地瓜的营养成分(地瓜的营养价值)

地瓜含有哪些营养成分?

地瓜红薯含有丰富植物纤维,可以帮助肠道蠕动,有助于消化道健康。另含有丰富人体急须糖类及其它各种对人体有益微量元素。

红薯有什么营养价值? 一,红薯的基本情况 红薯是一个别名。它的正式中名叫番薯,,这个名称来源于《本草纲目》,在《中国植物志》中确定为正式中名。

地瓜，又称红薯、甘薯、番薯等，是一种常见的根茎类蔬菜。它起源于南美洲，后来传入中国，成为我国各地广泛种植的粮食作物。地瓜富含多种营养成分，具有很高的药用价值和食用价值。下面将从营养、药用、食用等方面详细介绍地瓜的功效与作用。营养丰富：地瓜含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。

营养元素每100克热量86.00 大卡蛋白质1.57 克脂肪0.10 克碳水化合物20.12 克膳食纤维3.00 克. 红薯当中的叶酸以及维生素B6也比较的丰富。

红薯是一种营养丰富的食物，具有多种营养价值。以下是红薯的主要营养成分和其对健康的益处。碳水化合物：红薯是一种优质的碳水化合物来源。它含有复杂的碳水化合物，提供持久的能量，并有助于血糖平稳升高，避免血糖波动。膳食纤维：红薯富含膳食纤维，有助于促进消化系统的正常功能。

地瓜的营养成分还是比较全面的，比如碳水化合物含量高达29%、脂肪含量在0.2%、蛋白质含量在0.9%、粗纤维含量在0.5%。此外，地瓜还有钾、铁、硒、铜、钙、维生素等营养物质。

红薯的营养成分表100克是多少?

红薯的营养成分含量(每100克中) 热量 119千卡、蛋白质 0.9克 、脂肪 0.5克 、碳水化合物27.7克、胆固醇 无、膳食纤维 1.1克、 钙 44毫克... 红薯的营养成分含。

红薯是一种营养丰富的食物，具有多种重要的营养成分和健康益处。下面是红薯的主要营养价值：碳水化合物：红薯是一种高能量的碳水化合物来源。每100克红薯含约20克的碳水化合物，提供身体所需的能量，并为日常活动和运动提供动力。膳食纤维：红薯富含膳食纤维，有助于促进消化系统的健康。

主要成份有水份/淀粉/纤维/糖/含氮物质/脂肪/有机酸等,前三种物质是最多的,不同的红薯品种含水率也不尽相同,一般情况下淀粉加工型的红薯含水率会低一点。

地瓜中含有一种类似胰岛素的成分，有助于控制血糖水平，对于糖尿病患者有一定的食疗作用。此外，地瓜中的钾元素也有助于降低血压，对于预防心血管疾病有一定的帮助。详细解释：地瓜是一种根茎类食物，不仅口感甜美，而且营养价值极高。

红薯中主要含有糖分、脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗淀粉、维生素A、维生素C、钙等营养成分。胡萝卜素和维生素C可以帮助抗氧化,避免动脉粥样硬化。

红薯，也称为地瓜或番薯，是一种营养丰富的食物，具有多种重要的营养价值。下面我将详细介绍红薯的营养成分和益处。碳水化合物：红薯是一种优质的碳水化合物来源。它们富含复杂的碳水化合物，如淀粉和纤维，这些能够为身体提供可靠的能量来源，满足日常活动的需求。

地瓜的营养价值

地瓜是一种营养丰富的食物，具有许多重要的营养价值。以下是地瓜的一些主要营养成分：1. 碳水化合物：地瓜富含碳水化合物，是人体主要的能源来源之一。2. 膳食纤维：地瓜含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统的健康，预防便秘和其他消化问题。3. 维生素A：地瓜富含维生素A前体，也称为β-胡萝卜素。

其中，碳水化合物是其主要成分，能够提供能量。膳食纤维是地瓜的一大特色，它能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。此外，地瓜中的β-胡萝卜素和维生素C具有抗氧化作用，能够保护细胞免受自由基的损伤，增强免疫力。同时，地瓜中的矿物质如钾、钙等也对人体健康有益。

木薯，也叫做甘薯或地瓜，是一种常见的根茎类植物。它具有丰富的营养价值，以下是一些木薯的营养成分：1. 碳水化合物：木薯含有丰富的碳水化合物，可为人体提供能量。2. 膳食纤维：木薯富含膳食纤维，有助于促进消化系统的健康，预防便秘。

每100克红薯中含有蛋白质1.8克、糖分29.5克、脂肪0.2克、磷20毫克、钙18毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素1.1毫克。

番薯，又称红薯、地瓜，是一种常见的根茎类蔬菜。虽然它的价格亲民，但其营养价值却不容忽视。番薯富含碳水化合物、膳食纤维、多种维生素及矿物质，尤其是β-胡萝卜素、维生素C、钾、镁等营养成分的含量较高。这些营养物质对于维持人体正常生理功能、促进健康有着重要的作用。

木薯的营养价值

　　1、木薯薯干约含水分13%，粗蛋白质3%，粗脂肪1%，粗纤维2.5%-4%等。由于木薯产生的热量多，一般认为木薯作为粮食较耐饱。鲜薯或干片煮熟食用时，则因纤维素较多，不如甘薯适口。但制成精粉时，纤维素和其它杂质已除去，食之易消化。一般可用木薯精粉代替稻米和麦粉作粮食用。

　　2、鲜木薯块根中，一般含有水分、蛋白质百、脂肪、淀粉等、其中维生素含量也较丰富。木薯淀粉是优质淀粉，易于为人体吸收利用，是食品工业的重要原料，同是还有广泛的工业用途，可制酒精，用于纺织、化工、制药、皮革等，而且可作饲料，饲养畜禽，以及养蓖麻蚕。

　　3、木薯淀粉特性优良，糊化温度低，而粘性较大，所含枝链淀粉比其它薯类多。木薯淀粉可用于纺织浆纱，制牙膏、化妆品、干电池、火柴、陶瓷、油墨、油漆、三合板、胶粘剂、造纸、铸造、冶金、石油等工业。在副食品加工方面，如制西米、虾米、酱油、味精、冰棒、雪球、糖果、饼干等也需用木薯粉。

原产巴西，现全世界热带地区广泛栽培。中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州及云南等省区有栽培，偶有逸为野生。木薯的块根富含淀粉，是工业淀粉原料之一。因块根含氰酸毒素，需经漂浸处理后方可食用。木薯在中国栽培已有百余年，通常以枝、叶淡绿色或紫红色两大品系，前者毒性较低。

木薯的营养成分 木薯（鲜薯）富含淀粉，一般为24-32％，还含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B等营养成分。

维持血压稳定 木薯中含有钾元素，我们知道钾元素对于维持血压稳定具有重要的作用，尤其是对于高血压患者饮食应该少钠多钾，而木薯就是这样一种食物，所以患有高血压等患者可以适当多吃一些木薯。

促进儿童智力发育 木薯中的锌元素与人类大脑智力发育有着密切的联系，通常如果多注意对锌元素的摄取的话，儿童的智力发育会更好一些。所以儿童可以适当的食用一些木薯。

润肠通便 木薯中的膳食纤维含量比较少，每100克的木薯中仅含有1.8克的膳食纤维，可以起到促进肠胃蠕动、减少粪便在体内停留的时间。

原产巴西，现全世界热带地区广泛栽培。中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州及云南等省区有栽培，偶有逸为野生。木薯的块根富含淀粉，是工业淀粉原料之一。因块根含氰酸毒素，需经漂浸处理后方可食用。木薯在中国栽培已有百余年，通常以枝、叶淡绿色或紫红色两大品系，前者毒性较低。

调节心率 木薯中的镁、锌、铜等矿物质元素，可以起到很好的调节心率、维持血压等作用，这些元素都是人们正常生命活动中不可或缺的。