西兰花怎么凉拌最好吃简单(凉拌西兰花的做法？)

凉拌西兰花的做法?

用料 西兰花 一个;鲜酱油 一汤匙;葱蒜 少许 具体做法如下: 步骤 1: 西兰花洗净,切小块,西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃 步骤 2: 锅里加水烧开。

西兰花富含维生素,也是减脂期最好的蔬菜,今天搭配其他蔬菜做一款非常健康、营养的凉拌西兰花。

将西兰花整颗分成小朵，放入热水中焯水煮熟，但要保持它的脆嫩口感，所以煮水的时间不要太长。2. 煮熟的西兰花取出后立刻放入冷水中漂凉，以保持它的绿色和脆爽口感。3. 凉拌调料可以根据个人喜好来选择，可以用橄榄油、酱油、醋、蒜蓉、花生碎、香菜等调料来搭配。

将西兰花洗净后切成小朵，放入锅中加水煮开，加入适量的盐，煮2-3分钟至西兰花变软但仍然保持一定的嚼劲。切记不要煮得过软，否则会影响口感。2. 将煮熟的西兰花捞出，放入冷却水中漂凉，然后沥干备用。3. 在一个大碗中，加入适量的蒜末，生抽和醋，搅拌均匀成调味料。

准备食材：西兰花菜、胡萝卜、洋葱、蒜、红椒、盐、糖、醋、生抽、香油、芝麻。2. 西兰花菜洗净切小朵，胡萝卜切丝，洋葱切丝，红椒切丝，蒜切末。3. 将西兰花菜焯水至断生，捞出沥干水分。

步骤/方式1 第1步、西兰花掰开小朵 步骤/方式2 第2步、清水里放适量盐,入西兰花泡十分钟左右 步骤/方式3 第3步、将葱白末,蒜末,一大勺生抽。

西兰花菜花怎么拌凉菜好吃?

西兰花掰成小朵,烧开水锅中放入两滴食用油,这样烫出来的西兰花会比较绿。捞出用凉水投凉控干水分。放上自己喜欢吃的小作料,小米辣。芝麻。蚝油。鸡精。生抽。

步骤 1.准备一颗新鲜的西兰花。 2.用剪刀将西兰花的花瓣剪成大小均等的小朵。 3.将西兰花用清水冲洗干净,放入盆中。

锅中倒入适量水，烧开放入西兰花焯水2分钟。捞出控干水分备用。调汁：生抽，盐，香油。热锅中倒入少量油，放入花椒粒爆香，花椒捞出不要，再放入蒜末爆香。将爆好的花椒油倒入西兰花中，然后倒入调好的料汁。拌匀装盘即可食用。

西兰花提前洗干净,加盐浸泡10分钟清洗效果更好。 2.裁成小朵。 3.水烧开后滴入几滴油,然后下入西兰花烫熟,焯水半分钟。 4.捞出后过几遍凉水,最后一遍需要用凉白开。 5.加入所有调味料拌匀。

用料 西兰花 一个;鲜酱油 一汤匙;葱蒜 少许 具体做法如下: 步骤 1: 西兰花洗净,切小块,西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃 步骤 2: 锅里加水烧开。

凉拌西兰花的吃法?

凉拌西兰花特别适合减脂的人吃。做凉拌西兰花的步骤是: 把西兰花掰小块清洗干净,剥几粒蒜切成蒜末。

准备材料：西兰花、胡萝卜、葱姜蒜等适量。2. 将西兰花切成小朵，胡萝卜切成细丝，葱姜蒜切成末备用。3. 将西兰花放入锅中煮熟，不要煮太久，以保持其脆爽的口感。4. 煮熟的西兰花放入冷水中漂凉，使其保持绿色。5. 锅中加入适量的食用油，加热后将葱姜蒜放入爆香。

凉拌西蓝花食材：西蓝花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。

原料:西兰花两朵,大蒜半头,小葱两根,鲜贝露适量,鸡精适量,香油几滴,辣椒油适量,白芝麻适量,醋适量,糖小半勺。 做法:将葱洗净,切成小段。

西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃。锅里加水烧开，放一两勺盐，和一点儿色拉油，然后把西兰花焯水，放油和盐是让西兰花入味，更绿更脆一些。把凉的西兰花放帘子上控水。盆里放蒜末，葱末，糖，醋，酱油，拌匀就可以了，糖醋味道根据自己口味调整。

西兰花凉拌怎么做好吃又简单

凉拌西兰花的做法：1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖一下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖一下。5西兰花、胡萝卜放到一起添加香油、盐、味精调匀。

西兰花凉拌怎么做好吃又简单

西兰花凉拌怎么做好吃又简单，平时很多人喜欢吃西兰花，西兰花富含胡萝卜素和维生素c，适量的食用对我们的健康是有好处的，西兰花的做法也很简单，西兰花凉拌怎么做好吃又简单

西兰花凉拌怎么做好吃又简单1 1、主料:西兰花300克。

2、辅料:胡萝卜100克、蘑菇(鲜蘑)150克。

3、调料:小葱10克、大蒜10克、盐5克、醋5克、香油10克。

4、将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉。

5、将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下。

6、切适量的葱丝和蒜末。

7、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。

凉拌西兰花怎么做好吃又简单

准备好西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋。

首先要把黄瓜、胡萝卜、腊肠切成滚刀块，同时西兰花需要分成小块，而的`部分，我们要用刮皮刀把外皮刮掉，同样需要切成滚刀块，等到水开后的时候，在水中加入一点盐、一滴油，然后把蔬菜逐次的进行焯水。

注意，黄瓜用开水烫一下之后就要马上捞出。不过胡萝卜、西兰花焯水的时间可以稍微长一点，但是一定要保持脆爽的状态才行，然后把所有的蔬菜用凉水反复冲洗，之后把水沥干

剩下的所有蔬菜、腊肠。放在一起之后，加入蒜末、香油一滴，还需要加入盐、糖、味精、海鲜酱油少许，醋可以稍微多放一点。拌匀之后就可以吃了。

西兰花含有什么营养成分

西兰花里面含有非常丰富的类黄酮，钾元素，硒元素，锌元素，镁元素，钠元素，磷元素，钙元素，维生素e，维生素c，维生素a，膳食纤维，蛋白质，这些营养物质可以预防脸部皮肤出现色斑，也可以起到保护心血管作用。

西兰花凉拌怎么做好吃又简单2 西兰花怎么做好吃凉拌

凉拌西兰花虾仁的做法

1、将西兰花清洗干净，掰成小块，虾仁去掉虾线和虾头，洗干净备用。

2、锅里烧热倒清水，烧开后放虾仁焯熟，捞出。锅里换水，加少许盐，西兰花焯熟捞出。

3、接着开火热锅，倒花生油，放葱、姜爆香，接着倒蚝油，油热后关火。

4、在盘子里摆好西兰花和虾仁，将锅里的蚝油直接淋上去即可。

凉拌西兰花木耳的做法

1、将西兰花用盐水浸泡半小时，黑木耳泡发，红椒切小粒备用。

2、西兰花掰成小块，在沸水中焯一分钟捞出，放入冷开水中过凉。

3、 泡发好的黑木耳洗干净后在沸水中焯2分钟捞出，放入冷开水中过凉。

4、西兰花和黑木耳沥干水分后装盘，辣椒粒放在上面。

5、锅中倒油烧热，将热油浇到辣椒粒上，加盐、酱油和少许花椒油，搅拌均匀即可。

凉拌西兰花的做法

1、将西兰花清洗干净后掰成小块，放在盐水中泡10分钟左右，胡萝卜洗干净后切丝

2、在锅里放适量水将西兰花和胡萝卜炒熟，捞出放在凉水里边

3、沥干水分后装入碗中，凉拌西兰花的做法最后只需要加盐、鸡精、香油、蒜末搅拌均匀即可。

西兰花凉拌怎么做好吃又简单3 西兰花怎么凉拌最好吃

西兰花凉拌

1、将西兰花洗干净掰成小块焯一下水，烫熟后捞出过凉水备用。

2、将胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下。

3、切适量的葱丝和蒜末。

4、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，搅拌均匀即可。

西兰花和虾仁凉拌

1、将西兰花洗干净掰成小块，虾仁去掉虾线和虾头，洗干净备用。

2、锅里烧热倒清水，烧开后放虾仁焯熟，捞出。锅里换水，加少许盐，西兰花3、开火热锅，倒花生油，放葱、姜爆香，接着倒蚝油，油热后关火。

3、在盘子里摆好西兰花和虾仁，将锅里的蚝油直接淋上去搅拌均匀即可。

一盘凉拌西兰花的热量

西兰花的热量很低，一盘凉拌西兰花的热量大概是35大卡(100克)，凉拌这种做法不仅可以使营养损失最小，而且也是减肥期间推荐的烹调方式。平时我们去市场上购买西兰花的时候，都少不了要挑选一番，那你知道怎么挑选好的西兰花吗?我们可以从这几点入手。

挑选西兰花的窍门

1、在挑选的时候要看西兰花是否紧实，用手摸上去有一种紧实饱满的感觉，可以购买。

2、观察表面有没有开花，购买没开花，并且花蕾是清绿色的，这种口感也好。

3、观察西兰花球表面有没有凹凸感，凹凸感越少的越好。