大白菜怎么炒才好吃(白菜炒几分熟好吃？)

长白菜怎么炒才好吃?

以下是一些长白菜的烹饪方法:1. 长白菜炒蛋:将长白菜切成片状,蛋打散备用。热锅冷油,放入长白菜煸炒至变软,倒入蛋液,快速翻炒均匀即可。

火候:小热白菜是一种非常嫩的蔬菜,因此炒时不能太过火。炒小热白菜的火候要掌握得当,火太大容易炒糊,火太小则不易入味。建议用中火炒制。

清洗大白菜后掰成块备用；大蒜子、生姜清洗后切成末备用。开中火，锅架火上，锅内倒油，如果用猪油的话更香，或者来点肥肉/腊肉炼油，炒出来的白菜更嫩更甜。待油烧热开始冒青烟时，往锅内倒入准备好的白菜，这时再开大火力翻炒。

大白菜是平时常吃的青菜，它不仅好处，还蕴含着丰富的营养，平时可以用大白菜做醋溜白菜吃，味道相当好，首先需要准备大白菜、姜、醋等调味料，然后将大白菜清洗切成斜片，将大白菜放入锅中烧热，然后放入调味料进行炒上2分钟，醋溜白菜就完成了。

长白菜怎么炒好吃?

长白菜炒的好吃方法: 1. 长白菜洗净切好,蒜切片 2. 热锅,加油少量。

用料:芥菜250克,白菜250克 大蒜半头,30ml油 盐4克 做法 1芥菜洗干净,切段,大蒜切片,白菜切片 2锅里放适量的油,烧热,把大蒜放入爆香。

炒熟透：大白菜属于蔬菜类，需要炒熟透才好吃。可以尝试炒至变软糯但仍保持一定的口感，避免炒过头变得太烂。6. 不要过多搅拌：大白菜含水量较大，容易变得太烂，所以在炒的过程中要避免过多搅拌，以免破坏菜的形状和口感。以上是一些常用的方法，可以根据个人口味适当调整。

食材：白菜1颗、盐适量、生抽适量、油适量、淀粉适量。将白菜叶一片一片的掰下来，用水洗干净，沥干水分。用刀切成小块状。淀粉加水调成水淀粉。锅里倒入适量的油，油热后放入切好的大白菜进行快速的爆炒，一定要开大火。

大白菜怎么烧好吃 大白菜的做法

主料：白菜半颗、葱适量、姜适量、蒜适量。辅料：盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、鸡精适量。葱姜蒜切好，白菜切好洗干净。锅里放油，加入葱姜蒜，炒出香味。加入白菜，翻炒一会。加入盐鸡精耗油胡椒粉，翻炒均匀。继续翻炒个几分钟即可以出锅。

白菜炒咯吱的做法 用料 :大白菜半棵 葱一小段 盐适量 油适量 咯吱两张 蒜一瓣 酱油适量 蚝油适量 醋适量 步骤1 白菜切丝。

青菜就是要保持他的原汁原味才好 不要烧的过烂。 素炒白菜帮 :原料:净大白菜5,酱油,食醋,精盐,姜丝,味精。

炒大白菜可以选择以下做法：1. 将大白菜切成块状或者条状备用。2. 锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜炒出香味。3. 加入切好的大白菜，翻炒均匀。炒制过程中，可以适量加入少许盐，糖，鸡精等调味品，根据个人口味进行调整。4. 中小火翻炒3-5分钟，待大白菜变软且出水后即可关火。

做白菜的时候要把白菜先焯一下水，把水分给沥干以后再做。白菜可以和肉丝一起炒，这个时候味道就会比较好吃。像那些大白菜如果不放多一点油的话，就会影响口感。白菜里面的维生素含量是比较多的，年轻人应该选择让自己多吃一些。自己在用各种各样的做法，自己在吃的时候也要注意掌握一些要点。

清炒白菜。我们可以选取白菜中间的部分，先把它清洗干净，按照个人喜好把白菜切片或者切成条状备用。把姜洗净切成片状，取2颗大蒜切成末待用。

大白菜怎么做才好吃

清炒大白菜：将大白菜切成块或者条，用热水焯水或者炒烂，捞出沥水备用。锅中放适量的油，爆香蒜末，加入适量盐和生抽，快速翻炒均匀即可。2. 酸辣大白菜：将大白菜洗净切丝，用开水焯烫一下后捞出沥水备用。

将白菜洗净，将白菜切成小块。姜、葱切成丝。锅里下猪油，把姜、葱爆香。倒入白菜翻炒，期间可适当加点清水。稍炒后加入适量味精、盐、白糖。炒匀，白菜熟了即可装盘。

先将五花肉切成丝,蒜头和小米辣切成末备用。 锅中加热油,放入五花肉炒香,然后加入蒜头和小米辣,炒匀。

大白菜洗净,斜着片成片,菜帮,菜叶分开,土豆切片,胡萝卜切片,葱姜切末。土豆片、胡萝卜片焯水2分钟备用。 2. 起锅烧油,热锅凉油。 3. 小火下入葱姜。

下午去菜市场买了颗白菜,回家抄完了后有苦味。

猪油、猪油渣、干红辣椒准备好;葱姜蒜可以随自己喜欢放,其实有油渣已经很香很香了; 炒锅中舀一勺猪油; 融化后将一分为二的干红辣椒和油渣入锅中。

白菜炒几分熟好吃?

方法/步骤 白菜选那种杆色白体粗捏上去紧实不软的,否则炒出来味道不佳: 白菜用手撕,不要用刀切,咱这里讲不就是怎么做更好吃的嘛。

加热,... 干辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成丝(辣椒籽也留下)。大葱切成片。 锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入干辣椒丝和葱片爆香。

青豆和白菜是两种非常健康的蔬菜,可以一起炒或煮来做一道美味的菜肴。

步骤: 1.先把白菜洗净,切成小块。 2.葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。 3.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味,放入白菜帮翻炒。

白菜炒之前沥干些,不然带水炒的时候水更多,炒的时候用些淀粉兑水搅拌均匀,倒在锅里,这样变得粘性些,就好吃了。还有炒的时候尽量是大火。

大白菜怎么做才好吃

大白菜6片、胡萝卜半根、金针菇100克、青椒少许、素汤500毫升、盐少许、胡椒粉少许。

步骤:

1.在高汤中加入盐和胡椒粉，搅拌均匀备用；

2.金针菇去蒂，洗净，切成约6-7厘米长的段；

3.胡萝卜去皮，切成约6-7cm长的丝；青椒去皮，切成约6-7cm长的丝；

4.白菜叶子洗干净后，用开水浸泡10分钟。

5.将软化的大白菜叶子平铺开，内侧朝上。把金针菇、胡萝卜丝、青椒丝放在叶柄的一端后，卷起来裹紧。

6.将包好的菜卷放入微波炉合适的托盘上，淋上高汤，盖上保鲜膜留孔，放入微波炉大火7分钟。

原料：大白菜、耗油、葱姜蒜。

1、准备几颗小白叶，把叶子掰下来放入清水中洗干净，捞出来控水备用。切一点蒜末备用。

2、调个料汁：碗中放入食盐2克，鸡粉2克，白糖1克，蚝油10克，芝麻油5克，生抽10克，把调料搅化、搅匀备用。

3、把小白菜焯一下水，锅内烧水，放入少许食盐和植物油，食盐可以保持小白菜的翠绿，植物油能使小白菜更加鲜亮，水接近沸腾时倒入小白菜快速焯烫20秒钟，时间不宜过长以免小白塌软，小白菜返青以后立即捞出，控水以后茎部朝一个方向摆放在盘中。

4、开始烧浇汁：锅内烧水，油温五成热时倒入蒜末，开小火爆香，火要小一点不要把蒜末变黄，闻到蒜香味以后沿锅边加入半勺清水，倒入准备好的料汁，大火烧开以后勾入少许淀粉，把料汁熬至黏稠起泡时，淋入一点明油提亮色泽，起锅均匀浇在小白菜上面，再放上一点红椒丝，美味即成。