怎样做花卷的各种花型(花卷怎样拧花？)

花卷怎样拧花?

步骤/方式1 用料 步骤/方式2 准备好工具。 步骤/方式3 秤好酵母,水和糖等辅料,葱切末。 步骤/方式4 称好的粉倒在案板上。

你好,很高兴回答你的问题! 🌟☕️🥑🍰 下面我来教你如何卷出好看的花卷!

火腿葱香花卷 火腿切丁，葱花切碎，铺在发酵好的面片上，刷油、撒盐后卷起切段，两两叠加用筷子压中间拧成花卷，醒发后蒸制，葱香浓郁，火腿增香。12. 花样花卷 面团发酵后擀薄刷油，划小口、对折、卷起整理成各种花型，醒发后蒸制，可根据个人喜好创造不同形状，既美观又有趣。

切好的小剂子,中心宽位置,有筷子压一下;小剂子翻过来,在中心长位置,用筷子压一下;宽面中心位置捏紧,长的两端,向下折回,捏紧。造型就出来了。

1将做好的双色卷先摆在锅里，醒发40分钟。醒发好的面坯会明显变大，而且拿在手里轻飘飘的，这个时候就说明醒发好了。然后盖上盖子，水开后，大火蒸15分钟。1时间到后，关火焖5分钟再取出双色卷。花卷这样做太好吃了，漂亮又美味，不用二次醒面，大人和孩子都特别喜欢吃。

花卷的各种做法?

加入适量的酵母和适量的温水,和好面,静待一段时间,等表面出... 食材:面粉750克、盐适量、酵母适量、五珍粉两包、青菜适量。

先将酵母和牛奶混合均匀,倒入面粉,揉成光滑柔软的面团,覆盖保鲜膜,于温暖处发酵至两倍大。

花卷这种做法既简单又好吃,筷子一压,两手一转,做出两种花型,松软有层,好吃又好看。喜欢的朋友一定要收藏起来,有时间试着做一下哦。花卷做法四:千层心卷食材:蒸熟的南瓜120克、酵母粉2克、面粉200克、熟油适量、盐适量。

步骤一：将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵；步骤二：面团发酵至两倍大时取出；步骤三：重新排气、揉圆，松弛5分钟；步骤四：松弛后的面团拉长，揉成光滑圆柱形，等分成小面剂；步骤五：面剂擀成面皮，6个面皮叠在一起，中线对齐；步骤六：从下向上卷，将6个面剂卷在一起。

儿童花卷做法大全 手把手教你

从一侧卷起来，最后的边缘压在底部，用刀切成小段，可以切的尽量小一些。用筷子在中间压出花型，两头收口捏成花卷，捏好的花卷放置20分钟再次醒发。蒸水上汽后放入花卷，蒸15分钟左右，关火后焖3分钟再开盖 黑芝麻花卷。

主料面粉400g胡萝卜汁200g辅料葱花7g五香粉3g硬面花卷的做法1.胡萝卜榨汁2.放入面粉中 和成团3.葱花撒五香粉4.面擀成片 撒入葱花5.卷成卷6.切段7.扭出花8.刷。

用筷子在中间压出花型,两头收口捏成花卷,捏好的花卷放置20分钟再次醒发。 蒸水上汽后放入花卷,蒸15分钟左右,关火后焖3分钟再开盖。 方法十二: 材料:面粉250克、酵母粉2.5克、牛奶130克、黑芝麻3克、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙。

制作流程：用擀面杖擀成圆形的面片，用刀压出米子花型，把四个小块儿放在一起，用筷子从中间压一下，把它往下用手捏紧，两边都一样，这里可以抹点清水把它粘在一起，用筷子往下一压，一朵小花就做好了。

花卷的做法大全花样

葱油花卷

花卷做法一：葱油花卷

食材：面粉一斤、酵母5克、白糖一勺、温水300克、大葱一根、胡萝卜一根。

做法：

1、我们先在大碗里加入一斤面粉、5克酵母、一勺白糖，加糖可以促进酵母的发酵。如果不喜欢吃甜的可以不加。

2、用300克温水和面，少量多次的加入，用筷子不停地搅拌，和成絮状之后下手揉成面团。

3、然后把揉好的面团放在温度稍微高点的地方，盖上盖子，醒发到原来的两倍大。

4、趁发面的时间，切一点葱花和胡萝卜丁备用。这个配菜可以根据自己的口味随意搭配。

5、发好的面里会呈现出蜂窝的形状。然后在案板上撒上面粉，发好的面再揉一下，排出里面的空气。面团要多揉一会儿，这样做出来的花卷，气孔均匀细腻，口感绵软。

6、面团揉好之后，擀成一张长方形的大面饼，用擀面杖整理一下，厚度在4-5毫米左右。

7、面饼擀好之后在上面抹上一层熟油，如果没有熟油，生油也可以。再均匀地撒上一层细盐面。然后再撒上准备好的胡萝卜丁和葱花。

8、把面饼从一头叠起来，切成大小均匀的剂子，用筷子在面剂的中间压一下，然后用手抻长。翻过来之后筷子放在中间，面剂两头对折。捏住一头，筷子旋转一圈，向下一按花卷就做好了。

9、全部做好之后，盖上保鲜膜二次醒发10分钟。二次醒发好的花卷，用手拿起来会感觉轻飘飘的。

10、花卷一定要凉水上锅蒸，水开之后蒸15分钟。凉水下锅蒸的花卷，受热比较均匀。如果用热水的话，花卷容易夹生，变成死面疙瘩。关火之后焖5分钟再开锅。

这样做的花卷蓬松暄软，不塌陷，不变形，营养又好吃，做法讲解详细，喜欢的朋友可以先收藏起来，有时间做给家人吃。