干锅肥肠最正宗的做法(干锅肥肠怎么做？)

干锅肥肠的做法，干锅肥肠怎么做好吃，干锅肥肠?

材料猪肠适量土豆2个食盐色拉油醋生姜大蒜八角花椒干辣椒料酒生抽香油大葱白糖豆瓣酱香叶2片做法【炸土豆条的做法】 1.将土豆去皮,切成条备用。

干锅肥肠的做法如下：猪大肠买的是已经煮熟的回来清洗干净焯水后冷水冲洗沥干水份备用。猪大肠切除小段。锅中倒入油烧热放入花椒、大料、糖、蒜爆香。锅中放入猪大肠翻炒。倒入蚝油、一品鲜酱油味道棒极了。放入调味料翻炒使每个猪大肠都能裹上鲜味。放入圆葱和青椒。

盆子里放入清水1000毫升,接着再加入肥肠500克,清洗干净。 2. 锅中放入1000毫升的水,再加入500克的肥肠,中火焯水五分钟。 3. 五分钟以后直接捞出。

干锅肥肠详细制作步骤 1.将肥肠刮洗干净,放入冷水锅内,加入白酒煮至熟透,捞出沥干水分; 2.肥肠晾凉后切成2.5厘米长、1厘米宽的条。

常德干锅肥肠做法

将买回来的猪大肠用面粉、醋反复搓洗，再用清水冲洗数次。切成小段待用。将大肠放入冷水锅中。倒入2勺白酒或者料酒。放入几个葱白段和生姜片，大火煮20分钟。捞出待用。准备配菜，青椒、黄瓜、青笋、胡萝卜洗干净待用。调料：葱段、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、泡姜、泡辣椒。

做法步骤：粗处理的肥肠。（精灵生活的周边菜市，有粗略清理，焯水处理的肥肠销售）用剪刀剪开肠子，清理内部附着的油花，杂质等。洗净后放入碗中，加入玉米淀粉，高度白酒（50度以上），用手不停的搓抓5分钟。用水冲洗遍后沥水。冷水下锅，加料酒，青花椒一起焯水，煮约30分钟。

干煸肥肠的做法 步骤step 1 食材：熟肥肠 辣皮子 花椒粒 姜 蒜苗 鸡精 味级鲜 豆瓣酱 植物油 料酒 步骤step 2 把熟肥肠洗净用开水煮10分钟捞起切段，姜切末。

【麻辣干锅肥肠】第一步最先大家处理一下肥肠，商场买回来的早已煮过的肥肠，大约2斤多，煮熟肥肠比较合适解决，姜片拍扁，放到盆中备用。提前准备一个盘子，抓入八角2克，良姜1克，白寇2克，白芍1克，麻椒2克，这一大料用于煮肥肠。

锅中烧水,凉水倒入肥肠,肥肠焯水,主要是为了清洗杀菌,等到水开后,再煮1分钟,倒出肥肠控水备用。 下面我们把肥肠再煮一下,这一次是为了入味。

干锅肥肠怎么做?

用料 油 适量 土豆 1个 肥肠 半斤 料酒 2勺 姜蒜末 适量 葱段 适量 花椒粒 适量 郫县豆瓣酱 1勺 青红椒圈 适量 生抽 1勺 白糖 半勺 娃娃菜 2颗 茶树菇 1把 做法步骤 超市买的卤好的大肠，如果买生的大肠需要先卤制在进行干锅，买现成的就节省了时间 。

用料:肥肠 1500g、青椒 4个、小米辣 3g、干辣椒1根-3根、面粉 半碗、醋 三勺、洋葱 一个、豆瓣酱 一大勺、生抽 一勺、耗油 一勺、糖 四分之一勺、盐3g-6g、葱半根。 做法: 肥肠买回来放盐,面粉,进行内外清洗,将肥肠翻转出来,清洗干净。

步骤肥肠洗净 步骤将喜欢的配菜(香菇,竹笋,芋头,土豆,莴笋,藕片,白萝卜,老豆腐,青椒)清洗,分别切块切片处理 步骤清洗好的肥肠冷水入锅。

首先,我们处理一下肥肠,超市买来的已经煮过的肥肠,大概2斤多,煮熟的肥肠比较好处理,生姜拍扁,放在盆里备用。

主料: 猪大肠250克 洋葱1个 藕1街 土豆1个 辅料: 食盐2克 油50克 葱2克 姜15克 蚝油3克 酱油5克 老抽3克 八角8克 桂皮8克 蒜子10克 干海椒25克 干锅肥肠的做。

我是杭漂海哥,很高兴来回答你的问题。 干锅肥肠怎么做好吃?肥肠喜欢吃的人是爱不停口,不喜欢吃的人,估计是闻着看着就觉得受不了。

正宗干锅肥肠的做法

肥肠有一定的营养价值，它含有大量的脂肪与蛋白质，还有一些微量元素。其性寒，味甘；有润肠、去下焦风热、止小便数的作用。1、肥肠中的营养物质是人体各器官工作时的必须成分，人们食用肥肠能满足身体对不同营养的需要，能促进身体代谢，提高各器官功能。2、肥肠还具有一定的药用功效，从中医的角度上看性寒味甘，可以去下焦风热，也能润肠止燥，更能清理人体肠道中的一些病菌，能起不错的止痢作用，平时在中医中它也可以用于人类痔疮和大便带血等症的治疗，治疗功效十分明显。

干锅肥肠的做法

步骤step

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猪大肠买的是已经煮熟的回来清洗干净焯水后冷水冲洗沥干水份备用

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2

猪大肠切除小段

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锅中倒入油烧热放入花椒、大料、糖、蒜爆香

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4

锅中放入猪大肠翻炒

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倒入蚝油、一品鲜酱油味道棒极了

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放入调味料翻炒使每个猪大肠都能裹上鲜味

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放入圆葱和青椒

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放入红辣椒、盐、味精翻炒均匀入味

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最后撒上香菜提鲜即可出锅享用

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香香哒干锅肥肠装入盘中

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肥肠是我家人的最爱

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撒上白芝麻更加提高干锅肥肠的颜值哦

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干锅肥肠绝对是宴客必备的拿手菜

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肥肠入口汁浓香嫩唇齿留香回味无穷

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来瓶啤酒搭配幸福到爆棚