营养美味的金针菇凉拌菜谱
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2024-12-30
茼蒿是一种常见的蔬菜,也是一道很常见的家常菜。茼蒿具有丰富的营养价值,含有丰富的维生素C和铁质,有助于增强免疫力和提高血红蛋白含量。下面是几种茼蒿的做法:1. 清炒茼蒿:材料:茼蒿,蒜末,盐,生抽,食用油。做法:茼蒿洗净,切断约3厘米长的段。
炒茼蒿的家常做法如下:工具/原料:茼蒿、食用油、蒜、食盐、鸡精、清水、菜刀、锅、锅铲、盘子。选取新鲜茼蒿,然后用清水洗干净。蒜切片。锅中放些油,倒入蒜片煸香。倒入茼蒿大火翻炒,茼蒿在锅里瘪了下去后,加点盐,翻炒出水就可以了。
蒜蓉茼蒿:大蒜剁碎,茼蒿一把洗净切段备用,锅中烧油,油热葱花炝锅下茼蒿翻炒,倒入少许生抽,盐调味,最后加入大蒜碎出锅 蒜蓉茼蒿:大蒜剁碎。
蒸茼蒿 (1)食材:茼蒿250克,面粉适量,玉米面(黄)适量,食盐3克,生抽适量,蚝油适量,香油2克,蒜泥适量。
茼蒿是一种常见的蔬菜,可以用来制作各种家常菜肴。下面是茼蒿的一些常见家常做法:1. 茼蒿炒蛋:将茼蒿洗净切段,打散鸡蛋备用。锅中热油,加入茼蒿翻炒片刻,然后加入蛋液翻炒均匀,调入适量的盐和其他调味料即可。2. 茼蒿炒肉丝:将茼蒿切丝,瘦肉切丝备用。
主料:茼蒿300克。辅料:植物油适量、葱1棵、姜少许、蚝油2勺。茼蒿去除老茎和黄叶,洗净。切成合适的段。葱姜切末待用。炒锅放油,爆香葱姜。下入茼蒿快速翻炒几下,茼蒿会变软。加入蚝油继续翻炒。翻炒均匀,半分钟就好了。1装盘就可以吃了。
清炒茼蒿、茼蒿小豆腐、茼蒿炒肉是三种茼蒿最常见的做法。
扬蒿是一种传统的中药材,它也可以用来作为一道美食佳肴。
蒿子杆摘去叶子,杆切段。 3.蒜切末。 4.姜切末。 5.大葱切片。 6.干辣椒切段。
主料: 茼蒿500g 花生100g 辅料: 盐适量 步骤: 1. 花生放榨汁机打碎。 2. 用热水绰一下的茼蒿。 3. 热水绰后一定要用凉水过一遍。保持颜色碧绿。
做法:茼蒿洗净,控干水分,放入热油锅中大火煸炒,颜色变成深绿色之后,加入白糖、味精,炒匀后淋上香油就可以出锅了。茼蒿炒鸡蛋 材料:茼蒿300克、鸡蛋2个、盐、蚝油、蒜瓣。
清炒茼蒿的家常做法:主料:茼蒿一把。辅料:植物油一勺、盐一勺、大蒜瓣适量。步骤:新鲜的茼蒿,洗干净,折成小段。大蒜瓣爆锅,爆出香味,炒茼蒿。这个菜要开大火炒菜,而且翻炒的也要快点。翻炒几次菜就会蔫了,把握好火候。出锅前在加适量切碎的蒜调味,加盐翻炒出锅。
将准备好的杏鲍菇切成一个个条状,留以备用。 起锅烧水,将准备好的杏鲍菇放在锅中,进行简单的焯煮,之后盛出来。
用料 盐 适量 茼蒿 一把 全麦粉 适量 醋 1勺 蒜末 适量 香油 适量 其他蘸料 随意搭配 辣椒 适量 步骤 1 茼蒿洗净切成一指左右的小段。
炒茼蒿的家常做法有:茼蒿炒肉、茼蒿炒鸡蛋。茼蒿炒肉 把茼蒿、胡萝卜、猪瘦肉分别洗净。把茼蒿切成小段、胡萝卜切丝。把猪瘦肉切成细丝,放入适量水淀粉,拌匀。锅内放入适量食用油,烧热后放入猪肉丝,翻炒至肉丝变色断生。放入茼蒿段、胡萝卜丝,翻炒。放入适量盐、生抽、十三香,翻炒。
茼蒿炒蛋:将茼蒿洗净切段,打散鸡蛋备用。锅中加入适量油,烧热后倒入蛋液,翻炒至蛋凝固。再加入茼蒿翻炒均匀即可。2. 茼蒿豆腐汤:将豆腐切块,茼蒿洗净切段备用。烧开一锅水,加入豆腐和茼蒿,煮至熟软。最后加入适量盐和鸡精调味即可。
茼蒿炒蛋:将茼蒿洗净切段,蒜切末备用。热锅加油,炒匀后放入蒜末炒香,加入茼蒿翻炒至变软后,打入鸡蛋,翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精即可。2. 茼蒿炒肉丝:将茼蒿洗净切段备用。热锅加油,将瘦肉切丝或片,放入锅中翻炒至变色,加入适量的盐和鸡精,炒匀后加入茼蒿炒至变软即可。
炒茼蒿好吃的做法是, 蒜切末。姜切末。干辣椒切段。茼蒿去掉多余的杆。
炒茼蒿有多种做法,以下是一种简单又美味的做法: 首先,准备好新鲜的茼蒿、大蒜、盐和鸡精。将茼蒿洗净后切成段,大蒜剁成蒜末备用。
茼蒿最好吃的做法,根据我自己的口味儿,我认为把同蒿洗干净拌上面,上锅蒸蒸熟后,再用蒜汁,香油等调料拌一拌是最好吃的。 茼蒿还可以直接放火锅里面涮着吃。
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可以 【虾米炒茼蒿】 1.首先我们准备虾米一小把,放入清水中浸泡一会,去除虾米中多余的盐分,茼蒿400克洗干净以后,切成3厘米左右的段。
茼蒿煎饼:将茼蒿洗净切碎,和面粉、鸡蛋、水混合成糊状,加入适量的盐和五香粉调味。平底锅中加油,将混合好的茼蒿糊倒入锅中,摊平成圆形饼状,两面煎至金黄酥脆即可。这些做法都是比较简单的家常菜,可以根据个人口味和喜好进行调整。茼蒿的烹饪要点是不要过度烹饪,以保持其脆嫩的口感和营养成分。
准备材料:茼蒿、食用油、八角、食盐、味精、蚝油、小葱和姜。将茼蒿洗净,控干水备用。小葱切丝、姜切成片、蒜瓣磨成泥,如果不吃葱姜,可以改用洋葱。在锅中放入适量的食用油,等油烧热把八角、葱丝、蒜泥和姜片倒入锅里,中火慢慢翻炒,直到炒出香味。
茼蒿可以通过多种方式烹饪,以下是几种常见的做法。1. 清炒茼蒿:清炒茼蒿是一道简单又美味的菜肴。首先,需要将茼蒿洗净切段,然后准备蒜末和姜片。在热锅中加油,放入蒜末和姜片炒香,再加入茼蒿翻炒,最后加入盐和鸡精调味,炒熟即可。2. 茼蒿炖豆腐:茼蒿炖豆腐是一道营养丰富的素食。
在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"之功效。那么,大家知道茼蒿怎么做好吃吗?下面我为你推荐茼蒿的7种做法。
一、蚝油茼蒿 的做法
1.材料
茼蒿1把,大蒜2瓣,蚝油0.25小匙,盐0.25小匙,鸡精0.125小匙,清水适量。
2.做法
(1)茼蒿洗净整齐码放到盘内,大蒜切成末撒在茼蒿上;
(2)碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上;
(3)开火,待锅开后把茼蒿放入蒸锅内,大火蒸5分钟取出
二、清炒茼蒿菜的做法
1.材料
茼蒿400克,植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克。
2.做法
(1)选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;
(2)将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。
三、凉拌茼蒿 的做法
1.材料
茼蒿250克。
2.调料
香油10克,生抽10克,醋5克,芥末油5克,盐3克,味精3克,孜然5克,五香粉5克,白皮大蒜10克。
3.做法
(1)将茼蒿择洗干净,切成段;
(2)将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。
四、茼蒿炒鸡蛋 的做法
1.材料
茼蒿,鸡蛋,盐,蚝油,蒜瓣。
2.做法
(1)茼蒿切段,锅内放清水,稍微热水焯一下盛出。
(2)鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀,锅内放油,鸡蛋倒入炒成块后盛出。
(3)锅内放油,炒香蒜瓣,加入焯过的茼蒿,炒绿后加入鸡蛋,放盐和耗油,翻炒均匀。装盘即可。
五、茼蒿炒肉 的做法
1.材料
茼蒿,肉,盐,酱油,蒜末。
2.做法
(1)茼蒿切段,肉切丝。
(2)锅里放油加热,先放肥肉丝,炸出油来后再放瘦肉丝,炒至肉变白色。
(3)大火爆炒,然后放少许盐和酱油,最后撒上蒜末就可以出锅了。
六、蒜蓉拌茼蒿 的做法
1.材料
蒜蓉,茼蒿,花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油。
2.做法
(1)首先先把茼蒿在沸水里焯一下,然后捞出浸在冷水里。
(2)切成小段后用花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油拌匀。
七、茼蒿煮肉片 的做法
1.材料
茼蒿150克,瘦猪肉50克,鸡腿蘑(干)50克,
2.辅料
枸杞子10克,调料:色拉油15克,姜5克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡精1克。
3.做法
(1)茼蒿去老叶,洗净;
(2)瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝;
(3)鸡腿菇切成片,洗净;
(4)枸杞用开水泡洗干净;
(5)锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出;
(6)另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅;
(7)锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开;
(8)再放入瘦肉片、茼蒿,加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。