最简单的水煮虾的做法几分钟窍门(水煮基尾虾的具体做法？)

香酥大虾要做多久?

油炸新鲜的虾,只需要炸1-3分钟的时间就可以了,这时候的虾已经熟透了。

做水煮大虾时，如果是鲜虾，一般根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2-3分钟即可，如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻，解冻后按照大小决定煮的时间，最后别忘了，冻虾煮好后，先不要打开锅，最好再焖2分钟，虾肉不仅鲜嫩不腥。

海白虾洗净剪去虾须,然后用刀从虾的腹部改刀,之后去掉虾线,洗净虾脑,用干净毛巾吸干虾肉内部的水分备用。

最简单的水煮虾做法如下：材料：1. 生虾适量 2. 姜片适量 3. 蒜适量 4. 盐适量 5. 料酒适量 6. 青蒜苗适量（可选）7. 生抽适量 8. 辣椒粉适量 步骤：1. 将虾洗净剥壳，用开水焯烫一下，捞出备用。2. 锅中加入适量清水，放入姜片和蒜，煮沸。

如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可。水煮虾：准备用料：海虾250g、花椒适量、盐适量 新鲜的虾洗净沥干。锅中倒入适量清水，放入花椒和盐。把水烧开。放入虾。虾变色后再煮2-3分钟。出锅开吃。

水煮虾的做法煮几分钟

做水煮虾一般煮2-5分钟左右。一般来说，用热水煮新鲜的虾，正常大小的虾放在开水锅中煮2-3分钟就可以熟；稍微大一点的对虾，可能需要5分钟左右。只要虾的外表煮到通红就是熟了，不要煮太久，因为虾肉煮太久了会很难吃，没有鲜味也没有嚼头，吃起来很烂。

白水煮虾是一种比较简单家常的做法，一般来讲，根据虾个头的大小，虾的种类，加热的时间也不一样。在水煮开瘦后，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。

材料:基围虾 300克、香葱1根、蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、料酒1勺、细砂糖少许、盐少许、啤酒一碗 做法: 将基围虾洗干净,背部切开去掉虾线。

将买到的大虾，冲洗干净。将锅中放上适量的水，开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。关火，将虾捞入盘中，稍凉即可食用。吃虾时，蘸着醋和生抽酱油3：1的混合调料汁吃，味道更鲜美。

水煮基尾虾的具体做法?

我们当地的基围虾一般都是吃原味的,因为基围虾活动力很强,所以建议你先简单洗净,可以用原包装塑料袋,在底部戳几个洞放水冲洗几次,预备好锅。

步骤：1. 虾洗净，去掉虾线，焯水备用。2. 豆芽焯水备用。3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。4. 热锅冷油，放入葱姜蒜末、辣椒段和花椒煸炒出香味。5. 加入清水，烧开后放入虾和豆芽，加盐、鸡精、生抽、料酒调味。6. 煮至虾变色后，加入色拉油，再烧开即可。

步骤：处理食材：大虾剥去虾线清洗干净；葱切葱花、姜切丝。处理好的大虾加入少许盐、料酒、姜丝腌制15分钟。锅中加入清水、家乐水煮肉片调味料、生抽拌匀后煮开。水开后下入大虾，煮至大虾断生变色后加少许盐和鸡精，拌匀关火。盛入大碗中，撒上葱花，辣椒碎备用。

清蒸：将新鲜虾洗净，放入蒸锅中，加入适量的蒸鱼豉油、姜片等调料。蒸约10-12分钟，这样能保持虾的原汁原味。2. 水煮：将虾清洗干净后，放入加了盐和姜片的水中煮至虾变色，约2-3分钟。捞出后放入冷水中浸泡，可后续搭配辣椒、蒜蓉、葱末等调料炒制。

微山湖干虾的做法?

微山湖干虾是指产自中国山东微山湖的干制河虾。它们具有鲜美的口感和丰富的营养价值,是一种受欢迎的食材。以下是一种简单的微山湖干虾做法,供您参考。

水煮虾的做法 1. 准备虾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、香油、清水。2. 虾去头去壳，留虾尾，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。3. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。5. 加入适量料酒，煮至料酒香味挥发。

怀孕初期妇女的理想菜肴。 主料:大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量。 做法 大虾洗净。

当收拾虾时,要先把头和壳剥开,将虾尾靠近虾壳的部分割开,然后拿出虾线。最后将虾用水冲洗干净即可。如果想要加快收拾的速度,可以使用一些小技巧。

虾变黑了怎么处理小窍门?

步骤/方式1 加盐搅拌均匀 步骤/方式2 装入瓶子中,加盐水 步骤/方式3 拧紧瓶盖 步骤/方式4 冷藏即可 步骤/方式1加盐搅拌均匀步骤/方式2装入瓶子中。

水煮虾将虾放入沸水中煮3到5分钟左右即可，根据虾的大小调整煮虾的时间，煮虾不要超过5分钟，否则口感会变差。做法：煮之前建议将虾线和虾须去除，有助于食用。煮虾最好开水下锅，可以保持鲜嫩口感，营养元素也不会流失。

适合于附近有池塘或水库的钓友,且水中有丰富的虾米,否则是不方便的,只有另想它法了.如若能直接买到。

虾是海鲜中最常食用的一种海鲜。一般情况下，营养专家都会建议水煮虾食用，这样做出来的味道更加原汁原味。此外，也可保留虾的营养物质。一般来讲，根据虾个头的大小，虾的种类，加热的时间也不一样。

水煮虾怎么做

用料：虾250g、葱25g、姜30g、料酒10g。

步骤：

1、将虾洗净，去虾线。

2、葱切段，姜切片。

3、加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。

4、凉水过凉会使肉更弹。

大虾选购技巧

1、观察外形：大虾的外形饱满，虾身完整的是新鲜的大虾。

2、看光泽：虾身表面光滑，带有一定的光泽度，是新鲜的大虾。

3、观察大虾的体型：大虾呈现弯曲状，是新鲜的大虾。

4、闻味道：用鼻子闻，带有些许大虾的腥味和海鲜的鲜味的，没有腥臭等异味的，是新鲜的。

以上内容参考 百度百科-水煮虾

最简单几分钟的水煮虾做法如下：

主料：虾。

辅料：清水、盐、米酒。

1、生虾两斤。

2、1000毫升水放适量米酒煮开。

3、虾去虾须（去不去都行，我不喜欢虾须就去了）。

4、煮开的水放适量盐。

5、放虾煮五分钟。

6、捞出过冷水。

7、成品图。

用料：虾250g、葱25g、姜30g、料酒10g。

步骤：

1、将虾洗净，去虾线。

2、葱切段，姜切片。

3、加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。

4、凉水过凉会使肉更弹。

大虾选购技巧

1、观察外形：大虾的外形饱满，虾身完整的是新鲜的大虾。

2、看光泽：虾身表面光滑，带有一定的光泽度，是新鲜的大虾。

3、观察大虾的体型：大虾呈现弯曲状，是新鲜的大虾。

4、闻味道：用鼻子闻，带有些许大虾的腥味和海鲜的鲜味的，没有腥臭等异味的，是新鲜的。

以上内容参考 百度百科-水煮虾