瞬间开胃!多种鲜笋尖的做法分享
12
2025-01-10
步骤 1.加入姜丝葱花和调味料腌制虾仁 2.准备的杂菜粒和洋葱、虾仁 3.锅里烧热油。
处理虾仁:将虾仁洗净,去掉虾线,用厨房纸巾吸干水分。然后用少许盐、白胡椒粉和料酒腌制10-15分钟,这样可以使虾仁更加入味。蔬菜处理:将蔬菜洗净,切成适合炒制的大小。西兰花可以切成小朵,胡萝卜切片或切条,甜豆去筋切段,彩椒去籽切丝或块。
制作步骤 1.提前一天用椰子汁蒸好一锅米饭,因为炒饭用隔夜饭炒的最好。新做的饭太湿。把菠萝一切两半,然后把菠萝肉挖出来后切成小丁,菠萝壳和菠萝丁都备用。
很均衡! 编辑本段... 关键是营养很均衡!
韩式炒杂菜的做法步骤 1. 木耳泡发后洗净切粗丝,尖椒,火腿,香菇切丝。洋葱,胡萝卜切丝。2. 粉条在温水中泡软,然后剪成10CM左右长,再放到沸水里煮7,8分钟,把粉条煮熟;随后把粉条捞出;过凉水后沥干。
玉米炒干贝的家常做法 用料 玉米杂菜 100克 冷冻扇贝肉 100克 六月鲜酱油 1茶匙 淀粉 1勺 姜 2片 蒜 2瓣 做法步骤 玉米粒杂菜和冷冻鲜贝解冻后洗净备用 爆。
芥兰花、玉米笋、平菇切成自己喜欢的大小,鲜虾切成颗粒。锅里倒入一点油,爆香蒜末,加入芥兰花和玉米笋,略炒。倒入200ml水,加盖闷一会儿。加入鲜虾粒,平菇,放入蚝油、盐和胡椒粉。炒至熟时,加入太白粉水勾芡就可以了。小诀窍较难熟的食材要先煮,才放入易熟的食材。
经典虾仁炒青菜 虾仁与青菜的炒制是最常见的搭配之一。虾仁的鲜嫩与青菜的爽脆相结合,口感极佳。例如,虾仁炒西兰花、虾仁炒芥蓝等都是经典的做法。虾仁炒杂菜 虾仁炒杂菜是一道色彩缤纷、营养丰富的菜品。
做法 把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。虾仁提前用料酒拌匀。热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖(去腥味),再炒几下出锅。
步骤: 1.糯米泡两个小时,上锅蒸熟 2.咸蛋黄洗净,表面喷白酒,烤箱180度烤5分钟 3.热油下葱姜炒肉丁,炒至变色加入杂菜一起炒,根据自己的口味放生抽,老抽。
将胡萝卜,豌豆,玉米,切成小块 2 香肠切成小块,虾仁去壳切成小段,葱切成葱花,蒜头拍碎 3 将锅烧热,倒入少量的油 4 将蒜头放入炒一下 5 将虾仁倒入炒 6 等虾仁变色后倒入香肠 7 虾仁香肠炒均匀后将杂菜倒入大火翻炒 8 等杂菜变色后加入调味料即可 9 装盘,撒上葱花。
菠萝炒饭是将带皮菠萝纵切,用勺子将菠萝肉取出,切成小丁,与米饭、火腿、鸡蛋、新鲜蔬菜等一起在油锅中翻炒,炒好的米饭用菠萝壳装即可食用。
姜葱螃蟹主料:螃蟹1000克辅料:葱2。5克,姜末2。5克,淀粉2。5克调料/腌料:盐2。5克,味精2。5克,胡椒粉0。1克,料酒15克,花生油750克,香醋2。
泰式菠萝饭 食材 菠萝(1个) 椰浆(200ml) 泰国香米(两人份) 洋葱(1 个) 杂菜(青豆、玉米、胡萝卜) 虾仁(若干) 鸡蛋(1个) 腰果(若干)... 姜黄粉(2茶勺) 黑胡。
锅中放油烧至六成热,倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。 将蛋推至锅边,下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。 倒入米饭、适量盐,用大火翻炒约一分钟。
另起锅,五成油温,放入鸡蛋炒散不上色,放入米饭快炒至粒粒分明、鸡蛋散开,放入盐0.8克、鸡粉0.8克抛锅炒匀。
鸡蛋炒虾仁的做法 1.鲜虾去虾线剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭菜切长段 2.虾仁加适量料酒,盐,生粉抓匀腌制10分钟 3.鸡蛋加少许盐和料酒打散备用 4.炒锅烧热,倒入适量油,油热以后倒入蛋液 5.蛋液略凝固以后用筷子拨散 6.鸡蛋成形以后拨到一边。
盐 少许 清炒虾仁杂菜的做法 准备食材。锅里放少许油,开小火加热。热了以后,放入虾仁,改中火,稍微炒2下,就可以放入蒜末。虾仁炒白了,这里就跟婆婆上面提到的,会出比较多的水(可能虾仁本身不好吧...),没关系,直接把多余的倒掉就行了。
1玉米粒先下热水煮5分钟煮熟捞出备用。虾仁加少量黑胡椒粉,一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉腌制10分钟。黄瓜,胡萝卜切丁备用。2热锅凉油加蒜末炒香后倒入虾仁炒熟盛出备用。再加一点点油放入胡萝卜丁,黄瓜丁炒一下。倒入虾仁和玉米粒,加1小勺盐调味出锅即刻。
很多地方都有香菇菜心这道菜,尽管名字相同,但每个地方的做法都不尽相同,所放的调料也会根据不同地方的口味不同而不同。
哈哈,让我这个懂吃的来告诉你吧.潮汕小食源于民间,它是全国点心的八大派系之一。
虾,青豆,红萝卜,甜玉米(我是买美国杂菜现成的),青椒,椒盐,味精,糖做法:1.把蔬菜切丁备用。2.锅中放入水,明虾下水煮熟捞起去壳待用。3.热油锅,将蔬菜丁稍做翻炒加入糖和味精,后加入虾仁继续炒一会儿撒入椒盐拌匀即可(不要炒太久,否则会影响口感)。
需要的材料: 面粉、鸡蛋、马苏里拉、香肠、大小番茄、番茄酱、烤盘等 2. 饼皮做法:面粉过筛,放入钢盆。 倒入酵母水拌匀。
杂菜沙拉做法如下:【材料】虾仁,盐,黑胡椒,番茄,小黄瓜,柠檬汁,橄榄油,荆芥,沙拉。【做法】1.虾仁去头去壳,开背取虾线,反复冲洗几次。2.烧开水,虾仁在滚水中烫半分钟左右,就可以捞出来了。3.捞出来后,撒上少许盐、黑胡椒、橄榄油拌匀。番茄用红色和黄色两种,切对半,再配些小黄瓜。
主料 虾仁 150g 辅料 油适量 盐适量 黄酒适量 什锦杂菜适量 什锦虾仁的做法 1 虾仁和杂菜从冷藏格中取出,等待融化 2 虾仁融化后,加盐 3 黄酒 4 淀粉 揉匀 腌制一会儿,需要入味的话就腌制时间长一些 5 将腌制好的虾仁放到油锅中煸炒 6 再加入杂菜。
材料:虾仁200g,白米饭150g,杂菜100g,香葱5棵,盐1茶匙,橄榄油1汤匙。鸡蛋打散炒出备用。炒鸡蛋剩下的油炒一下杂菜。倒入虾仁炒至六成熟。倒入米饭,中小火翻炒均匀,调入盐。放入鸡蛋翻炒到米饭颗粒分明即可。
清炒虾仁杂菜的做法
用料
杂菜 1大碗
虾仁 适量
淀粉 半勺
蒜末 少许
酱油 少许
盐 少许
清炒虾仁杂菜的做法
准备食材。
锅里放少许油,开小火加热。
热了以后,放入虾仁,改中火,稍微炒2下,就可以放入蒜末。
虾仁炒白了,这里就跟婆婆上面提到的,会出比较多的水(可能虾仁本身不好吧...),没关系,直接把多余的倒掉就行了。
改大火,倒入杂菜、少许酱油,翻炒2分钟,再加入盐(加完以后尝尝味道,可按自己的口味放)。这里杂菜婆婆已经事前解冻过了。
用淀粉混合少许水(就碗里那么多就行),倒入锅里,稍微翻炒一下,10几秒就行。然后关火。
盛盘!!!是不是很简单,不但好吃,营养够了,颜色也很好看,估计哄宝宝吃不成问题了,作为懒人的婆婆,直接把这份盖在米饭上,就变成虾仁盖饭了。
小贴士
1、虾仁一般买来都是冰冻的对吧,那么在化冻以后,要放在厨房纸巾上沥水,沥的干一点。如果不能沥干的话,后面炒的时候会出水也没关系,过程中婆婆会说哒。2、杂菜这里也是买的一大袋的杂菜,不喜欢杂菜的话也可以只买玉米粒,加点松仁什么都可以。