面粉虾饼的正宗做法(湛江炸虾饼怎样做.)

如东虾饼的正宗做法?

食材:小虾米500克、鸡蛋2个、面粉100克、胡椒粉5克、植物油适量。 方法: 小虾米要用清水反复洗几遍,冲洗干净后装盘待用。 先打入两个鸡蛋。

好吃的酥脆虾饼的用料 白虾 300克籼米粉 150克中筋面粉 50克泡打粉 5克盐 5克糖 5克白胡椒粉 2克蛋 1个油 30克水 200克韭菜花 50克白醋(酱汁) 20克盐(酱汁) 3克。

虾剥壳，去沙线。剥好的虾肉下适量的盐，胡椒粉，生粉，面粉（没也可以不下），鸡蛋两个，搅成糊。锅里下油，下点糊糊试下油温。宝宝吃饭的勺子一勺子就差不多了，炸出来的大小也刚好。一面浮起来以后翻另一面，再浮起来就可以滤一下油出锅。

做法 1.虾洗干净用盐