怎样做葱油拌面(口感劲道又爽滑的葱油拌面,怎样才能让味道更好？)

地道的葱油拌面的做法

将面酱油、老抽、鸡精倒入葱油中，搅拌均匀即可。6. 拌面 将煮好的面条倒入葱油中，拌匀，较后撒上花生碎即可。小贴士：1. 烹饪时要保持油温适中，切勿过热，否则容易糊口味不佳。2. 油炸的葱姜混合物要自然晾凉，否则加入调料会引起炸油飞溅。

葱油拌面是一道经典的传统中国面食，非常简单且美味。下面是葱油拌面的经典做法：材料：- 面条（常用的有手擀面、拉面等）- 大葱 2 根 - 食用油 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 老抽（可选）步骤：1. 准备材料：将大葱洗净切成葱花备用。2. 煮面：将面条煮熟，捞出备用。

材料准备好，葱白、葱绿分别切碎，小米椒切碎。取一个大点的碗，放入1茶匙生抽，1/2茶匙醋。放入1/2茶匙白糖，调成酱汁备用，锅里烧开水，放面条煮熟。煮好的面条捞出放入碗中拌匀，锅里烧热油，爆香葱白和小米椒。爆好的葱油淋在面上，撒上葱花即可。

准备二细的面条半斤,小葱一把备用。 2.先把葱白切成段,再把葱叶切成葱花放入小盆中。

主料: 挂面100g 小米椒1至2个 白糖3g 辅料: 葱1小把 醋1/2汤匙 生抽1汤匙 做法: 1. 材料准备好 2. 葱白、葱绿分别切碎,小米椒切碎 3. 取一个大点的碗。

葱油拌面的做法如下：主料：挂面100克。辅料：油80毫升、葱叶一大把50克左右、生抽60毫升、老抽50毫升、糖30克。步骤如下：1.提前将小葱洗净，切掉葱白部分，只留下葱叶部分，切成细长段，滤干水份备用。2.将生抽、老抽、糖都倒入碗中，用筷子搅拌均匀成料汁备用。

葱油拌面的做法?

前几天看“向往的生活”第四季第5期,黄磊老师做的葱油拌面,他们几个吃的真是爽啊。

水开后下入面条。 面条煮熟后捞出,放入葱油、鲜酱油、少许老抽上色、喜欢的可以将炸过的香葱拌入。 调拌均匀后即可享用。

准备材料:香葱12根、面条150克、生抽4汤匙(60毫升)、老抽1汤匙(15毫升)、绵白糖2汤匙(30克)、玉米油6汤匙(90毫升)、熟白芝麻少许。

食材:小葱、面条、大蒜、生抽、老抽、香醋、食盐、白糖、味精 做法步骤 准备一把小葱,葱须洗干净也可以留着,再把小葱切段,一部分的葱叶切成葱花。

步骤1 小葱两根，面条一把，猪油一碗，虾皮1碗。

口感劲道又爽滑的葱油拌面,怎样才能让味道更好?

【葱油拌面】——所需食材——大葱1把，面条2份，老抽1勺，生抽2勺，食用油适量，白糖1勺。制作步骤：先将材料都准备好了，食材准备是非常简单的，面条的话就用普通的挂面就可以，当然也可以准备我这样的拉面。熟芝麻还有大葱也一样准备好了。

用料 大葱小葱香葱洋葱香菜 各一把 油 500克,糖 5克 酱油 1勺,面条 200g 步骤 1 葱油面,其实说到底就是葱油的做法,葱油的好坏直接影响了葱油面的好坏。

葱油拌面是一道非常简单但美味的面食，下面是一种常见的做法：材料：- 面条（推荐使用细面条，如蛋面、挂面等）- 葱（适量）- 大蒜（适量）- 食用油（适量）- 生抽（适量）- 盐（适量）步骤：1. 将面条放入烧开的热水中煮熟，然后捞出沥干备用。2. 准备葱油调料。

葱油拌面做法: 材料:挂面100g,葱1棵,小米椒1个,糖1/2茶匙,生抽一茶匙,醋1/2茶匙,植物油1茶匙。

葱油拌面是一道非常简单又好吃的面食，下面是制作葱油拌面的步骤：所需食材：- 面条 - 大葱 - 大蒜 - 食用油 - 酱油 - 盐 - 醋（可选）步骤：1. 将面条煮熟，用凉水冲洗一下，然后沥干备用。2. 将葱切成细碎的葱花，蒜切成蒜末备用。

葱油拌面的做法

　　面食是很多人都非常喜欢吃的一种主食，在北方地区吃面食的次数就非常多，吃米饭的次数相对来说就很少，面食的制作方法丰富多样，葱油拌面就是其中一种，制作葱油拌面方法很简单，自己在家里面也可以做出非常好吃的葱油拌面，而且又含有一定的营养价值，下面就来和看一下葱油拌面的做法有哪些。

葱油拌面的做法 　　制作葱油拌面需要准备一些面条，细香葱，还需要少许鱼露，细砂糖，老抽，生抽，色拉油，先把细香葱的根去掉清洗干净，然后把葱白部分去掉以后留下葱叶，然后再切成小段，把色拉油倒进锅里面，稍微加热到一定温度，把葱段放下去，用中小火熬至葱油，再熬制的过程中可以把老抽生抽倒进碗里面，混合均匀，再滴一些鱼露，准备一些细砂糖，等到锅里面的葱段变黄以后就可以加入细砂糖，然后再把老抽生抽倒进去，用大火煮开就可以关火了，这样葱油汁就熬好了，另外准备一个锅子，加入适量的水煮开，再把面条放进去，面条煮熟以后放到冰水里面过凉再捞出来，加入一些葱油汁，搅拌均匀以后就可以吃了，非常香。

　　制作葱油拌面还可以准备一些酱油，一些葱，适量面条，盐，先把葱切断，水分擦干，否则放到油锅里面炸就会溅到身上，然后再把油放进锅里面加热，把葱段放下去用小火熬制出葱油，再把葱段捞出来，把油倒进碗里面备用，再把面条煮熟，可以煮得稍微硬一些，煮好的面条放到冷水里面过一下捞出来沥干水分，再加入一些葱油，加适量榨干的冲段，淋上一些酱油，搅拌均匀就可以吃了。

　　制作葱油拌面还可以加一些猪肉在里面，可以准备一些面粉，适量猪肉，少许白糖，植物油，小葱，老抽，生抽，料酒，大葱以及食盐，面粉里面加入一些盐，然后再加入凉水揉成比较硬的面团，一直要揉到表面光滑，再包上保鲜膜，醒半个小时，在洗面的过程当中可以开始制作葱油，葱白取出备用，小葱清洗干净备用，大葱葱白切丝，小葱切段，锅里面加入适量的植物油，油热以后把葱放下去，用中小火慢慢的熬制，大概半个小时左右，葱就会变成焦黄色，这个时候把葱捞出来，然后再把猪肉切丝，放到葱油里面煸炒一下，再加入一些生抽，老抽，白糖，料酒，盐，用中火再熬制到香味飘出来，把面条煮熟以后放到凉水里面过一下，再倒入葱油汁，加一些肉丝，搅拌均匀就可以吃了。

葱油拌面的营养价值 　　葱油拌面里面含有非常丰富的碳水化合物，矿物质，维生素，蛋白质，可以达到止渴除热作用，还可以养心益肾，葱油拌面里面还含有维生素，氨基酸，纤维素，核黄素以及硫胺素，容易被身体吸收消化，能够让免疫能力增强，还可以改善贫血问题，让营养得到平衡，葱油拌面里面所含有的碳水化合物是非常多的，能够提供身体所需要的能量，在制作过程中会吸收大量的水分，所以吃完以后饱足的感觉也非常强。

葱油拌面用什么面 　　葱油拌面可以使用的面还是比较多的，想要吃哪一种都可以，不同的面吃起来口感会有一些不同，一般葱油拌面里面选择的都是细面条，这样口感可以更好，更加爽滑。

葱油拌面是哪里的特产 　　葱油拌面是上海的特产，是一种招牌美食，吃起来面条非常有韧性，而且也非常爽滑，葱油很香，面条非常有嚼劲，主要的材料就是黄瓜丝，大葱，大料，桂皮，料酒，白糖，酱油，鸡精，盐，生姜，大葱，猪油以及面条，做法非常简单，需要的材料又不复杂，可以添加一些自己喜欢的配料。

葱油拌面的葱油怎么做 　　制作葱油所需要的材料是非常少的，只需要准备一些葱，然后把葱白地方去除，然后再切成段状放到油锅里面炸一下，一直炸到变黄以后就可以加一些白糖，以及加一些老抽生抽来调颜色，这样葱油就做好了，拌葱油面的时候需要把变黄的葱给捞掉，这样才不会影响到口感。

孕妇可以吃葱油拌面吗 　　孕妇是可以吃葱油拌面的，葱油拌面里面含有很多营养物质，能够很好的被身体消化吸收，又可以让免疫能力增强，改善贫血问题，所以适当的吃一些葱油拌面可以，但是一次性不要吃得太多，也不要每天都吃，孕妇应该注意营养均衡，什么食物都应该适当的吃一些，这样才能让胎儿更好的成长发育。

减肥可以吃葱油拌面吗 　　减肥期间最好不要吃葱油拌，大概100克葱油拌面里面就有207大卡的热量，里面还含有很多脂肪物质，蛋白质物质以及碳水化合物，因为油分含量很多，所以对于减肥的人士来说并不是好的选择，想要减肥的人就不要吃葱油拌面了。

　　上面给大家介绍的就是葱油拌面的做法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，制作葱油拌面方法非常简单，口感又非常不错，所以想要吃的人就可以根据上面的步骤制作一下，一般的人群都是可以吃葱油拌面的，也可以另外再加一些自己喜欢吃的食材，这样就能让营养价值变得更加丰富，葱油拌面里面需要加的糖分可以根据自己的喜好进行调节。