怎样腌糖醋白萝卜好吃又脆(糖醋白罗卜的做法最正宗的做法)

糖醋白萝卜腌制方法脆爽甜

脆爽甜糖醋白萝卜的腌制方法如下：材料准备：白萝卜1根，醋适量，白糖两勺，生抽少许，盐1勺等。将白萝卜去皮。将白萝卜切成薄片并加入一勺盐。白萝卜腌出水后，倒掉水，后再加入一勺生抽。加入两勺白糖。加入一勺醋。再腌制一会入味即可品尝。

食材:白萝卜半个、白糖适量、 香醋是少许、纯净水适量、盐1小勺,小米椒2个。

将一个白萝卜洗净切掉两头,切成手指粗细的条。全部切完之后,放一容器里加入适量盐抓均匀,腌制半小时,腌出萝卜的水分。 腌好后,挤去白萝卜的水分。

白萝卜糖醋腌制方法如下1.将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。2.将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。

食材：白萝卜10斤、白糖500g、白醋2瓶、盐200g、辣椒200g、生姜200g 首先到市场上挑选比较光滑的白萝卜，最好挑选大的，这样比较多肉。将买回来的白萝卜洗干净，却成块状。将切好的白萝卜放入大的盆子里，放入盐，搓均匀之后，放30分钟左右，有很多水分渗出。

糖醋白萝卜怎么腌制才好吃,酒店大厨这样做,值得收藏

糖醋白萝卜的做法 1.白萝卜去皮切成滚刀块。2.花椒 3.锅里放入油加热下入花椒炒制，炒出香味花椒捞出。4.花椒油里面下入葱姜爆香。5.下入白萝卜炒制，加入醋、少许盐、白糖炒制。6.在加入适量的水熬制一会，等白萝卜稍稍还有些脆感即可。7.一盘糖醋白萝卜就好了。

准备食材：将白萝卜洗净，去皮，切成想要的形状，如细条或块状。2. 腌制白萝卜：将切好的白萝卜放入一个干净的容器中，加入适量的盐，搅拌均匀，让盐充分渗透入白萝卜，腌制约30分钟至1小时。3. 腌制汁液：在一个小碗中，混合白糖、米醋、生抽、料酒、蒜蓉和辣椒粉，搅拌均匀，制成糖醋汁液。

饭店里腌制的酸辣萝卜咸菜,应该没什么秘方的,只是每个人的腌制手法与使用配料不同,所以吃起来的味道也不一样。

将腌制好的糖醋白萝卜取出，装盘即可。2. 可以直接食用，作为开胃菜，或者作为家常菜的配菜。3. 可以根据个人口味，根据需要调整酸甜度和辣味。4. 别忘了享受这道美食，同时分享给亲朋好友。总结：这道腌糖醋白萝卜制作简单，不需要太多的材料和复杂的步骤。

1/7 首先到市场上挑选比较光滑的白萝卜,最好挑选大的,这样比较多肉; 记得挑选的时候不要挑太老的白萝卜,以免里面已经很多根,表皮也选择比较光滑的。

准备材料: 白萝卜1根、生抽3大勺、陈醋2大勺、白糖2大勺、盐2g 做法: 白萝卜洗净,切片,尽可能薄一些 萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右。

糖醋白萝卜怎么腌制好吃?

白萝卜上称称出重量,洗净切成一点五公分左右的小四方块儿,放进一个盆子里,抓一把盐放两面,搅拌均匀,让萝卜杀出水分,控去水,再用手攥攥,多出出水。

食材明细 白萝卜1根 洛神花茶6朵 白糖100克 白醋适量 酸甜口味 其他工艺 数小时耗时 简单难度 糖醋爽脆萝卜的做法步骤 1 准备材料。

把白萝卜洗干净，不要去皮，吃起来更脆。2.把萝卜切成条状或薄片都可，我喜欢切条状，注意要切匀称，把萝卜切好后，抓点盐腌一个小时。3.再用冷开水冲洗干净盐味后(以防隔味)，用手挤压水分，用漏网晒晾一两个小时，这样萝卜干爽，可以把多余的水分去掉，更容易入味。

材料：小园白萝卜1000克（萝卜皮比肉脆），盐20克，生抽酱油50克，五香粉2克，糖20克，4.5度的香醋5克，高度白酒（53度以上）2克，干净的玻璃瓶1个；萝卜切成厚0.7厘米片，把盐洒入，注意翻动，腌36个小时后，用清水冲泡1小时脱盐。

糖醋白萝卜要怎么腌制?

步骤1 准备1根白萝卜。 步骤2 准备好糖、白醋、盐。 步骤3 白萝卜洗净去皮切成片。 步骤4 尽量切薄些,容易入味。 步骤5 切好的萝卜片放盆子里,加入盐。

准备材料:白萝卜、圣女果、白砂糖、白醋、盐。 第1步、白萝卜去皮切段再切片。 第2步、加入2大勺白砂糖抄拌均匀,腌制1小时。

把萝卜片放入盆中 加3克的盐 用手抓匀 使每片萝卜都沾上盐 腌制20分钟 白萝卜片变软 会渗出汁液 用力挤干水份 然后把汁液倒掉（萝卜会析出大量水分。

用料:萝卜1斤、糖(腌萝卜用)4勺、苹果醋50克、米醋50克、生抽50克、老抽1勺、白糖25克、蜂蜜1勺、柠檬汁适量 做法步骤 步骤 白萝卜洗净。

糖醋白罗卜的做法最正宗的做法

准备1根白萝卜。准备好糖、白醋、盐。白萝卜洗净去皮切成片。尽量切薄些，容易入味。切好的萝卜片放盆子里，加入盐。搅拌均匀，腌制20分钟。20分钟后，腌出白萝卜好多水。倒出多余的水分，用清水冲洗几遍，加入白糖。倒入白醋。1用筷子搅拌均匀。

做法 各式糖醋萝卜(18张)1 [2] .将白萝卜清洗净干净，带皮横向一切两半，然后切薄片，注意不能切断（为免用力过度，可以在两侧各枕一根筷子，这样就不会切断了），每切六七刀后切断，然后在中间一切两半。2.将切好的萝卜块先用5克盐腌制半小时，滗去水，再用30克糖腌制1小时左右。

白醋的用量依据自己口味，喜欢酸味的多放一些。倒完白醋，搅拌一下，使白醋与紫甘蓝汁充分反应，漂亮的玫红色就出现在你的眼前了。进行腌制，放置三四个小时就可以吃了，喜欢颜色更鲜艳一些的，可以多浸泡一段时间。

准备白萝卜3个、小米辣椒200g、生姜一块、蒜一块、辣椒面20g、辣椒油20g、白糖50g、盐30g。

糖醋白萝卜怎么做好吃

爽口糖醋白萝卜的做法如下：

工具/材料：白萝卜、米椒、蒜苗、酸辣椒、白醋、糖、生抽、老抽、盐。

1、白萝卜去皮切成薄片。

2、加盐腌2个小时。

3、时间结束后，倒掉腌萝卜的水，清洗干净萝卜，拽干水分。

4、加糖、盐、醋、米椒、蒜苗、酸辣椒拌匀，腌4-6个小时左右入味。

5、成品图。

【糖醋白萝卜】

【主料】

白萝卜610克

【辅料】

白糖3汤匙、盐2汤匙、糖醋3汤匙、干辣椒4个

【做法】

1.白萝卜洗净去根尾备用

2.将萝卜切薄片放入盐腌制1小时

3.将米醋、白糖、盐、干辣椒放容器中，兑少许清水煮开放凉

4.将腌好的萝卜挤干水分

5.将萝卜放到煮好的腌渍汁中腌制2小时以上。随吃随取

人容易上火咳嗽，该多吃些白萝卜，有下气消食，润肺祛痰，和中止咳的功效，用它做道止咳凉拌菜，糖醋白萝卜，清脆爽口，隔三差五吃点萝卜，浑身舒服。这道菜有点辛辣，肠胃不好的人群，最好少食用一些。促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。白萝卜营养丰富，富含蛋白质、维生素B、维生素C、钙、铁、钠、磷等营养成分，其性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。经常吃些白萝卜的话可以清理肠道垃圾，而且还可以补充各种的营养物质的哦，对于提高体质有一定的效果，大家可以经常吃。