芋头做法大全菜谱(荔浦芋头吃法)

清炖芋头鸡汤的做法

芋头炖鸡 主料：三黄鸡二斤、芋头一斤 辅料：葱半根、姜4大片、大蒜5瓣、辣椒3颗、八角2个 步骤：三黄鸡切块，洗净。鸡胗、鸡心和鸡肝不要丢弃，待会儿也可以一起炖。做锅开水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。

好吃的芋头炒菜菜谱一：芋头蒸鸡腿 主料：芋头小的`5-7个，大的1个，鸡大腿1只。辅料：辣豆瓣酱，甜面酱，胡椒粉，盐，糖，料酒，酱油，生粉，蒜末，姜末。食谱做法 鸡腿肉用料酒、酱油、盐煨一下。芋头切小块备用。

食材：主料：芋头1000克 辅料：白醋10克，盐5克，白糖200克 普通蒸香芋步骤：1.备好毛芋。2.加入适量白醋细盐。3.微泡一会再洗干净。4.锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。5.上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。6.最后以筷子试一下成熟度即可。醺点白糖吃，味道蛮好。

芋头烧鸭的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 口味:咸鲜味工艺:烧芋头烧鸭的制作材料:主料:鸭1500克辅料:芋头5。

做法 1荔浦芋头是这种很大的芋头哦，不是小芋头，通常菜场会像卖冬瓜一样切开来卖2芋头去皮，切成较小的滚刀块这样可减少蒸的时间，也更加入味将油水盐和生抽混合与芋头块拌匀，装入盘中3蒸锅中的水烧；第三步盘子里垫一张油纸，把芋头条平铺放到油纸上，芋头条平铺可以节约蒸的时间锅里水的烧开后。

荔浦芋头家常做法

荔浦芋头的做法葱香芋头芋头去皮，切成3厘米大小的方块，上笼蒸15分钟；葱适量切成1厘米长短，青红椒各一只，切碎；下油煸葱白至香（喜欢辣的可下辣椒同煸），下水或高汤、调料（盐、鸡精，你喜欢的其他调料）煮开后，放入蒸好的芋头焖至入味。

用料 五花肉 1斤, 芋头 300克, 葱姜 3适量, 冰糖 五六块, 八角香叶 几片, 味极鲜酱油 2勺, 红烧酱油 1勺, 料酒 2勺, 做法步骤 将肉切成块。

芋头烧鸭 芋头烧鸭虽然是家常菜,却美味可口,营养丰富,人见人爱。可见,最幸福的生活滋味往往隐藏在最平常的美食中。

椒盐芋头的做法 步骤1 芋头削皮，洗干净，切成三四毫米厚的月牙片，或者直接切横片也行，随意，但厚薄尽量均匀一致。步骤2 芋头片滤下水，装入一个大碗中，加入1汤匙玉米油。步骤3 加1小勺盐。步骤4 加大半小勺的辣椒粉。步骤5 加半小勺的五香粉。步骤6 将各种调料拌匀。

做法：1***当然先得把芋头洗净擦乾，再用刮皮刀刮掉芋头皮。2***刮好皮的芋头再切成片片。3***剁椒、鸡精、生抽、香油把它们都混合均匀，平铺在芋头片上，烧开水大火蒸20-30分钟，上桌前撒葱丝就完成了。

铁板芋头怎么做

先把芋头在开水中过虑一下,然后捞出后放凉水中,等没有温度后把芋头拿出来切成条状的,不要太细了。

大芋头是一种常见的食材,它的外表粗糙,但内心却十分细腻。与之搭配的肉类更是锦上添花,让菜品更加美味可口。

葱油芋艿的做法和奉化芋艿头的做法都很简单易学。2. 葱油芋艿的做法:首先将芋艿剥皮切块,然后用油炸至金黄色,捞出备用。

首先将荔浦芋头去皮,切成较小的滚刀块。芋头不要切太大,不然很难煮熟。将油,水,盐,酱油混合与芋头拌均匀,装入盘中。蒸锅中加入适量的清水,将装盘好的芋头放入,大火蒸煮25分钟左右就可以出锅了。可以根据个人的喜好增加一些蔬果青菜点缀。

牛肉烧芋艿是一道美味可口的传统中式菜肴。

芋头可以做出哪些菜?

菜谱: 拔丝芋头 【原料】: 芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750克(实耗100克)。 【制法】: 1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。 2.芝麻拣去杂质后待用。 3.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄 色)滗漓出油。

小排骨洗净，拌入调味料腌制10分钟，再用热油炸至上色捞出；芋头去皮、切小块，放入热油中炸后捞出；用油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料和清水烧开，改小火煮20分钟；芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软后，汤汁收至稍干时即可。做法在菜谱书中即可找到。

【所需食材】 芋头150g、番茄1个、青菜50g、葱适量、蒜适量、食用油、盐、胡椒粉、香油、清水适量。 【具体做法】 芋头洗净去皮切片,上锅蒸熟,捣碎。

拔丝芋艿的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 口味:甜味 工艺:拔丝 拔丝芋艿的制作材料:主料:芋头200克辅料:芝麻5克,糖桂花5克,鸡蛋50克调料:色拉油100克,白砂糖150克 拔丝芋艿的特色:金黄透明,外壳酥脆。

这天气时冷时热,因此做一个既滋润又生津止渴的汤。猪蹄中富含胶原蛋白对女生来说可是美容圣品哦抗衰老又润又不燥很适合现在喝。

荔浦芋头吃法

香橙反沙芋头 ▽ 材 料：荔浦芋头300g，橙子1个（5g橙皮碎末），食用油适量，白糖60g，盐1g，水30g 步 骤：准备好所有食材：荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水 切成2X2X6厘米的长条。油温5成热，放入芋头条炸至外表爽脆，大约5-6分钟。把炸好的芋头捞出放凉。擦橙皮碎末。

以下是香芋螺的简单做法: 材料: - 螺肉(新鲜或冷冻螺肉) - 香芋(切块) - 葱姜蒜切末 - 料酒 - 生抽 - 盐 - 糖 - 食用油 步骤: 1. 如果使用新鲜螺肉。

玉麟香腰是湖南衡阳汉族传统名菜,是酒席中的定型头碗菜品。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制,故名。

菜谱简介选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的，这样的芋头比较粉，荔浦芋头一定要隔水蒸，沸水的界面离芋头越远越好，这样吃起来非常粉又松又软，清甜可口。用棉线切芋头，确实是一个好办法。

南雄香芋是一道传统的广东美食,制作方法简单。首先将香芋去皮,切成小块,用水煮熟后捞出沥干水分备用。

香芋 400g,带皮五花肉 300g,细砂糖 4g,老抽 4g,盐 1g,生姜 2片,小葱 1根,八角 1个,植物油 适量,温水 50g 做法步骤 汤锅注入足量清水。

芋头怎么做好吃

1、第一步把准备好的芋头洗净，沥干水分。具体方法如下图所示：

2、然后把洗好的芋头放锅里。具体方法如下图所示：

3、盖上盖子，开始蒸芋头。具体方法如下图所示：

4、耐心等待15分钟，然后打开盖子，散些热气。具体方法如下图所示：

5、取出，沾上糖，这样就可以品尝了。具体方法如下图所示：

芋头好吃的做法如下：

工具/材料：排骨600克、小芋头1盘、大葱半根、大蒜1头、姜1块、八角2颗、花椒适量、干红辣椒1个、酱油30克、黄豆酱20克、盐2克、啤酒1瓶、热水适量、刀、清水适量、温水适量、热水适量、锅。

1、排骨剁小块，泡水20分钟，小芋头清洗干净。

2、排骨入温水锅，煮沸后避开浮沫捞出，如果血沫过多，可用温水洗净。

3、排骨入炖锅，将半根大葱、1头大蒜、3片姜、2颗八角、花椒、1个干红辣椒、30克酱油、20克黄豆酱、2克盐、1瓶啤酒、适量热水同入锅。

4、盖上盖子，大火煮沸转小火焖炖40分钟。

5、芋头削皮切大块。

6、排骨炖到9分熟时，将芋头块入锅，如果汤少可倒适量热水，盖上盖小火焖炖15分钟。

7、喜欢汤可多留些汁，喜欢糯糯的芋头挂在排骨上，可收汁。

8、排骨炖芋头，排骨香嫩，芋头香糯入味。