怎样炒西红柿炒鸡蛋好吃(西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃？)

番茄炒蛋超好吃!做的时候是先炒西红柿还是先炒鸡蛋?要注意什么?

食材准备西红柿六个，鸡蛋4～5个，葱，姜少许。准备完成后开始把食材洗净备好，把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。西红柿一半全部改刀切成三角的形状，一半划十字刀，用开水烫一下皮。去掉西红柿皮再改刀切成丁状。把香葱切成沫，蒜切成蒜泥。一切准备就绪就起锅烧油！

西红柿炒鸡蛋人人爱吃，也人人会做。大雄有几个秘诀可以做出鸡蛋超嫩，又酸甜多汁的西红柿炒鸡蛋。都在视频里，来看吧。

我是这样做的 准备番茄两个,鸡蛋四个 番茄去蒂,切成三角片 鸡蛋打散,打至蛋液表面有一层大泡泡 热锅滑油,倒入蛋液。

我们首先需要准备以下食材:番茄4个,鸡蛋5个,生抽1汤匙,食盐1茶匙,白糖1汤匙,开水适量 第一步:将番茄去蒂之后,用料理刀在番茄的顶上,打上十字刀花。

步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3西红柿表面划十字刀，放入开水中烫2分钟，捞出，去皮，切块。步骤4鸡蛋打散，加入1克盐拌匀成蛋液。步骤5大葱切小段。

西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃?

说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难。主要是由几个误区,等会我会详细说。 材料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐。

主料：西红柿2个、鸡蛋2个。辅料：盐1茶勺、白糖2勺、食用油适量。

西红柿炒鸡蛋,西红柿不炒熟,非常不好吃。首先,西红柿炒鸡蛋主要就是要把西红柿的酱汁炒制出来。然后再把鸡蛋炒香,炒熟之后。

西红柿洗净切块，鸡蛋打散。开油锅，放入少许油，放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候，加入两勺番茄酱继续翻炒。将炒香的西红柿取出，重新下适量的油炒鸡蛋，炒到刚好凝固的时候，下刚炒好的番茄。此时可以调味，下入盐和味精继续翻炒，直到鸡蛋完全凝固。

如何做西红柿炒鸡蛋好吃

准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀均。往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。

选用新鲜的食材：选择新鲜熟透的西红柿和鸡蛋，以确保口感和味道的最佳效果。2. 调味品：在炒鸡蛋前，可以先调制一份适量的调味汁，例如蚝油、盐、糖、鸡精等，用来提升整道菜的口感。3. 切细均匀：将西红柿切成小块，鸡蛋打入碗中打散备用。

食材:西红柿2个、鸡蛋3个、尖椒一个、香葱4根、蒜3瓣、盐、味精 步骤/方法 将鸡蛋在碗中打散待用。

准备洗净的西红柿两个,我们把它打上十字花刀,打好以后放入砂锅里面,浇上90度开水,盖上盖子烫一分钟,这样方便去皮。

鸡蛋炒西红柿 这是最普通的一道家常菜,宝宝特别喜欢吃。西红柿含有丰富的维生素,鸡蛋含有蛋白质。两者结合,味道不错。

将番茄洗净,一颗番茄切成6~8半左右大小,将鸡蛋打入碗中,用筷子沾上适量的盐,放入鸡蛋中。搅拌至有泡沫出现。

西红柿炒鸡蛋是先放西红柿还是先放鸡蛋?

西红柿炒鸡蛋是先放入鸡蛋，鸡蛋凝固炒碎盛出，放入西红柿翻炒至出汁，加入炒好的鸡蛋，炒匀完成。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：西红柿 1个、鸡蛋 2个、盐 适量、白糖 适量、食用油 适量。第一步把西红柿切好，放入盘中，鸡蛋磕入碗中。

西红柿炒鸡蛋可以放白糖的 主料:鸡蛋4个,西红柿2个 调料:猪油5汤匙,盐1小勺,糖1小勺,水淀粉2汤匙。

我们在挑选西红柿的时候要选择容易出沙的西红柿，这样炒出来会更多汁。在西红柿的表面划上十字花刀，倒上适量的开水，在开水中静置十分钟。我们先来打鸡蛋，打入三颗鸡蛋，鸡蛋打入碗里后用筷子快速的把它打散，顺着一个方向不停的搅拌。香葱切成长段，切好放在一边备用。

鸡蛋打入碗中,放一小勺盐,还可以加入一点蓼白胡椒粉去腥;充分搅打,一定要打到蛋液表面有丰富的气泡,这样的蛋液才会蓬松嫩滑;炒蛋一定要宽油高温,鸡蛋一下锅的时候很吃油,油温八成热,蛋液一下子就会蓬起来。

西红柿炒鸡蛋有三大窍门。 第一大窍门:一般用两鸡蛋配上个头中等的西红柿两个。

西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

做法如下：1、先把西红柿清洗干净，一切两半，然后再从中间切开，然后横过来切成均匀的西红柿块儿。鸡蛋打入碗中搅散，搅鸡蛋液的时候可以加点水，这样炒出来的鸡蛋口感更鲜嫩。2、先炒鸡蛋，锅内加少量油，把蛋液倒入锅中，定型后用铲子翻炒几下就出锅，装盘备用。这样鸡蛋是大块儿的，并且先炒至7成熟鸡蛋腥味就没有了。3、切点葱花、蒜片，另起锅，倒入适量油，油温5成热。4、放入一把花椒炸出香味后捞出，这是提升口感的关键一步。5、捞出花椒后，放入葱花、蒜片爆锅，蒜香味浓郁，倒入西红柿。6、接着加少量白糖翻炒出汤汁，白糖可以提鲜也不会让西红柿口感偏酸，炒至西红柿汤汁较多，再倒入提前炒好的鸡蛋。7、用铲子搅拌均匀，让鸡蛋完全融入西红柿中，加适量料酒去腥。这样做的西红柿炒鸡蛋，不但鸡蛋大小合适，西红柿的汤汁也会被鸡蛋吸收，所以鸡蛋才会香嫩好吃无腥味。8、西红柿汤汁收浓，加适量盐，关火翻炒均匀，装盘盛出。

简单几步教您做出好吃的西红柿炒蛋

【所需食材】：西红柿2个、鸡蛋3个、适量香葱。

【所需配料】：食用油、少许盐、少许老抽、葱花。

【详细做法】

1、我们在挑选西红柿的时候要选择容易出沙的西红柿，这样炒出来会更多汁。

2、在西红柿的表面划上十字花刀，倒上适量的开水，在开水中静置十分钟。

3、我们先来打鸡蛋，打入三颗鸡蛋，鸡蛋打入碗里后用筷子快速的把它打散，顺着一个方向不停的搅拌。

4、香葱切成长段，切好放在一边备用。

5、取出烫好的西红柿，撕去外皮。切成小块备用，西红柿里富含大量的维生素，不仅美白，常吃对身体还非常好。

6、在锅中倒入适量的食用油，锅中的油热后倒入鸡蛋液，这时候用的是大火。

7、鸡蛋炒散后盛出备用，时间不要过长，鸡蛋容易炒老。

8、在锅中倒入一点点油，然后把葱段放进去，炒出香味来。

9、加入西红柿，用大火翻炒，翻炒。

10、出汁的时候加入少许盐。再加入少许老抽，继续翻炒一分钟。

11、汁水变多的时候加入鸡蛋，用大火翻炒一分钟，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁。

12、出锅啦，最后撒上一点葱花，一道非常好吃的西红柿炒蛋就做好了。