最简单的蒸茄子做法(最简单的茄子做法茄子怎么做简单好吃)

蒸茄子的做法王刚?

所需食材:茄子、葱、蒜、干辣椒、生抽、醋、食盐、香油、清水 步骤一:茄子放入水中洗干净,对半切开,如果感觉有点大,也可以继续对半切,但是不要切太小。

可以做蒜蓉蒸茄子，做法简单又好吃。材料：茄子2根，蒜，姜，油，生抽，糖，盐，葱花和鸡精。茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。

材料:茄子2根 辅料:大蒜、红泡椒、小葱各适量 调料:生抽1勺、蒸鱼豉油2勺 做法: 1.新鲜的茄子两个清洗干净,不用去蒂直接从中间切成两半。

所需食材:茄子、葱、蒜、干辣椒、生抽、醋、食盐、香油、清水 步骤一:茄子放入水中洗干净,对半切开,如果感觉有点大,也可以继续对半切,但是不要切太小。

首先把茄子清洗干净,去掉果蒂 第二步。如果喜欢吃嫩一些的,可以去掉外皮,当然也可以不去,然后把茄子切成丝状。每一个差不多有筷子粗细。 第三步。

蒸茄子的做法(蒸茄子的做法 较正宗的做法)

蒸茄子的做法 准备食材：茄子、蒜、姜、葱、盐、酱油、香油、花椒粉、料酒。将茄子洗净，切成均匀的段状，再在茄子上切上几刀，这样可以让茄子更容易入味。将蒜、姜、葱切成末，放入碗中，加入适量的盐、酱油、香油、花椒粉、料酒，搅拌均匀。

制作方法: 1.准备适量的茄子,茄子的选择不需要纠结太久,两种茄子营养成分都是差不多的,但是口感却不也一样,长茄子水分比较高,纤维比较细。

最简单的蒸茄子做法如下。首先要把茄子洗净切块，把茄子放在开水锅上隔水蒸8分钟。然后待茄子放凉后把茄子撕成丝条放在盘子里。大蒜籽剁碎，制作生粉、酱油、白糖组成的酱料，热油过酱料后浇在茄子上就完成了。

以下是一份简单易做的蒸茄子的制作方法: 所需材料: 1. 茄子 - 1个 2. 大蒜 - 2瓣 3. 生抽 - 1茶匙 4. 盐 - 适量 5. 芝麻油 - 适量 6. 香葱 - 适量(切碎) 步..。

原料：紫茄子、姜、葱、生抽、辣椒油、醋、麻椒油、鸡精、白糖、蚝油、蒜末。做法步骤：准备茄子姜蒜。茄子花刀开水上锅蒸6分钟。准备好要用的酱汁佐料。红油调料汁完成。把蒸熟的茄子装盘。倒入料汁，完成。

食材：长条紫茄子二条、大蒜籽三粒、生粉一大勺、白糖一小勺、酱油一小碟、香菜二根、剁椒一小勺、豆瓣酱一小勺。把茄子洗一下再切成段摆在盘子里。因为比较长只能分段啦，再把茄子放在开水锅中隔水蒸八分钟，今天的茄子特嫩，八分钟已经蒸得熟透了。

最简单的茄子做法茄子怎么做简单好吃

蒜蓉蒸茄子：准备茄子3条、大蒜、味精、盐、糖、香油和酱油。将茄子洗净，切成条状，放置在蒸盘上，入蒸笼蒸约五分钟。炒锅内加油，烧热后放入蒜末炒香，加入盐、味精、糖和少许水调匀。取出茄子条，用刀切成小段，用勺子压出水分，然后将炒好的蒜蓉汤汁浇在茄子上即可。

首先准备茄子500克,削皮备用。 2. 接着再把茄子切成长条状,如下图所示。 3. 把茄子500克放入到盆子当中,再加入150克的面粉。 4. 然后再用筷子搅拌均匀。

下面我就来分享下酱汁蒸茄子的做法，简单几招轻松学会 酱汁蒸茄子准备的食材：茄子适量 蒜(按个人喜好)适量 小米辣(按个人口味)3个 生抽2勺 白醋2勺 蚝油2勺 辣椒酱1勺 鸡精少许 盐少许 花生油适量 酱汁蒸茄子制作步骤：1.首先我选好茄子，越新鲜越好，大小数量适中。2.切断，上蒸锅蒸15分钟。

简单又好吃的蒸茄子做法如下：材料/工具：茄子3个、香菜1根、小葱1根、大蒜4瓣、生抽1大勺、陈醋1勺、白糖1勺、辣椒芝麻红油2勺、熟花生碎适量。准备所需材料。将香菜小葱洗净切碎。大蒜洗净切碎，加入香菜中。加入2勺辣椒芝麻红油。加入1勺白糖。再加入1大勺生抽。

主料:茄子(250克) 调料:大蒜(50克) 大葱(5克) 味精(3克) 盐(3克) 白砂糖(5克) 香油(20克) 【制作工艺】1. 锅下油烧热,放入蒜茸及调味料炒香成蒜茸汁。

蒸茄子的做法 最正宗的做法

1、把茄子洗一下再切成段摆在盘子里。因为比较长只能分段啦，

2、再把茄子放在开水锅中隔水蒸八分钟，八分钟已经蒸得熟透了。

3、时间到了，不要急着打开锅盖，再让里面的水蒸气蒸二分钟后再拿出来。

4、待茄子放凉后，洗净双手或者者带上一次性手套，把茄子撕成细条放在盘子里。

5、大蒜籽去皮剁碎，再用一个小碟子，放一小勺豆瓣酱和剁辣椒，一勺生粉和酱油，再加半勺白糖调制成酱料，把大蒜末也放下去。

6、锅烧七成热，放少量花生油，把酱料倒下去，油滚后关火。

7、把酱油都浇在蒸好的茄子上，再撒上香菜叶子，味道好极了，特别的下饭。

最正宗的蒸茄子的做法如下：

材料准备：长茄子、蒜泥、葱花、青辣椒、花椒粉、盐、食用油、醋和生抽等。

1、长茄子洗干净，对半切开，放锅里蒸8分钟，取出来，晾凉。

2、用手撕成条，或刀切成条备用。

3、碗里放蒜泥，葱花，青辣椒碎，花椒粉，盐，都按自己的口味加减。

4、锅里放油加热后，浇到上面准备好的调料碗，蒜香葱香全出来啦。碗里面加入醋，生抽。

5、调好味，料汁稍微咸一点儿，因为茄子里没有盐，料汁全部浇到茄子上。