汤的100种做法(家常汤的100种做法)

汤的100种做法的作品目录

煲汤五要点草鱼豆腐汤紫菜虾干汤藕片汤番茄蛋花汤豆腐猪红汤火腿洋葱汤火腿白菜汤金针西红柿汤五丝酸辣汤牛肉菜花汤白萝卜三鲜汤芫茜豆腐鱼头汤椰盅鸡球汤三鲜冬瓜汤白菜丸子汤五色紫菜汤八珍蛇羹豌豆苗鸡丝汤三色鱼头汤菠萝鸡片汤黄花木耳鸡蛋汤白萝卜牛肉汤菠菜肉丸汤双菇肉丝汤酿鲫鱼豆腐汤花生凤爪汤麻辣。

【制作主料】:里脊肉100克、玉米淀粉小半碗、虾米少许、紫菜少许 【制作调料】:胡椒粉1勺、盐少许、生抽1勺、鸡精1勺、香醋1勺、香葱1棵、香菜1棵 ——制作方。

冬瓜丸子汤 用料 主料;冬瓜200克、猪肉馅300克 辅料。

冬瓜大骨汤  用料:大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜 做法: 1.准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。 2.冬瓜去皮切块,大骨棒水水清洗干净待用。

家常汤的100种做法

酸辣汤 6. 西红柿牛肉汤 7. 番茄排骨汤 8. 三鲜汤 9. 鱼香肉丝汤 10. 洋葱牛肉汤 11. 萝卜羊肉汤 12. 羊肉汤 13. 鸡蛋鱼片汤 14. 洋葱鸡汤 15. 酸菜鱼汤 16. 茄子汤 17. 黑木耳鸡汤 18. 小白菜肉丸汤 19. 丝瓜鸡蛋汤 20. 瑶柱芦笋汤 21. 薏米红枣汤 22. 酸菜肉片汤 23. 番。

这个白萝卜汤,是我用鸡骨头熬的。(因为通常都是买全鸡,所以,往往鸡胸肉被去下来后,就会剩下鸡骨头,鸡颈项等,就拿来废物利用了。

第一种做法：冰镇蓝莓夏季汤 这道汤水不仅美味清爽，而且营养丰富，消暑又养生。选用新鲜蓝莓250克和椰奶400毫升，加入蜂蜜适量，搅拌均匀制成汤糊。再加入100毫升冰水调匀，放入冰箱冷冻室，待其凝固成冰块后，再加入300毫升凉水搅拌均匀即可享用。

西红柿玉米排骨汤：选新鲜的玉米、西红柿和肉，在锅里煮出来的汤虽然简单，但是味道上佳。2. 香椿金针菇排骨汤：香椿和金针菇是非常好的搭配，让排骨汤更具香味。3. 青菜豆腐鸡蛋汤：在清炒了青菜后加入豆腐和煮熟的鸡蛋，淋上一点红油就是一道美味的青菜豆腐鸡蛋汤了。

双红南瓜汤 原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。枸杞红枣乌鸡汤 原料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。

汤锅的100种做法?

山药鸽子汤的用料:鸽子一只、山药500g、枸杞、大枣、大葱、党参、盐。 山药鸽子汤的做法: 步骤准备好材料。

先把干香菇泡一个小时,中间的时间把豆腐切成厚方块。 把五花肉切成薄片,姜切粒、蒜切末、葱切片备用。 准备工作完成后开始热锅凉油的方法煎豆腐。

主料: 小白菜500克 土豆1个 辅料: 植物油1汤匙 生抽2勺 浓汤宝1块 盐1勺 做法与步骤: 1.土豆切条,放油在锅里煎一下,这样土豆吃起来香香的 2.小白菜洗好。

草鱼豆腐汤：将草鱼处理干净，切成片状，与豆腐一起放入锅中，加入适量的清水和调料，煮至鱼片熟透，豆腐入味即可。2. 紫菜虾干汤：将紫菜和虾干用水泡软，然后放入锅中，加入清水和调料，煮沸后即可食用。3. 藕片汤：将藕洗净切片，与排骨或鸡肉一起煮汤，加入适量的调料，煮至藕片熟软即可。

营养鸡汤的做法：准备材料：公鸡2000克、干香菇8朵、姜6片、红枣5颗、枸杞10粒、当归2片、水适量、盐适量 步骤：把鸡洗净，焯水一下。把所有材料洗净备用。砂锅加入所有材料（除了枸杞），再加入开水烧开，关小火炖两小时。炖好加入枸杞，再加入适量盐，就可以出锅。成品。

食材准备: 干贝,白萝卜,猪脊骨,食用盐,芹菜,花椒,八角 做法步骤: 买来的芹菜摘洗干净,去掉芹菜的叶。

煲汤食谱100种做法大全

做法：1. 棒骨泡水去除血水，洗净；莲藕切块，生姜切片。2. 锅中加清水，棒骨冷水下锅，加姜片、料酒，焯水后捞出冲洗干净。3. 棒骨放入电饭煲，加姜片、莲藕、盐及足量清水，按浓汤键炖煮2小时。4. 炖好后加胡椒粉，撒上香葱即可。

步骤/方式1 海参白菜汤 步骤/方式2 虾仁排骨海参汤 步骤/方式3 豆腐海参汤 步骤/方式4 海参猪尾巴养生汤 步骤/方式5 海参十菌汤 步骤/方式6 清炖老母鸡海参汤 步。

家常汤的100种做法：草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。

椰盅鸡球汤 三鲜冬瓜汤 白菜丸子汤 五色紫菜汤 八珍蛇羹 豌豆苗鸡丝汤 三色鱼头汤 菠萝鸡片汤 黄花木耳鸡蛋汤 白萝卜牛肉汤 菠菜肉丸汤 双菇肉丝汤 酿鲫鱼豆腐汤 花生凤爪汤 麻辣猪肝薯片汤 白贝冬瓜排骨汤 肉丸三丝汤 雪菜肉丝汤 芥菜成蛋汤 虾丸蘑菇汤 枸杞叶猪肝汤 花瓣鱼丸汤 虾丸银耳汤 青菜。

老鳖汤即甲鱼汤,做法如下。 排骨用冷水焯。 水一滚,就将排骨捞出。 焯好的排骨用温水冲洗干净。 甲鱼在市场买的时候就让师傅宰杀好,并刮干净。

家常汤的100种做法

材料:鸭子半只，泡姜1片，老坛酸萝卜6片，萝卜1个，料酒10毫升，姜4-6片，干辣椒一把。

1.准备好主要食材，如下图所示。

2.锅中加入足量的水，加入洗净的鸭块、姜片、干辣椒、料酒，如下图。

3.大火烧开后保持焯水2-3分钟，如下图。

4.去除表面的浮水，用温水清洗，如下图所示。

5.放入炖锅中，加入足够的水，打开盖子，煮沸。如下图所示，用勺子舀掉漂浮的水。

6.将老坛酸萝卜和腌姜切成厚片加入，如下图。

7.盖上盖子焖2-3小时左右，如下图所示。

8.萝卜去皮，切成条状，如下图。

9.加入炖锅继续煮30分钟左右，直到萝卜完全熟，如下图。

10.最后上桌，如下图所示。

材料:鸭子半只，泡姜1片，老坛酸萝卜6片，萝卜1个，料酒10毫升，姜4-6片，干辣椒一把。

1.准备好主要食材，如下图所示。

2.锅中加入足量的水，加入洗净的鸭块、姜片、干辣椒、料酒，如下图。

3.大火烧开后保持焯水2-3分钟，如下图。

4.去除表面的浮水，用温水清洗，如下图所示。

5.放入炖锅中，加入足够的水，打开盖子，煮沸。如下图所示，用勺子舀掉漂浮的水。

6.将老坛酸萝卜和腌姜切成厚片加入，如下图。

7.盖上盖子焖2-3小时左右，如下图所示。

8.萝卜去皮，切成条状，如下图。

9.加入炖锅继续煮30分钟左右，直到萝卜完全熟，如下图。

10.最后上桌，如下图所示。