水果菜椒怎么做好吃(贝壳怎么做才好吃贝壳的烹饪方法)

水果烧菜的做法大全

什锦水果炒虾仁: 将虾仁爆炒后，加入菠萝、苹果、青椒等水果，翻炒均匀，鲜香爽脆。水果虾球: 将虾仁裹上淀粉酥炸，再用番茄酱、沙拉酱等调制成酱汁淋上，外酥里嫩，酸甜可口。水果烧菜的技巧 选择新鲜水果: 选择新鲜成熟的水果，能保证菜肴的口感和味道。

第一步准备好的瘦肉切割成小块，先添加食用油、米酒、美味鲜酱油抓匀，再倒入木薯淀粉抓匀，食用油能将瘦肉水份锁定，不容易外流，细嫩；第二步再倒入一个蛋黄，充足抓匀，也许大家都会问，怎么不加鸡蛋清呢？

主料番茄300g辅料盐适量油适量大蒜适量青辣椒适量步骤青椒番茄酱的做法步骤11.将青椒切碎,青椒是途中的这种长青椒,辣味较重的这种。

水果甜椒是一种营养丰富的蔬菜,以下是几种常见的做法: - 甜椒苹果汁:将甜椒和苹果切成小块,加入适量的凉白开和蜂蜜,放入料理机中打成汁即可。

用椒可以做很多种好吃的菜肴，以下是几个常见的：1. 炒椒：椒可以与其他蔬菜、肉类一起炒，炒出来颜色鲜艳，口感脆爽的菜肴。2. 椒炒鸡蛋：将椒切成条状，与打散的鸡蛋一起炒制，做成营养丰富又美味的炒鸡蛋。3. 椒拌面：将椒切成丝状，拌入面条中，可以增加口感和颜色。

菜椒也就是辣椒之中更辣的一种青椒，实际上许多 的蔬菜水果都能够立即的直接生吃，更为普遍的便是丝瓜这种蔬菜水果。菜椒还可以立即直接生吃，并且在夏季用甜椒再加食用醋、蒜头这些调料配在一起直接生吃，不但健脾开胃味儿也很美好。

彩椒怎么做好吃

彩椒怎么做好吃2 彩椒煎蛋 需要准备的食材包括：鸡蛋、彩椒、黑胡椒、盐、油。

食材: 培根 200克 、 水果青椒 半个 、 水果红椒 半个 、 大葱 半根 、 姜 几片 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 烹饪步骤: 1.培根切片。

凉拌水果菜椒的做法 1. 准备食材：西红柿、黄瓜、红椒、黄椒、青椒、菠萝、芒果等水果蔬菜，适量盐、醋、糖、生抽、香油、蒜末、姜末、辣椒油。2. 将西红柿、黄瓜、红椒、黄椒、青椒切成小块，菠萝、芒果也切成小块。

水果芹菜沙拉：这是最简单的做法之一。将新鲜的芹菜洗净切成小块，然后选择一些口味鲜明的水果，如苹果、橙子、草莓或葡萄。将水果切成与芹菜相似大小的块状，以便混合。在一个大碗中，将切好的芹菜和水果混合，加入一些柠檬汁、蜂蜜、盐和胡椒粉调味。最后，撒上一些碎坚果或芝麻增加口感。

贝壳怎么做才好吃贝壳的烹饪方法

贝壳做好吃的做法如下：将蛤蜊清洗一下，然后放入清洗中，加入少许盐，浸泡让其吐沙。青红椒切圈，洋葱切碎，姜蒜切末，葱切花。取锅烧水，水开后放入蛤蜊，至壳打开后即可捞出。取小碗，放入香油，少许水淀粉，胡椒粉，酱油，高汤，辣椒粉拌匀成调味酱。

.. 1.品种不同。 2.辣度不同,不是所有的辣椒辣度都是相同的,辣椒最大的区别就是辣度是完全不同的。

不能。 青椒不是水果。青椒是作蔬菜食用,而不作为调味料,也不是水果。

准备辣椒：将辣椒洗净，去掉蒂部，切成细丝状备用。2. 准备水果：将水果削皮、去籽，切成与辣椒丝大小相近的小块，备用。3. 炒制辣椒：热锅倒入适量植物油，加入蒜末和生姜末煸炒出香味，再加入辣椒丝翻炒均匀。

甜椒怎么拌凉菜好吃

其实胡椒拌凉菜不好吃的。你可以看看下面凉拌菜的做法。

1、凉菜大拉皮 材料：东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝

制作：

1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。

2、把主料放入小盆，加入2，

3瓣拍碎的蒜，香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即可。 其它：可以加入熟瘦肉丝一起拌。

2、凉拌菠菜

原料： 鲜菠菜750克，精盐、味精、葱丝、姜丝、花椒油、香油各适量。 制法： 1、将菠菜择去老叶，劈开。用水清洗去泥沙，捞出控水。

2、锅内注入清水，烧沸，放入菠菜炸软，捞出放冷水内过凉，挤净水分，放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。

3、锅洗净，放入少许香油，用小火烧至五、六成热时，加入花椒煸炒出香味，捞出花椒不用，将花椒油淋浇在碗内菠菜上，用盘盖住捂一会儿揭开，装入盘内即成。 3、京味红油黄瓜

制法：

（1）将鲜嫩黄瓜用清水洗净，切去两头，对剖后去瓜瓤，用刀拍后切成小块，放入小盆内，加少量精盐腌几分钟，入味后用冷开水洗净沥干。

（2）取精盐放入一小碗内，将红油、酱油、蒜泥、白糖、味精、香油共调成味汁。 （3）把黄瓜块装盘内，食时淋上红油味汁，即可食用。

特点：清香脆辣瓜

4、尖椒黄瓜条 原料：黄瓜200克，红尖椒50克。

调料：盐、鸡精、葱、姜、白糖、白醋、高汤、水淀粉、香油、食用油适量。

制法：

1、将黄瓜洗净去籽切成5厘米长段，放入适量盐腌制3分钟；

2、红尖椒去籽、去蒂洗净切成丝，葱、姜洗净切成丝；

3、坐锅点火放入油，油温4成热时，倒入葱姜丝、红椒丝，炒出香味后放入黄瓜条爆炒，加入白糖、少许高汤、白醋、水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。

特点：色泽翠绿，香脆爽口，酸辣适中。

5、香麻拌藕片 原料：白藕400克，红椒丝50克，葱白丝、姜丝少许。

调料：油1汤匙，花椒15粒，盐2茶匙，白砂糖1汤匙，白醋1茶匙，鸡精1茶匙。

制法：1、藕段刮皮切圆形薄片后用清水冲洗浸泡以去除藕粉。

2、烧开（能将全部藕片淹没）水，迅速将藕片入水烫熟捞出，分数次浸入凉开水中，待变凉后沥干水分装盘。

3、烧热炒锅将油入锅，丢入花椒慢慢炸香。

4、放入姜丝炒香，同时加盐和白砂糖，用铲子推动使调料尽量融化后，改大火倒入白醋炝锅并继续搅动。

5、汤汁滚起后改小火，并加入蘑菇精、葱丝和甜椒丝。

6、将全部调味汤汁淋入盛藕片的盘子即可。

6、凉拌鱼腥草 原料：鱼腥草300克。

调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒、黄酒、香油各适量。

制法：1、将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切成约3厘米长的段；

2、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒、油拌匀，即可食。

特点：酸辣稍甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。

7、香菜拌牛肉 原料：卤牛肉250克，香菜50克。

调料：牛肉清汤粉10克，鲜露8克，味精3克，细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜末少量。

制法：先将卤牛肉切成均匀的薄片；然后加入牛肉清汤粉、鲜露、味精、细白糖、米酒、陈醋、红油、香油、蒜末拌匀，最后放入切好的香菜段稍拌即成。

特点：有浓郁的牛肉清香味。

8、蒜蓉木耳 材料：木耳 调料：蒜蓉（就是把蒜剁成末啦）、葱、姜、精盐、白糖、醋、鸡精、胡椒粉、香油 制作方法：

1。 将干木耳用水泡开（一定要注意泡开）洗净，用开水焯（就是放入开水里面，马上拿出来）一下。捞出来沥干放在盘子里面。

2。 将蒜蓉放入一个小碗里面，加入精盐、白糖、醋、姜末、蒜搅拌均匀。

3。把锅放在火上放香油，油热了以后，把油倒入小碗里面，加入鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，倒到盘子里面拌均匀即可。

9、双椒皮蛋

材料：皮蛋（不要跟我说不知道什么是皮蛋，就是松花蛋啦），青椒，红辣椒 调料：蒜末，酱油，香油

制作方法：

1。将青椒、红辣椒放入锅里面，干煸（就是不放油，把这些东西放进去）片刻，去掉水分，倒出来，切成碎末。（小心辣味，呛）

2。把皮蛋去皮，切成片，放在盘子里，排好（要排的有点艺术性了）。

3。将切碎的青椒红椒蒜末混合，放入香油，酱油，调均匀，淋在皮蛋上。

10、三丝拌金针 材料：火腿肠，金针菇，青椒丝，水发香菇丝（我们买的香菇很多是干的，要用水泡，行话叫发，才能进行加工）

调料：料酒、酱油、精盐、鸡精、胡椒粉、姜末、香油、醋

制作方法：

1。青椒丝、香菇丝分开用开水焯一下，火腿肠切成细丝。

2。金针菇用水煮熟（一定要熟），从锅里面去出来，把火腿肠丝，香菇丝，金针菇放在盘子里面，加入鸡精、料酒、盐搅拌均匀。

3。把姜末、酱油、胡椒粉搅拌均匀倒在盘子里，结束。

11、香椿拌豆腐 说明：在现在的季节里面，北方不好找到香椿的，等到春天的时候再说吧。

材料：香椿，豆腐，有可能的话，找点黄豆，

调料：鸡精、盐、白糖、香油

制作方法：

1。豆腐切成丁，越小越好，为了入味，有人说，可以把豆腐搅碎，本人没有干过，大家可以试试看。香椿用开水焯一下，捞出来，切成细末。有黄豆的话，煮熟。 2。把豆腐丁，香椿，黄豆，放在盘子里，把调味料加进去，搅拌均匀，OK。

12、凉拌海带 材料：水发海带，绿豆芽。两者之比5：1，比如海带一斤（500克），绿豆芽二两（100克），其实绿豆芽不要也行，不过有了的话，比较好看。 调料：盐、鸡精、白糖、料酒适量

制作方法：

1。海带水发洗干净，用开水焯熟，取出，凉了以后切成丝。

2。绿豆芽开水焯一下。

3。两样东西放在盘子里，倒入调料，搅拌均匀。开始吃！

13、凉拌鱿鱼 主料 鱿鱼1只、洋葱1/4个、香菜末50克、葱花50克、薄荷叶切末10克、辣椒2个、蒜头6 瓣、白醋1/2杯 调料糖2大匙、柠檬汁1大匙、鱼露2大匙 特点 一般而言，泰式凉拌菜，大都是用开水氽烫主材料后，和调味料拌匀即可。

作法2可 多做一些，放入冰箱冷藏，也可用在其他凉拌菜里 种类 海鲜水产类

制作过程 “

1 鱿鱼洗净，左右交叉斜切条纹，再切成片，用滚水烫至熟后捞起，洋葱切丝 备用。

2 将材料2混合，以小火煮3分钟，等到变凉以后，再用果汁机打成酱汁。

3 将做好的酱汁与调味料拌匀，再跟鱿鱼洋葱丝葱花及薄荷叶末一起拌匀等入味后即 可装盘上桌食用

14、凉拌海哲 主料 海蜇皮洗净去血筋， 切成粗约3毫米、长7～1 0厘米的丝，用沸水烫一下 调料 酱油、白糖、醋、味精、芝麻油 特点 海蛰这种菜， 除了凉拌，你似乎找不，到更好的吃法，它和所有适合凉拌的菜一 样，有个最大的特点就是脆，这也是凉拌海蛰的精华所在。 种类 海鲜水产类

制作过程

1.将海蛰皮用清水搓洗，去除沙粒，剥去外层薄衣，然后放在清水中泡2小时， 再将海蛰皮切成丝，用清水洗1-2次，食用时用冷开水过一道即可。

2.将海蛰皮洗净切细，泡在清水中半小时左右，然后捞起用凉开水浇淋几遍， 再放入凉开水中，5分钟后即可食用。

15、芝麻凉拌鸡肉小黄瓜 （美食阁） 材料:鸡胸肉1-2块，酒1大匙，盐少许，小黄瓜一根，拌料。

做法： 1. 鸡肉沥上酒和盐，置于容器中，覆上保鲜膜，加热2分钟。

2. 小黄瓜撒盐，置于砧板上磨擦，然后切成细长条。

3. 将芝麻磨碎成2大匙，砂糖2大匙，酱油1/2小匙，少许糖调成 拌料。将拌料混合拌入撕细的鸡肉和黄瓜中。