清炒茼蒿怎么做好吃(炒茼蒿不焯水行吗茼蒿怎么做好吃)

茼蒿怎样做好吃

清炒茼蒿：将茼蒿洗净切段，放入热锅中翻炒，加入少许盐和味精调味。炒至茼蒿变熟后即可出锅。这种简单的烹饪方法能够保留茼蒿的原汁原味。2. 茼蒿炒蛋：将茼蒿切丝，打散两个鸡蛋。锅中热油，倒入鸡蛋煮成鸡蛋饼，取出备用。

清炒茼蒿 1. 首先，将茼蒿摘洗干净。在热锅中放入适量的油，加入蒜沫进行煸炒。2. 紧接着，倒入新鲜的茼蒿，用大火迅速翻炒。3. 当茼蒿在锅中略微瘪去一些水分时，加入适量的盐。继续翻炒至茼蒿出水。4. 炒制时间不宜过长，以保持茼蒿的鲜嫩口感。最后，加入鸡精进行调味，即可出锅享用。

清炒茼蒿：将茼蒿用水洗净，切成适当大小的段，烧热锅后加入适量油，放入茼蒿翻炒至变色，加入少许盐和味精即可。2. 茼蒿炒蛋：将茼蒿洗净切段，鸡蛋打散备用。烧热锅后加入适量油，倒入蛋液炒至半熟，然后加入茼蒿翻炒均匀，最后加入盐和少许鸡精调味即可。

蒜蓉茼蒿比较普遍。青岛这边还用茼蒿与新鲜带鱼一起清炖。也用蒜薹与新鲜鲅鱼一起清炖。味道都很好很清新。

首先，清炒茼蒿是一种简单又保留原味的做法。选择嫩绿的茼蒿菜，洗净后沥干水分。接着，在热锅中加入适量的食用油，待油热后，放入蒜末爆香，然后迅速加入茼蒿翻炒。翻炒过程中可加入少许盐调味，保持茼蒿的翠绿色和脆嫩口感。这样做出的清炒茼蒿，既保留了茼蒿的清香，又凸显了其本身的鲜美。

炒茼蒿不焯水行吗 茼蒿怎么做好吃

茼蒿怎么做好吃 茼蒿经常作为吃火锅时的蔬菜食用，除此之外在日常食用中，我一般有三中吃法：一种是蒜炒。将茼蒿的叶子去除，只留干茎，切断备用，起锅放油，讲蒜片倒入锅中，炒出蒜香味，再放入茼蒿茎，翻炒，加入调料起锅即可。

茼蒿洗净、控去水,切成寸段,把茼蒿粗细分开放在盘中。 2. 两瓣蒜切末,红椒切末。 3. 炒锅放少许的油,先下入一半的蒜末,全部的红椒粒。

清炒茼蒿：洗净切段的茼蒿在热油中与蒜末一同翻炒，再加入适量盐和鸡精调味，简单又不失清香。2. 茼蒿炒鸡蛋：将鸡蛋打散，与切好的茼蒿一起下锅，炒至金黄，再加盐和胡椒粉提味，两者口感交融，营养丰富。

凉拌茼蒿需要开水烫的。清炒茼蒿比较好吃。 茼蒿摘洗干净,锅中放些油,放入蒜沫煸炒一下。倒入茼蒿大火翻炒。

可以做清炒茼蒿，清淡又清香，具体做法如下：材料：茼蒿300克，蒜沫适量，鸡精。茼蒿摘洗干净，锅中放些油，放入蒜沫煸炒一下。倒入茼蒿大火翻炒。茼蒿在锅里瘪了下去后，加点盐，翻炒出水就可以了。炒茼蒿时间不要太长，但一定要用大火去翻炒，加点鸡精就可以起锅了。

1清炒茼蒿菜 材料：茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油 做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。

茼蒿怎么做?

用料 茼蒿 猪肉 胡萝卜 面粉 花生 茼蒿的3种做法的做法步骤 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 粉蒸茼蒿 步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1... 然。

蒸拌茼蒿。先将茼蒿洗干净切成段,然后再把胡萝卜切成丝。在用水调好芝麻酱,然后加入蒜末,味精和调味料调好。

做法： 茼蒿去硬杆 热油锅加姜蒜末 加入茼蒿、酱油翻炒后盖锅盖大概15-20秒 出锅前淋上麻油 茼蒿（学名：Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生。

茼蒿150克,白萝卜250克,花椒20粒,植物油、味精、精盐、淀粉、芝麻油、鸡汤各适量。 做法 ①将白萝卜洗净切成条,茼蒿洗净切成段。

茼蒿是不是就是一把草，除了涮火锅，清炒好吃吗?

油渣蒜蓉炒茼蒿挺好吃的 油渣蒜蓉炒茼蒿挺好吃的

茼蒿是一种常见的蔬菜,味道鲜美,营养丰富。以下是6种茼蒿的吃法: 1. 清炒茼蒿: - 将茼蒿洗净,沥干水分。 - 热锅凉油,油热后加入蒜末煸炒出香味。

【清炒茼蒿】的家常做法 1.食材准备：茼蒿一把，大蒜三瓣，干辣椒3根 2.茼蒿洗净切段，杆和叶子分开装盘，大蒜切末，干辣椒切段 3.锅内倒油，油热倒入蒜末干辣椒炒香，再倒入茼蒿杆翻炒断生，最后倒入茼蒿叶子快速翻炒断生 4.调味：一勺盐，半勺鸡粉。

先把茼蒿洗净切段，再起锅烧油放入蒜末爆香，倒入切好的茼蒿翻炒至柔软，最后用食盐、生抽、耗油、香油调味即可。也可以把切好茼蒿放入盐水浸泡，捞出控干水分加入食用油、淀粉、面粉拌匀并放入锅中蒸熟，最后加入蒜泥、享有、食盐即可。

茼蒿怎么吃的做法大全 茼蒿怎么做好吃

1、茼蒿肉圆汤

材料：茼蒿100克，猪肉泥150克。调料：葱段，姜片，黄酒，食盐，味精，清汤，色拉油各适量。

做法：猪肉泥加食盐，黄酒调味，搅拌上劲，用手挤成丸子。挤好的猪肉丸子放入沸水锅中用微火养熟；茼蒿洗净。锅置火上，放入葱段，姜片，清汤，猪肉丸，烧沸后撇去浮沫。加入茼蒿，食盐，味精略煮，拣去葱段，姜片，起锅淋入色拉油，倒入汤碗即成。

2、茼蒿拌香椿头

材料：茼蒿，香椿头各500克，大米粉100克。调料：麻油20克，猪油25克，精盐2克，胡椒粉1克。

做法：香椿头，茼蒿去老叶，洗净，切成细末。切好的香椿头和茼蒿末用大米粉拌匀，装入盘中。盘子放入蒸笼中，用旺火隔水蒸20分钟取出，撒上胡椒粉，淋上麻油即成。

3、凉拌茼蒿

材料：茼蒿300克。调料：香油15克，精盐2克，白糖5克，味精1克。

做法：将茼蒿苗的叶择去，只留茼蒿嫩杆，洗净后放入沸水中焯一下捞出，用冷水漂凉，捞出沥干水分。将洗净的茼蒿秆切成3厘米长的段，放入大碗中，加入精盐拌匀，腌制10分钟。茼蒿腌好后取出，沥去水分，加入白糖，味精和香油搅拌均匀，盛入盘中即成。

1、蒸茼蒿

（1）食材：茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量。

（2）做法：茼蒿洗净，切大段，晾干水份，面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉，锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分钟即可，蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑成料汁，吃时拌匀即可！

2、蒜蓉炒茼蒿

（1）食材：茼蒿1大把，食盐1茶匙，蒜泥适量。

（2）做法：先用热油爆香蒜蓉，倒入茼蒿，大火快炒，加盐调味，一道美味下饭的“蒜蓉茼蒿”就完成了。

3、凉拌茼蒿

（1）食材：茼蒿450克，食盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，姜5克，生抽1大匙，香醋2茶匙，香油2茶匙，蒜泥1大匙，红尖椒2个，小葱适量，白糖2.5茶匙，橄榄油2匙。

（2）做法：大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿 烫10秒，捞出沥水能后，切段，不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝,姜丝和蒜末关火后，依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1 /4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀，将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可。

4、粉蒸茼蒿

（1）茼切掉老茎，在春季，正是吃茼蒿时节，没有这么老，只留茼蒿叶，清洗干净，稍沥干水份，撒入适量盐和米粉，把茼蒿和米粉拌均匀，让每片叶子都均匀沾上米粉，把茼蒿平铺在盘或蒸笼上，上蒸锅开大火蒸15分钟即可蒿500克，糯米粉适量，食盐适量。

（2）切掉老茎，在春季，正是吃茼蒿时节，没有这么老，只留茼蒿叶，清洗干净，稍沥干水份，撒入适量盐和米粉，把茼蒿和米粉拌均匀，让每片叶子都均匀沾上米粉，把茼蒿平铺在盘或蒸笼上，上蒸锅开大火蒸15分钟即可。