豆芽的制作方法(怎样做无根豆芽？)

日本豆芽详细的制作方法?

蔬菜中含有各种丰富的营养,可是大部分的蔬菜种植起来非常麻烦,而且生长周期也非常长,不过人们经常吃的豆芽种植时间却非常短,几天就可以生产出来,在日本。

食材 绿豆(适量) 步骤1: 准备绿豆,用冷水泡发。 步骤2: 经过一晚上的冷水泡发,绿豆都被泡胀了。 步骤3: 将泡胀的绿豆放入豆芽机的发豆芽的盘子上。

程序和方法: 黄豆洗净,浸泡一夜,就由原来的圆圆的变成比较大的椭圆形了。

种植方法: 1.选种: 挑选浑圆、带有光泽的优质品种。 2.浸种: 将优质的种子浸泡5个小时左右,将其捞出沥干。

黄豆芽外形小巧可爱,看着似乎不起眼,却是营养非常丰富的一种蔬菜,吃起来也是脆嫩清爽,它不仅能做凉菜,带来一股小清新的风格。

准备食材:黄豆芽150克、鸡胸肉500克、青线椒(二荆条)250克、红小米椒30克、菜籽油50克、大葱、老姜、蒜头各适量、大料(八角)2个、甜面酱1克花椒粉5克、。

怎样做无根豆芽?

无根豆芽的场地应选择通风、气流稳定、光线阴暗、保温性能较好之处,室温保持在22℃-25℃。培育豆芽的用具要干净,用前要开水煮烫或0.2%漂白粉溶液消毒。

首先我们准备250克绿豆倒入一个盆中,绿豆尽量选择有机绿豆。

在大城市呢,如果你想吃最新鲜的蔬菜,那恐怕只有跟我学,在家里种绿豆芽了。4天保证你吃到新鲜的嫩豆芽哦!

先把豆子用水浸泡12-24小时,准备一个沥水的篮子,篮子下面可放一个接水的盆或盘子,将浸泡后的黄豆铺在篮子里,用布覆盖在豆子上,可多覆盖两层。

发豆芽的步骤图：用料：绿豆适量、滤盆一个、毛巾一根、餐巾纸两张。步骤：绿豆浸泡一夜，直到有小白芽冒出来为止。准备一个滤水盆，两张厨房纸巾和一根小毛巾。在滤水盆里铺上一张厨房用纸；若滤水盆孔洞很小，豆子漏不下去就不必垫纸，这样豆子更透气。把绿豆平铺在纸巾上面。

怎么发绿豆芽简单做法 需要提前准备的东西：黄豆：黑豆 大豆 绿豆，自身喜爱吃什么豆芽菜就发啥豆芽菜 发豆芽的箩筐。最好采用那类带孔能够透气性和渗水的菜筐 喷水壶一个。在发豆芽的全过程中用于给豆芽菜每日洒水的。

绿豆芽的制作方法与过程

绿豆芽的制作方法与过程如下：主料：镂空的洗菜篮1个、绿豆一小把、小毛巾1条、盘子1个、水适量。准备材料：镂空的篮子、绿豆、毛巾。绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定，可以抓一把绿豆放在篮子里，铺满篮子底部，并且绿豆不重叠，还留有一些空隙，这样的绿豆用量就可以了。

干净的蒸锅,扣上笼蓖,上面起一层干净的纱布,把泡好的黄豆均匀铺在上面。 3. 黄豆上面再盖一块纱布。 4. 均匀撒上清水。 5. 盖上盖子。

无根豆芽自制方法 将纯净的大粒黄豆放在温水中浸泡6~7小时,待黄豆胀开后,放入布袋里,置于空气流通、无太阳直射到的25℃左右的环境中。

首先我们准备250克绿豆倒入一个盆中,绿豆尽量选择有机绿豆。

把准备好的筐子放在接水的容器上，当然我那四个麻将也早已经放在容器的四个角上了，大家如果家里没这样的麻将块的话，也可以用孩子的积木代替。放这四个东西在角上的作用就是防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了会引起烂根的。

怎么样制做豆芽?

以黄豆芽为例,方法如下:准备150克黄豆。

准备一定数量的绿豆，如果你喜欢吃其它豆，比如黄豆的豆芽，也可以准备一定数量的黄豆。把绿豆放到水盆中，并防水浸泡，除去杂质和不良的豆，去掉杂质后，再次倒入清水，并浸泡一晚上。把白纱布折叠成2～3层，放到有网孔的容器底部，并且把浸泡好的绿豆平铺到纱布上，尽量不要让豆有重叠。

工具/原料 工具:双层沥水篮、棉纱布或干净毛巾、遮光罩等。 原料:黄豆或绿豆。

准备：绿豆适量、清水适量 工具：装豆芽的容器、纱布、喷壶 制作方法：将绿豆挑出杂质和坏豆，用清水冲洗干净，放在容器中浸泡10小时。取一块能盖住容器的纱布，沾湿后铺在绿豆上。容器放在避光的地方，每天早晚两次在纱布上喷水，水要能浸透纱布，但不能让绿豆泡在水中。

豆芽的制作方法

首先我们准备250克绿豆倒入一个盆中，绿豆尽量选择有机绿豆。

我们再清洗之前先把坏的豆子给拣出来，然后再清洗干净，接下来往绿豆的盆里加入开水，开水淹没绿豆就可以了，这个加进去的开水自然放凉就可以了，加开水的原因是生出来的绿豆芽不苦也不烂。自然放凉后中间可以换一次水，换水后盆里的水温控制、在35度到38度之间就可以了，然后把绿豆浸泡一个晚上。

然后第二天在看，泡了一晚上后绿豆会吸了一部分的水分，这个时候的绿豆会稍微变大一些，然后我们把绿豆水倒掉。

接下来准备一个底部有孔的容器，筐子蒸锅都可以，不能用完全密封的，要不很容易长毛哦。然后再容器上面垫上一层纱布，切记容器和纱布的上面都不能沾油，泡好后的绿豆直接倒入蒸笼上把它摊上薄薄的一层，一次不要摊的太厚，否则的话豆芽会长得很细。

全部摊平后再盖上一层湿步，然后把水浇在湿布的上面，把盖子盖上，再准备一块不透光的布盖紧，生豆芽时一定要避光、遮光。

就这样吧容器放在阴凉处，每天早晚浇水两次，我是直接用碗来浇水的，用喷洒直接浇在砂布上面的效果会更好，不要掀开纱布，最后再把漏下去的水及时倒掉。

我们来看天下第一天已经长出很小的芽芽了，如果想让豆芽长的粗些，豆芽发芽后压上一些重物就可以了。

第二天绿豆芽明显比第一天长了一点点，等到第三天的时候豆芽已经长得非常好了，就这样每天坚持淋水，差不多四天左右豆芽就可以长得很高了，我们就能收获到自己种的豆芽啦。

最后发完豆芽的容器和毛巾最好用84消毒液浸泡清洗干净，留着下次发豆芽用，否则下次发豆芽时豆芽很容易烂，并且豆芽很难发的又粗又大。

在家自制绿豆芽成功的5个小诀窍

第一：要用热水烫一下，这样去壳快，出芽也会快

第二：一定要准备一个底部有孔的容器

第三：用重物压一下，豆芽才会又粗又壮

第四：要保湿，生豆芽每天早晚要各浇一次水

第五：要做到遮光避光，生绿豆芽的期间是不可以见光的，见光后生出的绿豆芽会发红发苦、发绿