杏鲍菇的吃法杏鲍菇的最好吃(杏鲍菇怎么做最好吃又简单)

杏鲍菇八种做法?

· 杏鲍菇和鸭腿肉洗干净,鸭腿有骨头的部分舍去 2· 鸭肉洗干净后料酒生抽抓腌一会儿,腌制的时候正好可以准备配料 3· 洗干净的辣椒,姜,蒜和葱 4· 姜切丝。

素炒杏鲍菇:准备杏鲍菇500克切片,锅中放入食用油15毫升,接着放入葱花15克,香菜15克,然后再放入杏鲍菇500克,加入生抽15毫升,老抽五毫升,食用盐15克。

第四道：香煎杏鲍菇 杏鲍菇的做法非常多，香煎杏鲍菇这种吃法，比肉还香，非常下饭。制作也简单，喜欢的亲们一定要试试看看。第五道：水煮双菇 这道菜是用水煮肉片的方法来做的，将肉片换成蘑菇，口感更好也更健康，特别适合想维持体重又想过嘴瘾的人食用。

用料 杏鲍菇2个 鸡蛋2个 淀粉3勺 面粉1勺 泡打粉半勺 孜然椒盐面 盐 色拉油 洋葱丁 辣椒段 整花椒少许 二 做法 杏鲍菇清洗干净后。

杏鲍菇怎么做最好吃又简单

盖上锅盖，中小火焖煮约5分钟，直至杏鲍菇变软熟透。8. 打开锅盖，继续高火翻炒，使杏鲍菇入味，稍微收汁。9. 出锅前可以根据个人口味再次调味。10. 将炒好的杏鲍菇装盘，即可食用。这个简单的做法能够保留杏鲍菇的原汁原味，口感鲜嫩，非常美味。

最近发现了杏鲍菇的一种非常流行的网红新吃法,就是凉拌杏鲍菇,这种吃法不用炒,不用炸,只需要将杏鲍菇上锅蒸一蒸,再调制一碗料汁,搭配一起就可以食用了。

所需材料:杏鲍菇 400克、 尖椒 2个、 红尖椒 2个、 木耳 100克、植物油 3汤匙 、郫县豆瓣 2汤匙 、食盐 2克 、葱 10克 、姜 10克、 醋 3汤匙、 白糖 2汤匙、 。

原料:杏鲍菇2个。调料:蚝油1汤匙、料酒1汤匙、生抽半汤匙、白糖、鸡精、蒜末、油、葱。 做法 杏鲍菇洗净切成条。

杏鲍菇的家常吃法

杏鲍菇的10种吃法: 第一道:鱼香杏鲍菇 具体制作方法: 第一步:准备食材。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。 第二步:将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。

杏鲍菇也叫鸡腿菇,味道鲜美,吃起来很有素鲍鱼的口感。杏鲍菇用来炒着吃是一道很不错的下饭菜,适合口味重,不爱吃青菜的素食者。

杏鲍菇是一种口感鲜嫩、营养丰富的食材。要使其炒得最好吃，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：杏鲍菇、蒜末、生姜丝、适量盐、适量料酒、适量生抽、适量老抽、适量糖、适量鸡精、适量胡椒粉、适量葱花和适量植物油。2. 处理杏鲍菇：将杏鲍菇洗净后切成适合大小的块状。

洗净的杏鲍菇三个,先切成斜段,然后切成切成菱形片,放入盆中。 2.下面我们切一点配料,蒜子几粒切成蒜片,生姜一块切成姜片,和蒜子放在一起。

杏鲍菇有哪些吃法值得推荐?

杏鲍菇拌菜 将煮熟的杏鲍菇切片，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜一起拌着吃，加入适量的醋、盐、糖、蒜泥等调料，清爽开胃，非常适合夏天食用。杏鲍菇炖鸡 将杏鲍菇与鸡块一起炖煮，杏鲍菇的鲜香与鸡肉的嫩滑相互渗透，是一道营养丰富的家常菜。

姜 食用油 红油豆瓣 盐 糖 首先，我们先把清洗好的杏鲍菇切成两段。然后手动把杏鲍菇撕成条状。（平时我们大部分人喜欢把杏鲍菇切成片，其实条状的也很好吃哦，而且吃比较有口感。）接着往锅中加入少量清水并加热。待水加热一会后，把我们准备好的杏鲍菇倒入水中，过火焯一下。

第一步：准备食材。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。第二步：将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。第三步：取一只干净的小碗，然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋，再倒入一些清水，调成碗汁备用。

杏鲍菇洗净切片，青椒洗净切块，干辣椒剪成段，碗中加淀粉、生抽、盐调成酱汁。锅里放适量油，烧热，放干辣椒段炒香，把杏鲍菇放进去，快速翻炒，炒至杏鲍菇表面发干，放入青椒块，继续翻炒至青椒断生，淋入碗汁，拌匀出锅即可。

蒜香杏鲍菇有很多种吃法,以下是一些常见的做法: 1. 蒜蓉炒杏鲍菇:将杏鲍菇切片,用蒜蓉和油爆炒,加入适量的盐和生抽调味即可。

杏鲍菇的十种最佳吃法

杏鲍菇的十种最佳吃法包括：清炒杏鲍菇、杏鲍菇炒肉、凉拌杏鲍菇、杏鲍菇炖汤、香煎杏鲍菇、杏鲍菇烧烤、杏鲍菇煎蛋饼、杏鲍菇蒸饺、杏鲍菇火锅、以及杏鲍菇炒饭。清炒杏鲍菇是最简单的做法，只需将杏鲍菇切片，搭配蒜末和少许调料炒熟，即可保留其原汁原味，口感鲜嫩。

原料:杏鲍菇、青椒、红椒、盐、白糖、料酒、生抽、鸡精、蒜片。 做法步骤: 第1步、杏鲍菇切片。 第2步、青红椒切丝、蒜切片。

蔬菜洗净切好。4.将蒸好的杏鲍菇撕成细条。卷在盘子里。5.放入适量生抽，醋。6.放入适量细砂糖，味精，盐。7.放入两大勺熟油辣椒，少许花椒油。8.将适量植物油烧至7成热。9.放入小米辣，姜蒜末。炒香。10.将炒香的热油一下淋在杏鲍菇上，撒上香菜。拌匀开吃，细嫩爽滑，超级下饭。

帮助去腥提鲜，五花肉的口感会更好，为了保证五花肉嫩滑不老，建议大家要快炒，不要炒的过头，杏鲍菇在五花肉炒好后再下锅；这道菜加上点白糖可以帮助提鲜，喜欢鸡精也可以放一点，最后用水淀粉勾芡，既能让杏鲍菇变得更加软嫩，而且还可让成菜更加靓丽，看上去美观，吃着更爽口。

步骤一最先将杏鲍菇清洗干净，然后用刀割成1cm上下厚薄的小圆环，然后在小圆环上边切花刀，切割成网格状备用。然后把调料处理好（葱段、生姜沫、蒜末）。步骤二开枪出锅，往锅中倒入充足清水，走红将水烧开，然后将杏鲍菇放入锅中炒40秒上下，焯好以后捞出滤干水份备用。

食材:杏鲍菇500克,蒜瓣、小葱、熟白芝麻、干红椒适量 调味料:生抽1大勺,醋1/2大勺,蚝油1中勺,白糖适量 1. 杏鲍菇洗净,用刨皮刀沿菇头到菇尾方向削出长条薄片。2.接下来做个凉拌汁,取小碗放入干辣椒段,葱花,蒜末,熟白芝麻各一大勺。

杏鲍菇的10种吃法

杏鲍菇的10种吃法：

第一道：鱼香杏鲍菇

具体制作方法：

第一步：准备食材。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。

第二步：将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。

第三步：取一只干净的小碗，然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋，再倒入一些清水，调成碗汁备用。

第四步：锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油。

第五步：将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。

第六步：将杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中煸炒1分钟。

第七步：将木耳放入锅中煸炒1分钟。

第八步：将尖椒丝放入锅中煸炒30秒。

第九步：将碗汁倒入锅中，烧开后翻拌匀均即可装盘。

第二道：剁椒杏鲍菇

具体制作方法：

第一步：准备食材。杏鲍菇3根、剁辣椒适量、蒜适量、香葱适量、熟白芝麻适量。

第二步：把杏鲍菇切片。蒜切末、香葱切末备用。

第三步：锅中倒入适量的水烧开后，把杏鲍菇放入锅中焯1分钟，然后捞出放入凉水中。

第四步：锅中倒入少许油，油热后把剁椒放入锅中小火煸炒出红油。

第五步：把蒜末放入锅中煸炒出香味，再往锅中放入半勺老抽、1勺生抽、1勺糖煸炒均匀。

第六步：把杏鲍菇沥干水分放入锅中，然后开大火，快速翻炒均匀。

第七步：放入少许鸡精翻炒均匀，然后关火。淋少许香油，再散上白芝麻和香葱末。

第八步：装盘上桌吧。

第三道：宫保杏鲍菇

宫保鸡丁大家肯定都不陌生，一道家喻户晓的川菜。以下将鸡肉换成了杏鲍菇，口感更加鲜嫩爽滑，让整道菜都增色不少，是一道超级下饭的家常菜。

具体制作方法

第一步：准备食材。杏鲍菇2根、花生米60克、葱2棵、姜一小块、花椒十几粒、干辣椒几个。

第二步：将杏鲍菇切成小块、葱切段、干辣椒切段、姜切片备用。

第三步：将花生米放入锅中，再倒入少量油，小火炸至成熟。

第四步：用2勺玉米淀粉、1勺盐、4勺糖、3勺香醋、2勺酱油、1勺鸡精、调成汁备用。

第五步：锅中倒入适量清水，水烧开后，放入杏鲍菇焯1分钟，然后捞出备用。

第六步：锅中倒入少许油，然后将花椒、干辣椒、姜片放入锅中煸炒出香味。

第七步：将杏鲍菇放入锅中煸炒匀均。

第八步：将葱段放入锅中煸炒匀均。

第九步：将调好的汁倒入锅中烧开。

第十步：将花生仁倒入锅中。

第十一步：翻炒匀均后，淋少许香油，即可出锅。

小提示

1、大葱最好选择细嫩的，这样更好吃。

2、最后放花生仁，口感会更香脆。

第四道：香煎杏鲍菇

具体制作方法：

第一步：准备食材。杏鲍菇2根、蒜少许、红辣椒少许、香葱少许。

第二步：把杏鲍菇清洗干净，擦干水分后切成0.5厘米厚的大片，然后在其表面划上一些十字花刀，不要切断。

第三步：把蒜切末、红辣椒切段、香葱切末备用。

第四步：取一只空碗，放入1勺蚝油、1勺生抽、半勺盐、少许鸡精、少许白糖、1勺淀粉，适量的水调成碗汁备用。

第五步：锅中倒入少许油，油热后把杏鲍菇放入锅中，中小火开始煎制。

第六步：煎至杏鲍菇变软，边角卷起，表面微黄成熟即可。

第七步：杏鲍菇全部煎好后放入锅中，然后放入蒜末和辣椒，煸炒出香味。

第八步：把碗汁倒入锅中煮开，让每一块杏鲍菇都沾满汤汁，最后撒上少许香葱末，即可关火盛出上桌。

第五道：水煮双菇

具体做法：

第一步：准备食材。主料:白玉菇一包、杏鲍菇一根、生菜一棵。辅料:豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。

第二步：将白玉菇洗净后，切成两段。杏鲍菇用手撕成条状。生菜撕成小块。大蒜切成末，干辣椒切成段。

第三步：将撕好的生菜放入碗中。

第四步：锅中加入底油，油热后，放入豆瓣酱，小火煸炒出红油。然后加入干辣椒段，蒜末。继续煸出香味。

第五步：往锅中加入高汤或者热水。

第六步：将白玉菇、杏鲍菇放入锅中。大火烧开。

第七步：出锅前加入少许鸡精。然后关火，将双菇与汤倒入碗中。

第八步：往碗中加入一小勺干辣椒粉、一小勺蒜末。

第九步：另起一锅，倒入少许油。当油烧到冒大烟时，关火。将油泼到碗中的蒜末与辣椒粉上，顿时可以闻到蒜香与辣味。这样，一道下饭菜就做好了。

小提示

1、豆瓣酱中有咸味，所以不用再加任何盐。

2、喜欢麻香味的，可以在最后一步放少许花椒。

第六道：蚝油杏鲍菇

具体制作方法：

第一步：准备食材。杏鲍菇2根、青椒1个、胡萝卜1根、蒜适量。

第二步：将杏鲍菇切成块、胡萝卜切块、青椒掰成块、蒜切片备用。

第三步：锅中倒入适量的油，油热后将胡萝卜放入锅中煸炒2到3分钟。

第四步：将杏鲍菇放入锅中煸炒1分钟。

第五步：将蒜片放入锅中煸炒出香味。

第六步：调味。放入2勺蚝油、2勺生抽、1勺糖、小半勺盐翻炒匀均。

第七步：将青椒放入锅中翻炒匀。

第八步：出锅前淋少许香油即可。

第七道：手撕杏鲍菇

具体制作方法：

第一步：准备食材。杏鲍菇2根、尖椒1个、红辣椒适量、蒜适量。

第二步：把杏鲍菇撕成条、尖椒切丝、红辣椒切丝、蒜切末备用。

第三步：锅中倒入适量底油，油热后放入蒜末和红辣椒煸炒出香味。

第四步：将杏鲍菇放入锅中煸炒两分钟。

第五步：调味。往锅里放入两勺蚝油，1勺糖，1勺盐，1勺生抽翻炒匀均。

第六步：将尖椒丝放入锅中煸炒30秒。

第七步：出锅前淋少许香油即可。

第八道：黑胡椒牛肉丁

具体制作方法：

第一步：准备食材。牛里脊肉200克、杏鲍菇2根（中等大小）、青椒一个、红彩椒一个，葱蒜适量。

第二步：把牛肉切成1厘米大小的块，然后放入碗中。依次放入半个蛋清、半勺料酒、1勺玉米淀粉、半勺老抽抓匀，然后腌制10分钟。

第三步：把杏鲍菇切成1厘米大小的方块、青椒切块、红彩椒切块、葱切段、蒜切片备用。

第四步：把锅烧热，倒入少许食用油。然后把腌好的牛肉粒放入锅中，滑炒至牛肉变色即可控油盛出。

第五步：趁着锅里剩下的油，把杏鲍菇放入锅中煸炒1分钟，直至杏鲍菇变软。

第六步：把青椒和红彩椒放入锅中煸炒十几炒，然后把锅里所有的蔬菜盛出备用。

第七步：锅中再倒入少许油，然后把葱段、蒜片放入锅中煸炒出香味。再往锅中放入2勺黑胡椒汁、1勺蚝油、半勺白糖煸炒均匀。

第八步：往锅里倒入半碗清水煮开。

第九步：把刚炒好的所有蔬菜和牛肉放入锅中，翻炒均匀，再放入一点点盐调味。

第十步：往锅中放入少许水淀粉翻炒均匀，待再次烧开后即可关火。

第十一步：往锅里再研磨一些黑胡椒碎。

第十二步：再次翻炒均匀后即可盛出开动了。

第九道：油泼手撕杏鲍菇

具体制作方法：

第一步：准备食材。杏鲍菇500克、小红辣椒适量、绿辣椒适量、香菜适量、香葱适量、蒜适量。

第二步：杏鲍菇清洗干净，然后切成两半，放到蒸锅中，大火蒸至可以用筷子轻松刺穿，然后取出晾凉。

第三步：把红绿辣椒切段、蒜切末、香菜切段、香葱切末。

第四步：把晾凉的杏鲍菇撕成条。

第五步：把蒜末、红绿辣椒段放入杏鲍菇中，再放入1勺盐、半勺鸡精、1勺辣椒粉。

第六步：锅中倒入少许食用油，油温烧至五六成热的时候，把热油泼在辣椒粉和蒜末上。

第七步：把香葱、香菜放入盆中，再放入2勺醋，少许香油拌匀。

第十道：干锅杏鲍菇

具体制作方法：

第一步：准备食材。杏鲍菇3根、五花肉300克、洋葱1个、红辣椒50克、绿辣椒50克、蒜20克、豆瓣酱15克、盐2克、豆豉5克、味极鲜酱油5毫升、鸡精2克、香油4克、食用油10克。

第二步：将杏鲍菇用手撕成条，五花肉切片，青红辣椒切条，洋葱切条，蒜切片备用。

第三步：将洋葱铺在干锅底部备用。

第四步：锅内倒入食用油，然后放入五花肉煸炒至表面微黄。

第五步：加入豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味。

第六步：将杏鲍菇放入锅内煸炒匀。

第七步：将红绿辣椒放入锅内煸炒，然后加入盐、味极鲜酱油，接着在关火前加入鸡精、香油煸炒匀均即可盛入干锅内。最后在炉内点一块酒精就可以开动啦。