芋头粉怎么做好吃又简单(芋头大米粉怎么做比较好吃？)

炒芋头粉怎么做好吃又简单 炒芋头粉的做法

用料：芋头粉适量、辣酱1勺、蒜汁适量、盐适量、黄瓜适量、火腿适量。水开放入芋头粉。煮软即可，捞出过凉水。起锅烧油放入一勺辣酱，炒出香味。下入配菜翻炒均匀。下入芋头粉翻炒均匀。倒入蒜汁。加少许盐翻炒均匀出锅。

主料: 芋头、土豆、各适量 辅料 白糖、鸡精、生抽、老抽、盐、香菜各适量 准备适量芋头,削去外皮,切成滚刀块。

芋头粉洗净，用水泡半个小时，切成段。红椒碎和大蒜碎炒香，再把芋头粉倒进去一起翻炒。放入适量盐，再放点油辣椒，拌匀即可。扁豆角炒芋头粉 材料：扁豆角200克，芋头粉100克，生抽6克，盐3克，油辣子1勺子。做法：扁豆角清干净，切成段。煮过的芋头粉切好。

香辣芋头粉 工艺炒 难度 中级掌勺 人数 3人份 口味香辣味 准备时间 数小时 烹饪时间 <10分钟 “一年一度的农博会又开始了,我最喜欢去里面淘些没见过的食品。

芋头粉怎么做好吃,锅中加水加盐烧开,水开放入芋头粉。煮软即可。芋头粉捞出过凉水备用。起锅烧油放入一勺辣酱,炒出香味,下入配菜翻炒均匀。

干的芋头粉怎么做好吃?

主料 荔浦芋头200 辅料 研磨机1台 步骤一 1.荔浦芋头去皮切片。拿到太阳直晒通风的地方晒干。 步骤二 2.晒干后变得很硬。

原料 more 排骨 (650g) 芋头 (200g) 红椒 10g 葱 1根 姜 10g 蒜 6g 八角 2g 桂皮 2g 盐 1勺 1/芋头去皮洗净滚刀切块稍风干表皮水份。

芋头粉洗净，用水泡半个小时。2.切成段。3.红椒碎和大蒜碎炒香。4.芋头粉倒进去一起翻炒。5.放入适量盐。6.再放点油辣椒。7.拌匀即可。

要做好吃的芋泥粉,需要以下材料和步骤: 材料: - 500克芋头 - 60克糖 - 100毫升牛奶 - 适量黄油 步骤: 1. 先将芋头剥皮,切成块状。

芋头粉的选择想把清炒芋头粉这个小吃做的好吃，最主要的就是选择芋头粉欲善其事，必先利其器好的食材才能够做出好的菜品。所以在芋头粉的选择上面，我们要极其的严格一定要选择那种比较整齐的芋头粉，而且在芋头粉的横截面数据头粉发酵的更好。

山芋粉怎么做好吃 山芋粉的家常做法

用料：山芋粉半碗、五花肉350克、姜2片、八角1枚、桂皮1枚、白酒1茶匙、盐2茶匙、老抽4茶匙、糖半茶匙。半碗山芋粉放在干净的容器里，放入半碗水搅匀至无颗粒状备用。锅热放入少许油。倒入糊状的山芋粉液，一边倒一边炒。直到炒至全部变透明状为好，即可停火。

将芋头剥皮切块，清洗干净；2. 将芋头块放入锅中，加入足够的水，煮熟至能用筷子将芋头轻松戳透为止；3. 将煮熟的芋头捞出，放入料理机中，用打蛋器或搅拌器将芋头搅成泥状；4. 将芋头泥倒入锅中，加入适量清水和糖，根据个人口味调整甜度；5. 将锅放在炉子上，用小火慢慢煮开，时不时搅拌。

芋头粉200克 辅料 油 一勺 盐 一小勺 红椒 几个 大蒜 几颗 香辣芋头粉的做法 1.芋头粉洗净，用水泡半个小时 2.切成段 3.红椒碎和大蒜碎炒香 4.芋头粉倒进去一起翻炒 5.放入适量盐 6.再放点油辣椒 7.拌匀即可 烹饪技巧 这样炒出来的芋头粉脆脆的，如果喜欢吃软一点的。

芋头粉放入开水中烫至半软。 香菇切丁，火腿切片。烧热炒锅，倒入少量植物油，放入两汤匙番茄酱，炒香，再放入香菇丁翻炒，加入蒜汁(估摸没过粉即可)。

将炒锅放油烧开，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒爆炒（这几个佐料放多一些，炒出菜来会很香）。炒一下后，将大红袍、盐（少许，因为大红袍已经有味了）、泡好的芋头粉爆炒（芋头粉要提前泡上一天，或者临时买回去用热水煮一下，然后用冷水冷却一下。

步骤如下：洗净山芋后去皮，切成薄片或小块，然后加入清水煮至软糯。接下来，用搅拌机将煮熟的山芋打成细腻的泥状。将泥状山芋均匀铺在布或竹帘上，挤去多余的水分。接着，将挤干的山芋泥小火煮至八九成干，待凉后放入烤箱以100度烘烤30分钟，最后研磨成粉状。

芋头大米粉怎么做比较好吃?

芋头在菜市场随处可见，而这种食物营养价值其实比较高，而且做法多样，老少皆宜。芋头晒干之后就变得非常硬了，然后可以用锤子给锤成一个个的小块，这样医师可以看它们是否干透了，2也是为了方便我们研磨成粉。

用料 芋头粉 蒜汁 番茄酱 盐 火腿肠 香菇 炒芋头粉的做法 芋头粉放入开水中烫至半软。香菇切丁，火腿切片。烧热炒锅，倒入少量植物油，放入两汤匙番茄酱，炒香，再放入香菇丁翻炒，加入蒜汁(估摸没过粉即可)。加入烫好的芋头粉，翻炒后，加入盐，待汤汁收一收即可出锅(也可勾芡)。

洗净切1CM厚片。3.洋葱生姜洗净切碎粒。4.倒入猪肉中，加入料酒，拌匀。5.加入生抽，拌匀，腌制一晚上入味儿。6.芋头去皮、洗净、切1CM厚片，淋入几滴生抽，簸匀。7.猪肉沾满米粉。8.沾满米粉的猪肉码放在芋头上。9.锅中水开，隔水蒸1小时。10.蒸熟的米粉肉，肉酥芋头粉烂入味。

扁豆角炒芋头粉片 原材料：扁豆角200克，芋头粉片100克，生抽酱油6克，盐3克，油辣椒1汤勺。作法：扁豆角清干净，切割成段。煮过的芋头粉切完。锅中添加水，把扁豆角焯一下水、再次出锅，添加油，添加焯焯水的扁豆角，不断煸炒。炒匀炒散添加芋头粉，煸炒匀称。

芋头怎么炒好吃又简单的做法

可以做一道芋头炒鸡。芋头烧鸡是一道家常菜，主料是芋头和鸡，荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，营养也全面些，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍一下这道芋头炒鸡的制作方法。

芋头炒鸡的食材：鸡肉200g，芋头100g，葱、姜、蒜、八角、料酒、老抽各适量。

芋头炒鸡的做法：

1、买回来的鸡切块洗净，把鸡块撇去血沫后捞出备用。

2、芋头去皮后切块泡在清水中，去芋头皮的时候最好戴上一次性的手套。

3、锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角，煸炒出香味。

4、放入焯好鸡块翻炒两三分钟后，倒入料酒和老抽上色。倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时。

5、汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐，放入芋头块再炖十五分钟这样。

6、芋头用筷子可以轻松穿过后，就可以大火收汁了，最后撒上点小香葱段便可出锅享用了。

食用价值：

1、芋头的营养价值也很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。

2、鸡肉的钾硫酸氨基酸的含量很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。