红枣泥馒头的做法松软又好吃(山药红枣馒头？)

枣汁馒头手工做法?

面团要保持湿润,不要添加过多的水分。 将面团盖上湿布,放在温暖的地方进行初次发酵,发酵时间约为 1 小时,直至面团变大、松软。

在馒头底部涂上薄薄的一层油，放在篦子上。请点击输入图片描述 10 自然醒15分钟开始开火蒸，水开后20分钟停火，虚蒸5分钟即可。请点击输入图片描述 小贴士 温水和面，发酵更好。我试过用纱布，粽叶蒸馒头底部都会粘。在生坯底部涂上薄薄一层食用油，再放在篦子上，不会粘。

食材:面粉 200克 、 红糖 75克 、 水 100-110克 、 酵母 2-2.5克 、 红枣 5-8个 、 食用油 10-15克 步骤1/9 100克开水中放入75克红糖化开(如果喜欢甜一点也可。

奶香红枣馒头 准备食材:红枣120克,面粉500克,牛奶300克(少量多次加,根据面粉吸水度调节),酵母5克,白砂糖5克(可加可不加)做法:1.红枣上锅蒸熟,去核后十牛奶一起搅打成细腻的红枣泥2.红枣泥放凉后,把所有材料混合,用筷子搅拌成面絮3.下手揉成面团,再移到垫子上像搓衣服一样揉推,再收回来。

食材: 普通面粉、黑全麦粉、酵母粉、温水、清水、红枣、小苏打 做法: 1.先和面,盆里面加入面粉,然后再加入黑全麦粉进去,面粉和粗粮的比例可以是1:1。

山药红枣馒头?

红枣山药牛奶馒头的做法步骤1. 把红枣洗净,泡一会,把枣核剔出来.2. 把山药洗净,去皮!切成片状! 3. 把去核的大枣和切片的山药放进锅里蒸熟!

红枣红糖馒头的做法 材料：中筋面粉 300克鲜酵母 3克红枣泥 100克红糖 50克水 150克步骤：将中筋面粉和鲜酵母混合，加入水揉成面团，盖上湿布醒发 30 分钟。将红枣泥和红糖混合均匀，备用。将发好的面团揉成长条，分成 10 个小面团，擀成圆形饼皮。将红枣红糖馅料放在饼皮中央，包起来捏紧口。

枣泥馒头卷➕自制枣泥馅的做法 红枣先用冷水浸泡2小时或者更长时间，水开煮20分钟放凉以后，枣皮就很容易用手撕下来，去核，用料理棒打的更细腻些，如果打不动就加少量的水，这样枣泥会比较稀，再用平底锅炒干一点，枣泥就做好了 请点击输入图片描述 发面的步骤没拍图。

做法步骤 红枣洗净，在清水里浸泡一个小时 用厨房剪剪开红枣去核 料理机内加适量清水把剪开的红枣打成泥（清水自己酌情添加，只要能让料理机转动起来就可以）用不粘锅小火将枣泥熬制粘稠，颜色变深关火冷却备用 冷却的枣泥和600g面粉、酵母混合搅拌成絮状 揉成面团。

大枣花馒头好看又简单花样做法?

原料: 鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。 两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。

普通面粉500g 牛奶200g 酵母5g 红糖10g 小苏打少许 水50g 去核红枣250g 红糖枣泥馒头的做法步骤 红枣加入牛奶用料理机打成茸。面粉中加入小苏打。酵母和红糖用水化开倒入面粉中加入红枣茸揉成团。2. 放温暖处发酵2倍大，取出揉成长条切成馒头状。3. 再入加入温水的锅中静置20分钟。

做法步骤 将热水倒入红糖中,用筷子搅拌至红糖融化,无明显颗粒状,然后稍微静置一会冷却;(冷却温度则根据温度调整,如果室温温度高则冷却至凉透。

用料 中筋面粉 500g 干酵母 6克 红枣 20颗 温水 280克 猪油 20克 做法步骤 红枣用剪刀去核。

红糖大枣开花馒头的做法?

原料:红糖、开水、酵母、面粉、大枣、植物油。 做法步骤: 第1步、准备135克红糖。

不加糖的红枣小馒头的做法 红枣洗净去核，把它蒸熟。蒸熟的红枣，用机器把它弄碎一点，可以用破壁机，我是用的绞肉机，如果非常细腻的话可以用破壁机。请点击输入图片描述 2克的酵母，放在装有温水的碗里，搅拌搅拌。面粉倒入盆中，然后把酵母倒在面粉中同时放入水，用筷子顺时针的去搅拌成絮状。

枣泥馒头的做法步骤 1.大枣洗净去核留肉，我用剪刀剪的挺不错的。

红枣馒头的做法1. 红枣洗净,和田枣很大,大约16个。

面粉内加入红枣汁和红糖水以及酵母粉首先取适量的红枣，将红枣清洗后用清水泡软，泡软后的红枣把枣核去除，然后将红枣用榨汁杯打碎；另外取适量的红糖并加水稀释。然后在盆内放适量的面粉，并加入酵母粉，将红枣汁和红糖水往面粉里倒，边倒边用筷子搅拌。

500克面粉、5克酵母温水合面团发酵，大火烧开蒸20分钟。 每逢过年过节的时候，民间都有做枣饽饽来分享喜悦和祈求幸福的，而红枣馒头这种食物，其虽然与枣饽饽的食材有着共同之处，但是二者的制作工艺和方法都是有着一定的差别的，那么，红枣馒头的具体做法有哪些呢?请看下文所做的讲述。

枣泥馒头的做法，枣泥馒头怎么做好吃，枣泥馒头的家常

主料

大枣200g面粉500g

红糖10g酵母5g

泡打粉5g牛奶250g

少许水

枣泥馒头的做法步骤

1.大枣洗净去核留肉，我用剪刀剪的挺不错的。

2.红糖与酵母用少许水化开，面粉与泡打粉混合，枣肉加牛奶分次用料理机打成泥（如果太干只能加少量水）

3.先把酵母红糖水倒入枣泥与面粉混合揉成团，面团稍微有些硬度，不能太软，食材的量不需要添加水

4.大面团醒发半小时，分小团搓圆再静置20分钟，入锅大火蒸10分钟即可。

5.香喷喷的馒头，枣香弥漫

香甜枣泥馒头的做法步骤

香甜枣泥馒头的做法图解11. 红枣洗净，在清水里浸泡一个小时

香甜枣泥馒头的做法图解22. 用厨房剪剪开红枣去核

香甜枣泥馒头的做法图解33. 料理机内加适量清水把剪开的红枣打成泥（清水自己酌情添加，只要能让料理机转动起来就可以）

香甜枣泥馒头的做法图解44. 用不粘锅小火将枣泥熬制粘稠，颜色变深关火冷却备用

香甜枣泥馒头的做法图解55. 冷却的枣泥和600g面粉、酵母混合搅拌成絮状

香甜枣泥馒头的做法图解66. 揉成面团，这个步骤不能马虎，要把面团揉得很柔软才行，至少15分钟

香甜枣泥馒头的做法图解77. 将面团发酵至2.5倍大，扯开面团后组织呈密集的蜂窝状

香甜枣泥馒头的做法图解88. 案板上撒80g薄面，再次揉面团，将80g薄面都要揉进去

香甜枣泥馒头的做法图解99. 面团搓成圆柱形

香甜枣泥馒头的做法图解1010. 均分，每段大概5公分左右，也可以揉成圆形馒头

香甜枣泥馒头的做法图解1111. 放在装有40度左右温水的蒸锅里再次发酵15分钟，开火，上汽后改中火蒸制15分钟。关火后焖5分钟再揭盖。