驴肉丸子怎么做好吃(想请教驴肉的做法,先谢谢了)

炸驴肉丸子家常做法?

准备食材,马蹄去皮洗净,驴肉剁成肉末,鸡蛋一个。 把马蹄拍碎后也剁成细末。 驴肉末里磕入鸡蛋,加入盐,黄酒。 按顺时针方向一直搅拌至有粘性。

主料: 驴肉300克,猪肉(肥)150克 辅料:油菜心100克,木耳(水发)30克,鸡蛋75克 调料:大葱20克,姜10克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克。

主料:驴肉500克,马蹄200克。 辅料:油300毫升,鸡蛋一个,黄酒20毫升,盐5克。 做法: 准备食材,马蹄去皮洗净,驴肉剁成肉末,鸡蛋一个。

食材：驴肉300克、猪肉(肥)150克、油菜心100克、木耳(水发)30克、鸡蛋75克、大葱20克、姜10克、料酒10克、淀粉(豌豆)10克、盐3克、味精2克、胡椒粉1克、香油5克。

主料:驴肉500克,马蹄200克。辅料:油300毫升,鸡蛋一个,黄酒20毫升,盐5克。做法: 准备食材,马蹄去皮洗净,驴肉剁成肉末,鸡蛋一个。

驴肉丸子汤的做法 小白菜洗净，沥干水份 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 小白菜切段 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 香菜葱切碎 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 驴肉泥放油，盐，胡椒粉，生抽和鸡粉，搅拌均匀 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 加一汤匙水，顺时针搅拌。

驴肉可以做什么丸子?

好吃,氽驴肉丸子的做法: 1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;肥肉剁成末;驴肉剁成细泥,加葱姜水沿一个方向搅拌上劲。

主料:驴肉500克,马蹄200克。 辅料:油300毫升,鸡蛋一个,黄酒20毫升,盐5克。 做法: 准备食材,马蹄去皮洗净,驴肉剁成肉末,鸡蛋一个。

主料:驴肉500克,马蹄200克。辅料:油300毫升,鸡蛋一个,黄酒20毫升,盐5克。做法: 准备食材,马蹄去皮洗净,驴肉剁成肉末,鸡蛋一个。

准备食材,马蹄去皮洗净,驴肉剁成肉末,鸡蛋一个。 把马蹄拍碎后也剁成细末。 驴肉末里磕入鸡蛋,加入盐,黄酒。 按顺时针方向一直搅拌至有粘性。

驴肉丸子炖酸菜好吃。经微火慢慢熬制，使得酸菜的浓郁鲜香充分浸入驴肉之中，味鲜可口更添酸浓醇香，丝毫不见肉本身的油腻之感。一匙浓汤入口，所有寒冷便都被这温暖所融化。

想请教驴肉的做法,先谢谢了

口感 驴肉丸子鲜香滑嫩,菜心、木耳清脆爽口,丸子汤清香可口。制作方法1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;肥肉剁成末;驴肉剁成细泥,加葱姜水沿一个方向搅拌上劲,再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。2.小菜心片成两半,与木耳一起用开水焯出。

准备材料：驴肉500克，小白菜250克，适量的葱姜和香菜，以及油、生抽、胡椒粉、盐和鸡粉。2. 处理小白菜：将小白菜洗净，沥干水分后切段。3. 准备香菜和葱姜：将香菜和葱姜切碎备用。4. 制作驴肉丸子馅：将驴肉磨碎后加入油、盐、胡椒粉、生抽和鸡粉，搅拌均匀。

鲜驴肉洗净剁碎 泡花浇水备用 驴肉中加入蛋清、食盐、姜末、葱末、木耳 沿一个方向搅拌馅料 锅中倒水，温水将驴肉丸下锅 以上就是驴肉丸子的做法，喜欢吃驴肉的朋友们可以学起来了，相信你也可以作出好吃的驴肉丸子!

准备肉馅。将驴肉清洗干净后，切成小块，与适量的猪肉(带点肥肉)一起绞碎，比例大约为驴肉2份、猪肉1份，这样可以使丸子口感更佳。调味。在肉馅中加入五香粉、白胡椒粉、鸡精、食盐、生抽和黄豆酱，搅拌均匀后磕入一个鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。加入葱姜花椒水。

主料:驴肉300克,猪肉(肥)150克 辅料:油菜心100克,木耳(水发)30克,鸡蛋75克 调料:大葱20克,姜10克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克。

驴肉丸子怎么做好吃

将驴肉末放入一个大碗中。2. 加入切碎的洋葱、蒜末、薯仔丁、酱油、米酒、盐、鸡精和胡椒粉。3. 用手搅拌和揉捏，直到所有材料充分混合均匀。步骤三：制作丸子 1. 将适量的馅料取出，用手搓成约2厘米大小的丸子。2. 在一个平底锅中，加入食用油并预热。

葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；把肥肉剁成末，驴肉剁成细泥，加入葱姜水沿一个方向搅拌，再加入肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀；把小菜心切成两半，与木耳一起用开水焯出；将驴肉馅捏成直径2厘米的丸子，用慢火氽熟，加入青菜、木耳烧开，加调料。

沁阳柏乡驴肉丸是河南省沁阳市柏乡镇的特色小吃,以其独特的风味和制作工艺而闻名。驴肉丸主要由新鲜驴肉制成,肉质鲜嫩,营养丰富。

用料:葱花 适量、鸡蛋1个、姜片、盐适量、驴肉馅儿、蚝油、白酒、鸡精、生抽、糖。

碰上这么好的汤，当然不能忽略汤渣了。驴骨汤的汤渣很好吃，比如驴筋一般不易煲烂，但是我们吃到的驴筋却烂软了，带着骨香，入口即化。驴肉也有浓浓的肉香，跟其他的肉不同味道，但是一点都不膻。

驴肉丸子汤怎么做?

食材驴肉250克猪五花肉50克蛋清1个葱1段姜1块香油5滴王守义十三香1克盐3克食用油3勺制作时间:30分钟-1小时用餐人数: 步骤1新鲜驴肉250克,剁成肉馅。

在许昌市，驴肉美食的热门去处之一是新兴一路的驴肉店。他们供应的驴肉清汤口感恰到好处，汤清而不淡，肉香四溢。尤其是搭配上孜然的独特风味，让食客回味无穷。梁园小区后门的驴肉丸子也颇有名气。这里的丸子汤味美可口，丸子本身更是肉质细腻、肉香扑鼻。

驴肉丸子炖酸菜好吃。经微火慢慢熬制，使得酸菜的浓郁鲜香充分浸入驴肉之中，味鲜可口更添酸浓醇香，丝毫不见肉本身的油腻之感。一匙浓汤入口，所有寒冷便都被这温暖所融化。

也可以将葱头去皮、清洗切碎了味道一样好吃。 烧饼从中间切开依次将驴肉、香焖、尖椒碎、葱末放入，开吃喽~~~ 五香驴肉蒸饺的做法(驴肉饺子)原料：驴肉，芹菜，葱 调料：油，麻油，盐 做法：和面 做蒸饺，用的是烫面，所以呢，现烧开水咯.烧开水后，准备好面，在面里加入一点盐，让面更劲道。

驴肉丸子的做法

驴肉丸子的做法如下：

准备材料：羊肉、青萝卜、粉丝等。

1、羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。

2、青萝卜洗干净。

3、青萝卜切成丝。

4、煮锅加水，萝卜丝入锅煮。

5、锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮。

6、再开锅，将粉丝入锅同煮。

7、食材熟，加盐、胡椒粉，搅拌均匀关火。

8、淋入芝麻油，搅拌均匀即可享用。

用料

驴肉 500g

小白菜 250g

葱姜，香菜 适量

油，生抽和胡椒粉，盐和鸡粉 适量

驴肉丸子汤的做法

小白菜洗净，沥干水份

小白菜切段

香菜葱切碎

驴肉泥放油，盐，胡椒粉，生抽和鸡粉，搅拌均匀

加一汤匙水，顺时针搅拌，反复加五六次，继续顺时针搅拌

在加葱姜碎，搅拌均匀备用，加完水打好的肉，油光发亮，肉又嫩

锅里适量水烧热，放姜丝，盐和花椒粉，鸡粉，在到驴肉丸，水开后放小白菜，水在开后关火，放葱和香菜碎

驴肉丸子的做法如下：

准备材料：羊肉、青萝卜、粉丝等。

1、羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。

2、青萝卜洗干净。

3、青萝卜切成丝。

4、煮锅加水，萝卜丝入锅煮。

5、锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮。

6、再开锅，将粉丝入锅同煮。

7、食材熟，加盐、胡椒粉，搅拌均匀关火。

8、淋入芝麻油，搅拌均匀即可享用。