苦菊怎么调凉菜好吃(苦菊拌凉菜怎么拌最好吃)

苦菊凉拌菜的做法

材料：苦菊一把、熟花生50克、盐少许、生抽适量、陈醋一勺、白糖适量、香油适量 花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎。苦菊清洗干净备用（因为一会要凉拌生吃的，要用家里的饮用水）。把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化。苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可。

做法步骤 苦苣洗净,控干水分。 切成两段。 花生米小火慢炒,晾凉备用。 把配料表中调料加入碗中,搅拌均匀。

制作食材: 苦菊 紫甘蓝 圣女果 鸡蛋 芝麻酱 核桃 腰果 1.制作过程: 1.把苦菊洗干净,撕成小丝。沥干水分。

步骤如下：首先，将苦菊清洗干净，放入沸水中焯水，捞出沥干。接着，大蒜剁成末，香菜剁碎。然后，取一个大碗，将适量的生抽、盐、白糖、香醋和辣椒油混合均匀，搅拌成调料汁。将焯过水的苦菊放入碗中，加入切好的蒜末和香菜，再倒入调料汁，用筷子充分搅拌均匀。

苦菊菜怎么吃法?

素拌苦苣菜 做法:主料:苦苣200g 辅料:油适量、盐适量、蒜3瓣、红椒2个、生抽适量、蚝油适量、醋适量、白糖适量、花椒适量 苦菊用盐水泡五分钟。

新鲜苦菊：选择新鲜、嫩绿的苦菊叶子，洗净后切成适当大小的段。2. 香葱、大蒜：切末备用。3. 凉拌酱：可以使用自制凉拌酱或者市售的凉拌酱。4. 食用油：适量。步骤：1. 将苦菊放入开水中焯水，煮至变色后捞出，用凉水冲洗。这样可以去除苦味并保持苦菊的鲜绿色。

食材准备:苦菊一把,胡萝卜,大葱白,生抽,香醋,食用油,干辣椒,白糖 第一步:苦菊切掉根部,放在清水中摘洗干净,简单地在中间切一刀。

沙拉苦菊通常作为一种装饰性的蔬菜,可以直接食用。它的叶子呈现出美丽的紫色和绿色相间的花纹,常用来点缀沙拉、凉拌菜或者其他菜肴,增加视觉效果。

第一步：自制素拌汁比例.白醋25克，盐1克，味极鲜10克，生抽30克，白糖20克，糊辣油30克，以上拌匀。第二步：糊辣油的制作.碗中加入干辣椒三克，色拉油三十克烧至五成热，倒入碗中即可。

苦菊拌凉菜怎么拌最好吃

以下是苦菊拌凉菜的润色后步骤：1. 选择新鲜的嫩苦菊，去掉花蒂，将苦菊截成适当长度，清洗干净。为了更好地去除苦菊的杂质，可以在清水中加入少许食盐，将苦菊浸泡五分钟。2. 在准备调料的同时，将蒜末切碎，备用。调味汁的配方包括：食盐3克，白糖30克，香醋40克，生抽40克，香油5克。

苦菊凉拌是一道美味又健康的凉菜。下面是一个简单的苦菊凉拌的做法：材料：- 苦菊一把 - 蒜末适量 - 酱油适量 - 香醋适量 - 盐适量 - 食用油适量 - 花生适量（可选）步骤：1. 先将苦菊洗净，去掉根部，切成适当大小的段。2. 将苦菊放入开水中焯水，焯水时间不要太久，大约30秒就够了。

苦菊去根加盐浸泡冲洗干净，用凉开水再冲洗一遍，沥干水分，把苦菊掰3-4厘米的长段放入盆中备用。开中小火锅热放少许植物油，加入花生米，炒熟出锅放凉。花生米去皮用蒜臼敲碎，放入盆中。调制酱汁：小碗放一勺耗油，一勺味极鲜，2勺白糖，4勺香醋，2克盐，芝麻油少许。

平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。去皮，敲碎。苦菊洗净沥干水分备用。掰段，放入碗内。生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁。将花生碎放入。倒入酱汁。搅拌均匀，即可。

苦菊拌凉菜拌法如下：1，选新鲜嫩苦菊，去蒂截段洗净，再在清水中撒少许食盐，将苦菊浸泡五分钟！2，这个时候我们可以来调汁：蒜切末，食盐3克，白糖30克，香醋40克，生抽40克，香油5克混合搅拌均匀，腌制一会儿，做好准备去泡苦菊。3，浸泡好的苦菊沥去水份。4，淋汁拌匀即可食用！

谢谢邀请! 这个回答是肯定的。 最主要的是如何做出来好吃的问题!

凉拌苦菊的家常做法

将苦菊洗净，去掉根部的硬皮，切成段状或者随意大小的块状。2. 将切好的苦菊焯水，焯水时间控制在30秒到1分钟，使苦菊变软。3. 捞出焯好水的苦菊，沥干水分，放入凉水中浸泡几分钟，让苦菊更加清脆。4. 把蒜末、酱油、醋、盐、糖、香油放入一个碗中，根据个人口味调整各种调料的用量。

可以炒着吃的,可以素炒苦菊,也可以放点肉丝炒着吃,拌凉菜也很好吃的。

可以炒着吃的,可以素炒苦菊,也可以放点肉丝炒着吃,拌凉菜也很好吃的。

苦菊是一种药食两用的野生植物，营养价值也非常丰富。很多人喜欢用苦菊做凉菜。今天边肖就为大家介绍苦菊有多好吃，苦菊有哪些做法，苦菊的注意事项。凉拌苦菊怎么吃才好吃？练习1 原材料 菊花、花生、盐、酱油、醋、白糖、鸡精、香油。工作方法 1.烧热锅，倒油，放入花生，炒熟。2.剥皮并折断。

凉拌苦菊是一道清爽美味的凉菜，下面是制作凉拌苦菊的步骤：1. 准备材料：苦菊、辣椒、熟花生米、大蒜、醋、生抽、糖、盐、白芝麻和香油。2. 将苦菊放入碗中，加入一小勺盐，用清水浸泡十分钟，以去除苦菊的苦味。

苦菊怎么凉拌好吃

苦菊如何拌凉菜美味 苦菊清洗沥干水份。蒜末放进碗中，放醋和海鲜酱油翻拌。浇在洗完的苦菊上翻拌。盛盘，再浇上少量芝麻油就可以。一份美味可口的凉拌苦菊就搞好了。小提示 孕妇饮食搭配，不必加鸡精。喜爱朝天椒的孕妇能够略微加些油辣子。

用料:苦菊适量,生菜适量,黄瓜适量,小西红柿适量,樱桃小萝卜适量,洋葱适量,紫甘蓝适量做法:黄瓜去皮切片,小萝卜去蒂切片。

凉拌苦菊是一道简单又健康的凉菜，它的关键在于保持苦菊的脆爽口感和清新口味。

蒜切末 4.锅中烧油放花椒粒炸香,捞出花椒粒。 5.下苦菊翻炒 6.翻炒均匀,加少许盐,海鲜酱油,鸡粉,盛盘。

主料苦菊1棵皮蛋1个花生米1把香醋2勺盐1勺鸡精1勺白糖1勺花椒油1勺香油1勺苦菊皮蛋拌花生米的做法步骤苦菊皮蛋拌花生米的做法图解11.皮蛋先将圆的。

苦菊怎么拌凉菜好吃

苦菊拌凉菜好吃的做法如下：

用料：苦菊 一把、熟花生50克、盐少许、生抽适量、陈醋 一勺、白糖适量、香油适量。

1、材料大集合。

2、花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎。

3、苦菊清洗干净备用（因为一会要凉拌生吃的，要用家里的饮用水哦）。

4、把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化。

5、苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可。

6、在表面撒上少许的红萝卜丝，一个减肥餐就搞定咯。

苦菊拌凉菜好吃的做法如下：

用料：苦菊 一把、熟花生50克、盐少许、生抽适量、陈醋 一勺、白糖适量、香油适量。

1、材料大集合。

2、花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎。

3、苦菊清洗干净备用（因为一会要凉拌生吃的，要用家里的饮用水哦）。

4、把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化。

5、苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可。

6、在表面撒上少许的红萝卜丝，一个减肥餐就搞定咯。

原料：苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油。

做法：

1、平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。

2、去皮，敲碎。

3、苦菊洗净沥干水分备用。

4、掰段，放入碗内。

5、生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁。

6、将花生碎放入。

7、倒入酱汁。

8、搅拌均匀，即可。

做法二

材料：苦菊、大蒜、料酒、酱油、陈醋、蚝油、白糖、精盐、花椒、植物油、红椒

做法：

1、苦菊洗净，控水备用。

2、蒜瓣切成小粒，红椒去籽切丝备用。取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，

1/2汤匙耗油,调入一汤匙白糖，调匀成味汁。

3、起油锅，油热后放入花椒爆香，捞出花椒。

4、倒入调好的味汁，小火炒至粘稠关火、苦菊掰成小段盛入干净容器里，

倒入蒜粒、炒好的味汁，晾凉后倒在苦菊上，拌匀即可。

小贴士：

1、为了突出苦菊的口感和清爽，精盐要少放。

2、蚝油、料酒，陈醋等调汁后熬制稍微粘稠再用来调苦菊。

3、喜欢生姜的可以适当放一点姜末在里面。

做法三

材料：苦菊100克、花生米50克、生抽适量、食醋适量、香油适量

做法：

1. 花生米过水10分钟捞起待用

2.锅里加入适量食用油，倒入花生米，小火翻炒均匀，一定小火不停翻炒。

3.听到花生爆出霹雳巴拉的声音，声音由多转少甚至停止停火，倒入盘中。

4.倒入盘中的花生要摊开散热。

5.苦菊洗净用凉开水过一遍水，沥水，再用吸油纸吸去多余水分，切成段

6.把切段的苦菊放入容器，倒入生抽、醋。

7.倒入适量香油，搅拌均匀。

8.倒入炒熟凉透的花生米， 翻拌均匀倒入盘中。

做法四

材料：苦菊2棵、彩椒1个、蒜适量、熟白芝麻适量。

做法：

1、把苦菊撕成小段，清洗干净备用。

2、彩椒切条，蒜切末备用。

3、制作料汁。取只空碗，然后依次放入半勺盐、小半勺鸡精、1勺白糖、

1勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、几滴香油搅拌匀均备用。

4、将苦菊放入大碗中，然后撒少许白芝麻，放上彩椒丝。

待吃的时候，将料汁倒入其中，拌匀即可。（还可以撒一些花生碎，口感更好）