖上盖子，用高压锅煮30分钟。如果用普通锅，需要煮1个小时。蜂蜜中加入清水搅拌均匀，烤盘上铺上锡纸，预热烤箱，230度。将煮熟的羊腿取出放入烤盘中，先趁热刷一层蜂蜜水，再撒一层孜然，和一层辣椒粉（如果羊腿不够咸，可以在撒孜然之前撒少许盐。）放入烤箱中层，烤10分钟即可。

休息：将烤好的羊腿从烤箱中取出，放置在温暖的地方静置10-15分钟，让肉汁重新分布，这样肉质会更加嫩滑。切片和上菜：将羊腿切成薄片，摆放在盘子上，可以搭配薄荷酱、芥末酱或者简单的盐和黑胡椒调味。总之，烤羊腿的关键在于腌制和烤制的过程，耐心和细心是制作出美味烤羊腿的必要条件。

羊腿一只，我把小腿部分切掉了，这样比较好放，把羊腿两面都划上小口，深入到骨。大葱和姜切碎，羊腿里放入葱姜，料酒，酱油，盐耗油，让调料均匀和羊腿接触，可以用手按摩入味，腌渍1小时以上，中途翻动几下。土豆和洋葱切块，铺在烤盘上，也可以不放。

烤羊腿的做法

步骤1:材料备好，羊腿一只大约3斤 步骤2:蚝油2汤勺，料酒1汤勺，甜面酱4勺，酱油1汤勺，再加4勺水拌匀稀释一下。

食材:羊腿1只,葱姜蒜适量,料酒1勺,盐适量,生抽1勺,孜然粉适量,蜂蜜适量。 羊腿洗干净,划刀口,方便入味。若羊腿特别大,可以再用叉子叉孔。

食材:羊腿一个,土豆一个,洋葱1个,地瓜1个。孜然粒少许,盐2勺,生抽3勺,蚝油2勺,白糖 1勺,孜然粉1勺,胡椒粉1勺,蜂蜜1勺,白芝麻 少许。

准备烤盘：在烤盘上铺一层锡纸，放上烤架，将羊腿放在烤架上，这样可以让热气均匀地流通，使外皮更加酥脆。烤制：将羊腿放入烤箱中，根据羊腿的大小和你想要的熟度来调整时间。一般来说，中等熟的羊腿需要烤制约1-1.5小时。

烤箱版烤羊腿 食材准备小羊腿、洋葱、大葱、姜 做法步骤羊腿洗净擦干水分,正反面各切上几刀;洋葱切成丝、大葱切铅知胡段、姜切片,和羊腿放入一个盆中;盆中加入盐、蚝油、生抽、花椒面、胡椒面,将所有的料抓匀,均匀涂抹在羊腿上,给羊腿好好按摩按摩;抓匀腌制的羊腿,放入冰箱冷藏2小时以上。

烤制羊腿先提前腌制一下,比较入味颜色也好的,烤箱大概是30分钟的 先高火(220-250度左右)烤3分钟,再中高火(200度左右)烤25分钟,我用的是cook孜然腌制的。

烤箱烤羊腿温度和时间

羊腿用刀划出适量的深痕。加入适量蒜末。放入所有准备好的调料揉搓均匀，腌制1小时。烤盘铺上锡纸，将羊腿放好（怕烤的太干可以在上面再盖一层锡纸）。烤箱预热后，将烤盘放入中层，200度上下火烤60分钟左右（建议中间取出翻个面这样更均匀）。

用料: 新鲜羊腿肉1000克,洋葱1个,孜然粉7-8勺,辣椒粉3勺,盐1茶匙,料酒2勺,黑胡椒粉2勺,姜粉2勺,花椒粉1勺,生抽1勺。

电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度,将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。

烤盘上垫上锡纸并抹上一些油,把羊肉也抹上一层食用油平铺在烤盘上。

步骤/方式1 羊腿均匀切上几刀,先用卤水泡12小时。卤水:1000g水加9g盐的盐水2000g,放入干辣椒段,花椒,姜片,蒜片,料酒,煮开后放凉。

羊腿(前腿) 一个 洋葱 1个 料酒 5勺 盐 10勺 蚝油 5勺 白胡椒 4勺 孜然粒 5勺 生抽 5勺 辣椒面 适量 孜然粉 适量 做法步骤 食材合集(选前腿。

烤箱烤羊腿 具体有什么制作的步骤

羊腿洗干净，划刀口，方便入味。若羊腿特别大，可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干，切碎，加入盐，料酒，生抽，盐放一点就可以，烤出来如果不咸可以再撒椒盐。把调料汁均匀抹在羊腿上，用手反复按摩三分钟，以便更加入味。放冰箱冷藏一晚上或者腌制两个小时以上最佳。

休息：将烤好的羊腿从烤箱中取出，放置在温暖的地方静置10-15分钟，让肉汁重新分布，这样肉质会更加嫩滑。切片和上菜：将羊腿切成薄片，摆放在盘子上，可以搭配薄荷酱、芥末酱或者简单的盐和黑胡椒调味。总之，烤羊腿的关键在于腌制和烤制的过程，耐心和细心是制作出美味烤羊腿的必要条件。

烤箱已经是我们家中必备的厨具用具了,每家每户都有各式各样的烤箱 可以烤出很多美食,比如啊蛋糕啊,烤鸡鸭, 烤鱼。

主食材：羊腿1只。配料：蚝油2勺，甜面酱4勺，盐1勺，孜然适量，芝麻适量。步骤1:材料备好，羊腿一只大约3斤 步骤2:蚝油2汤勺，料酒1汤勺，甜面酱4勺，酱油1汤勺，再加4勺水拌匀稀释一下。

将羊腿洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片，和料包（花椒，八角，小茴香），调入酱油和盐，盖上盖子，用高压锅煮30分钟。如果用普通锅，需要煮1个小时。蜂蜜中加入清水搅拌均匀，烤盘上铺上锡纸，预热烤箱，230度。

烤箱烤羊腿多长时间

烤羊腿200度烤1个小时左右。

烤羊肉的温度可以控制到200~300℃左右的，温度越高，它考的时间会越短一点，如果是控制到200℃左右的话，大概是需要一个小时左右的。如果是在300℃左右的话，大概是需要半个小时左右就可以了，因为烤羊肉很讲究手法的。

吃烤羊腿注意事项

相对而言羊归属于一种食草动物，在平时较之于别的的肉类食品脂肪率相对性较为的少，因此我们无须太过度考虑到羊肉的热量。并且牛肉较为的柔和，可以合适我们的胃肠消化吸收。适度的食材能够非常好的补充我们的人体动能。

羊是纯食草动物，因此牛肉较牛羊肉的肉质地要鲜嫩，非常容易消化吸收，高蛋白食物、低热量、含不饱和脂肪酸多，较生猪肉和牛肉的脂肪率必须少，胆固醇成分少，是冬天防冻清补的美味可口之一，可接到食补和防冻的双向实际效果。

以上内容参考 百度百科-烤羊腿

3斤重的羊腿需要烤制50-70分钟。

材料：羊腿、蒜末、烧烤料、盐、料酒、 酱油、蚝油、鸡粉、黑胡椒、食用油适量

操作步骤：

1、羊腿用刀划出适量的深痕。

2、加入适量蒜末。

3、放入所有准备好的调料揉搓均匀，腌制1小时。

4、烤盘铺上锡纸，将羊腿放好（怕烤的太干可以在上面再盖一层锡纸）。

5、烤箱预热后，将烤盘放入中层，200度上下火烤60分钟左右（建议中间取出翻个面这样更均匀）。

6、烤好的羊腿取出后撒上烧烤料，直接食用即可。