香肠怎么炒好吃(什么炒香肠好吃)

香肠的家常做法怎么炒?

做法如下 1. 去皮、分块。先把猪皮给剥离下来,再将大块的肉切成小块,以方便切片为宜。 2. 切片。切成这样的厚肉片, 肥瘦相间才好吃。

腊肠炒腐竹，食材：腊肠1根，腐竹适量，青椒1个，腐竹1小把，做法：腊肠切片，青椒洗净撕成块，木耳泡发洗净撕成块，腐竹冷水泡发切成段备用，热锅冷油，油少放点，中小火煎一下腊肠，煎出一些多余油脂，再放入木耳炒一会，放入青椒和腐竹，翻炒一会，加点生抽和盐调味就可以出锅了。

这个时候如果锅里可以沿边倒入一点点的热水，然后加上盐、鸡精，生抽翻炒均匀之后就可以出锅了，这样子做出来的香肠炒荷兰豆也是非常的美味了。

做法: 1 蒜苗切断,腊肠切丝(或者片),洗干净备好! 2 热锅凉油,爆香蒜片,干辣椒!放入腊肠翻炒到变色,放入适量料酒,酱油,炒均匀!

猪前腿肉 10斤 、 白糖 1斤 、 高粱酒 1斤 、 盐 1两 、 味精(可不放) 1两 、 新鲜猪小肠 2斤 、 棉线 适量 烹饪步骤 步骤1/13 猪肉选去皮前腿肉。

将香肠冲洗干净切成丁放在一旁备用。2.鸡蛋打散成鸡蛋液然后放在一边备用。3.锅中放入食用油，待油温上升后将香肠片放入锅中翻炒，翻炒之后，然后将鸡蛋液倒入锅中，并反复搅拌，加入盐糖调味。4.炒的差不多了，加上一些味精就可以装盘了。

香肠炒什么配菜好吃

香肠炒饭，将香肠切成小块，鸡蛋打散，锅中加入油加热，倒入蛋液和米饭，最后加入香肠，起锅撒上葱花即可，方便快捷，美味营养。02 青蒜炒香肠 ，青蒜去老叶，洗净切好;香肠洗净，切片备用;锅内倒入油烧热，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。 也是一道很简单的菜，操作也简单。

炒腊肠简单又好吃的方法有各种各样。有腊肠炒蒜台,有腊肠炒青椒,有腊肠伴酥花生等。根据自已的口味去做而已。本人最简单又好吃的就是腊肠炒饭。

用香肠炒米饭 很多人喜欢吃香肠，香肠的做法也有很多，给大家介绍用香肠和蛋一起来炒米饭。准备一碗吃剩下的米饭，把米饭打散。打上一个鸡蛋，搅散。香肠切成小丁，切一点葱花，准备一些玉米粒，豌豆粒。

花菜剪小朵，用淡盐水浸泡十分钟。葱姜蒜和小尖椒切好备用。香肠斜切断备用。花菜焯水，半熟即可。热油，葱姜蒜和小尖椒下锅爆出香味。放入香肠，小火翻炒至香肠出油。加入花菜，翻炒两分钟。然后加入半勺老抽，一勺生抽，郫县豆瓣，少量盐。继续翻炒至花菜微焦即可出锅。

什么炒香肠好吃

炒香肠可以选择以下几种方式，让其更加好吃：1. 香辣炒香肠：可以加入辣椒、蒜、姜和香辣调料一起炒煮，增加辣味和香气。2. 酱炒香肠：可以选择自制或者购买一些口味丰富的酱料，如番茄酱、甜辣酱或者海鲜酱，将香肠与酱料一起炒煮，增加口感和味道。

青椒炒香肠 青椒的清脆口感和香肠的鲜美味道相得益彰。炒制过程中，香肠的油脂渗入青椒，使青椒带有一种独特的香味。这道菜色彩鲜艳，引人食欲。2. 蒜薹炒香肠 蒜薹与香肠的搭配能够产生浓郁的香味，蒜薹的独特味道能够中和香肠的咸味，使整道菜肴味道更加均衡。

将熟香肠斜刀切片,热锅干煎出油脂。 2: 加入蒜白拌炒。 3: 最后加入所有调味料及蒜绿炒匀即可盛盘。

食材:香肠200克洗干净,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(适量)豆瓣适量,花椒少许,料酒少许,盐。味精。鸡精适量。

香肠炒青椒 香肠与青椒的搭配是非常普遍的。青椒的爽脆和香肠的香嫩相结合，味道极佳。此外，青椒还能为菜肴增添一丝清新感。2. 香肠炒蒜薹 蒜薹具有独特的香味，与香肠的咸香相辅相成。这种搭配不仅能增加菜肴的口感，蒜薹还有助于提升整体菜肴的味道。

食材:腊肠一节 配菜:青辣椒3颗,红辣椒2颗,蒜苗1根 调味料:蒜头2瓣,生姜2片,盐1勺,酱油2勺,鸡精半勺 操作步骤: 第一步:将腊肠表面用清水洗洗。

香肠怎么炒好吃

把千页豆腐切片，青蒜洗净后把梗和叶分开切段。准备蒜片，生姜片和豆豉辣酱。热锅温油，把豆腐逐片放入，用中火煎至两面金黄后捞起。香肠用温水洗净后隔水蒸15分钟后取出切片。留底油加入生姜片和蒜片爆香。先把蒜根加入煸炒出香味，再把香肠加入，再加入少许料酒。

将生香肠翻炒至变色就可以了，最后加入酱油、食盐、白糖就能出锅了，注意食盐要少放一点。生香肠含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物，一般以炒制、蒸煮为主要烹饪方式。将生香肠蒸20分钟之后再炒也可以丰富口感，还可以和青椒、洋葱、辣椒等配料放在一起烹饪，这样生香肠风味更好。

食材：香肠1根，香葱3颗，青椒5个，鸡蛋2个，盐8克，五香粉5克，鸡精8克，食用油30克。将青椒、香葱洗净切好，香肠剥开切好，鸡蛋两个准备好。

炒藕带好吃。 食材: 藕芾250克香肠50克蒜苗2根、姜1克蒜2瓣、食用油5克、糖1克、盐1克、鸡精1克。

这样可以防止食材入油锅的时候粘锅。加姜丝。爆香。 4/11加入腊肠翻炒。使腊肠均匀裹上油。 5/11加一勺料酒,炒至腊肠出香味,打卷。

怎样炒香肠好吃

青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许青椒炒腊肠青椒炒腊肠做法编辑青椒炒腊肠青椒炒腊肠(4张)1、腊肠切片，辣椒也切片备用 [1] ；2、洋葱洗净切片备用；3、蒜切碎粒备用；4、炒锅放油，下入蒜粒爆香；5、下入香肠翻炒出油；6、放入洋葱片；7、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀；8、放入青辣椒翻炒；9、青辣椒炒至断生，即可出锅食用。

食用油适量 生抽少许 鸡精少许 香醋少许 胡椒粉少许制作步骤编辑1.辣椒洗净切丝。双椒炒香肠双椒炒香肠2.香肠切片。3.辣椒入油锅煸炒至香。4.倒入香肠与辣椒一起翻炒，烹入生抽少许。5.倒入香肠与辣椒一起翻炒，烹入生抽少许。6.烹入香醋少许继续翻炒。7.烹入胡椒粉和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

主料香肠4条，蒜苗1支辅料姜片1片，蒜仁2瓣，辣椒1条，沙拉油1大匙，盐1/3小匙，味精1/2小匙，酱油1/2小匙，米酒1大匙做法编辑蒜苗切斜片，蒜白蒜绿分开；蒜仁切片；姜切菱形片；辣椒切片；香肠入滚水煮2分钟放凉切斜片备用。2.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的蒜片、姜片、辣椒片，放入作法1的香肠片炒香，再放入作法1的蒜白部份，淋上米酒，再加入盐味精酱油调味，最后再放入作法1的蒜绿部份炒匀即可。烹饪技巧1、蒜苗特别不容易熟，一定要用热水焯一道水。焯水的时候可以放入适量的油，保证蒜苗的颜色。焯水的时候时间不宜过长，煮的太软了，蒜苗没有鲜味。2、如果最后发现蒜苗还是比较生的话，可以边放料酒边翻炒，还可以适量的加一点点高汤或是水，焖一下，但水不能加多，焖的时候越少越好。只要蒜苗断生了就可以了。3、如果担心香肠里面的亚硝酸盐太多了，可以先蒸一下，把蒸出来的水倒掉，再拿来炒，亚硝酸盐就去掉了很多咯！