怎样蒸大虾简单又好吃(太湖一号大虾清蒸蒜蓉做法？)

清蒸大虾最简单的做法?

清蒸大虾最简单的做法: 清蒸大虾是一道非常美味的家常菜,简单好吃,还高端大气上档次,很多人都觉得在家做非常麻烦,其实做起来是非常简单的。

虾洗净摆入盘中,放上葱姜。 2. 酱汁:把适量的生抽,加入胡椒粉、白糖、香油调好,适合自已的口味即可。

把大虾剪去虾须，虾枪，虾足，用牙签从虾背部的第三个节挑出虾线 2.粉丝用温水泡发至变软 3.大蒜切末，红辣椒切成辣椒圈 4.用刀把大虾的背部片开，不要片透，或者用厨房剪，剪开也行 5.然后翻转过来往两面压一下，压平，再用刀横切几刀，你蒸的大虾没别人做得好看，七扭八歪。

清洗处理：将大虾用清水冲洗干净，去除虾线。有些人喜欢保留虾头和虾壳以增加风味，但也可以根据个人喜好去头去壳。清洗时要轻柔，以免损伤虾体。腌制提味：在蒸制前，可以用少量的盐、料酒和姜片对大虾进行简单的腌制，这样可以使虾肉更加入味，同时也能去除腥味。腌制时间不宜过长，一般5-10分钟即可。

要做出美味又简单的蒸大虾，你需要准备500克鲜虾，以及一小块生姜和三瓣大蒜。以下是具体步骤：首先，仔细清洗大虾，剔除虾须和虾脚。然后，将大蒜和生姜剁成细腻的末。接下来，烧开一锅水，准备蒸锅。将处理好的虾放入蒸笼，将蒸笼置于沸水上，大火蒸煮大约5到6分钟。

食材 基围虾500g 葱少许 姜片和姜末少许 料酒适量 醋适量 生抽适量 蒜末适量 鸡精适量 方法/步骤 1基围虾洗净装蒸锅中(清蒸不建议去除虾线。

清蒸虾需要多长时间及最简单的做法，这样做清蒸大虾的?

一般大火蒸5,6分钟,再焖几分钟 清蒸虾 材料 沙虾500克,生姜1小块,蒜头3~4瓣,鲜味汁适量(建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味) 做法 1.沙虾清洗干净。

主料：大虾500g。辅料：海鲜酱油2匙。大虾去掉虾肚子里的虾线备用。去掉虾线的虾用自来水冲洗几遍，直到水不在浑浊，变得透明，用漏水斗里捞出控干水分装盘备用。锅内倒入适量水，放入洗好的大虾放在蒸篦上。盖上锅盖，小火蒸20分钟关火拿出到掉盘里的水。

食材：活虾适量，姜适量，葱少许，盐适量，生粉适量，酱油适量，花生油适量。准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。把虾放在水龙头下清洗干净，轻轻把虾头拧下来，虾线也会被拉出一部分。

第一种,将大虾煮熟捞出,粘大酱。 第二种,煮熟后爆炒辣椒。 第三种,与薯条辣椒一起炒。 第四种,与盐水一起。 第五种,爆炒蒜苔。

开锅后一般3.5-4分钟,出锅; 蒸虾的火候不宜太大,时间不宜过长,以免肉质过老; 如果喜欢吃口味重的,可以自己调一些汁,醮着吃,原味也不错。

蒸大虾怎么做好吃又简单

好吃又简单的蒸大虾做法：(1)洗虾，剪去虾须和虾腿，挑去虾线。(2)在虾的上方放上姜片、食盐，淋上料酒和蒸鱼豉油。(3)将虾放到蒸笼上，蒸8分钟即可。下文是关于蒸大虾怎么做好吃又简单”的具体介绍，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。原料：虾、姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、生抽、香油、醋。

材料：大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。

准备材料：新鲜大虾、蒸锅、蒸架、大蒜、姜片、盐、料酒、蚝油、生抽、香菜（可根据个人口味添加其他调料）。2. 处理大虾：首先，将大虾去除头部和壳，保留虾尾。然后，用刀将虾背部的黑线去除，清洗干净。3. 调制蒸料：将大蒜剁成蒜蓉，姜片切成细丝。

将大虾轻轻放入蒸盘，上面铺上葱姜蒜，倒入适量料酒，提高口感并去腥。大火蒸制约5-6分钟，注意观察虾肉变红即可，避免过度烹饪导致口感变硬。出锅后，简单地撒上少许盐，增添基础的咸鲜。如果喜欢，可以淋上生抽，提升鲜美度。

准备食材：鲜虾450克、姜15克、葱20克、黄酒1汤匙。将虾冲洗干净，去虾线。放入碗中，调入料酒和胡椒粉，腌制一会。姜切丝，葱切段，摆在虾的表面。放入蒸锅中，大火蒸约8分钟。蒸好后取出摆入干净的盘子。切一些葱丝摆盘即可。

太湖一号大虾清蒸蒜蓉做法?

准备大虾,香菜,料酒,蒜蓉,芝麻,大虾开背,放入碗中。 加入盐,鸡精,料酒,腌制,腌制好的大虾放入盘中,撒入姜丝。

当谈到大虾，它的鲜美和弹牙口感总是让我们垂涎欲滴。烹饪大虾看似简单，但要做好却需要一些技巧。今天，我们就来探索几种简单易行的烹饪大虾方法，让你轻松做出美味可口的虾料理。清蒸大虾——原汁原味的鲜美 清蒸是保留大虾原汁原味的不二法门。

淋上料酒，放到篦子上。盖上锅盖，大火蒸3分钟，蒸至虾身弯曲，颜色变红，虾就蒸熟了，蒸好的虾迅速放到凉开水中冷却10秒钟，这一步可以保持虾的鲜亮的颜色，还可以锁住虾的鲜味，口感也会更加的Q弹。用姜末、1勺食盐、1勺白糖、2勺酱油、3勺醋调成料汁，蒸好的虾蘸食料汁食用即可。

清蒸 清蒸虾比较好,因为做法简单,但是却能保留大虾的原始味道,鲜嫩、营养、而且最能吃出“虾味”来。

是的,虾可以直接蒸。以下是做法步骤: 1. 将活虾洗净,去掉虾线(黑线),如果需要去头去壳可以事先处理好。

清蒸大虾要怎样做

清蒸大虾的做法和配料。把大虾洗净，去掉虾须。，虾线。然后放入盆中。蒜片，姜片葱丝。放入盆中撒上盐，料酒。拌匀。腌制一小时。上锅去蒸五分钟。在做调料汁儿。葱，蒜末。辣椒段。味极鲜。盐味精，醋，白糖。芥末油香油。倒入适量的清水搅拌后酱汁就做好了。再把大虾去壳蘸的酱汁儿吃，清蒸大虾就完成了。

1、大虾洗净。

2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。

3、葱切条，姜一半切片，一半切末。

4、将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。

5、拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。

扩展资料:

1、滋补

虾的肉质是非常松软的，而且吃起来非常容易消化，富含丰富的蛋白质、镁、钙、维生素D等营养元素，可以改善人体免疫抵抗力，因此非常适合身体虚弱以及患病之后需要调养的人群食用。中医中还认为虾具有治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2、防癌

虾中的微量元素硒，能有效的预防癌症；虾皮中的钙量很高，孕妇常吃虾皮，可预防缺钙抽搐症及胎儿缺钙症。

3、通乳

虾的的通乳作用是非常强的，而且其中还富含有多种磷元素以及钙元素，对于产妇而言，还可以改善少乳或者无乳的作用。

4、补钙

虾皮中的钙量很高，孕妇常吃虾皮，可预防缺钙抽搐症及胎儿缺钙症。

这些人不宜吃虾：海鲜过敏者;胆固醇过高者;甲状腺功能亢进患者；患痛风、关节炎、高尿酸血症者。

参考资料:新华网---吃虾对身体有什么好处哪些人千万不能吃虾