黄花菜做汤的做法大全(黄花菜瘦肉汤的做法)

黄花菜烧汤做法?

大葱切段,生姜切末, 将鱼头破开,放入锅中两面煎黄; 然后加水,大火烧开,然后加大葱段,生姜末,转小火炖半小时左右; 将黄花菜去芯后。

做法 1抓一小把黄花菜用清水泡半个小时 2把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生 3把泡好的黄花菜拿几根扎一小把 4将沙煲洗干净加入少量水加入准备好的姜片，把花生米也放进去，再接着把排骨也一并放入一切就绪。5煲汤基本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟左右。

所需材料: - 适量冬瓜 - 适量黄花菜 - 适量鸡肉或其他肉类(可选) - 适量葱姜蒜 - 适量盐和胡椒粉调味 操作步骤: 1. 准备工作:将冬瓜去皮。

做法一：黄花菜木耳汤 材料：- 黄花菜 50克 - 木耳 50克 - 豆腐 100克 - 鸡蛋 1个 - 高汤或清水 600毫升 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 青蒜 适量 步骤：1. 黄花菜用温水泡发，泡软后沥干水分备用。2. 木耳用温水泡发，洗净切成小块备用。3. 豆腐切成小块，鸡蛋搅拌均匀备用。

黄花菜瘦肉汤的做法

黄花菜瘦肉汤的做法：水发黄花菜洗净切段，水发香菇切片，姜切片，小葱切葱花；瘦肉洗干净切片，再将生抽、盐、瘦肉倒入碗内腌制15分钟；锅中倒入适量油，油热后加入香菇翻炒2分钟，再加入腌制好的瘦肉、干黄花菜翻炒均匀，倒入适量清水烧开；水烧开后放入白胡椒粉、姜片煮10分钟。

主料 黄花菜适量,橄榄油适量 辅料 盐适量 制作方法 1. 新鲜黄花菜, 2. 沿着尾部,轻轻掰开,把里面的芯蕊抽出来, 3. 慢慢抽出来就可以全部抽出来了。

食材:牛肉、黄花菜、桃园建民西瓜酱、豆角、木耳、大葱、生姜、花椒、大料、胡椒粉、料酒、酱油、盐 做法:我们需要先把牛肉反复地冲洗干净,沥干水之后。

将黄花菜用温水泡发15分钟，洗净备用。2. 瘦肉切小块，淮山切片，红枣去核。3. 将所有材料放入砂锅中，加入清水。4. 大火煮开后转小火慢炖1个半小时至2个小时，期间搅拌几次。5. 炖好的黄花菜汤加入适量盐调味即可享用。温馨提示：- 在煲汤过程中，可以根据个人喜好适量增减水量。

将黄花菜干用清水泡发，约泡发2-3小时，变软后切段备用。2. 猪骨或鸡骨洗净，放入锅中，加入适量的水，加入料酒焯水后捞出。3. 锅中放适量的清水，加入黄花菜段、姜片和蒜瓣，再加入焯过水的骨头。4. 大火煮沸后转小火慢炖煮约2小时，煮至黄花菜烂熟、猪骨鸡骨煮出浓郁的汤味。

主料:瘦肉200克、干黄花菜50克、紫菜适量、葱2根。 辅料:油适量、盐3克、酱油1/3茶匙、芝麻油1茶匙、淀粉1汤匙。 步骤: 准备好主料。

黄花菜牛肉汤粤菜做法?

准备1块牛肉,适量黄花菜,1根小葱,1小块姜。

准备黄花菜，将其用温水浸泡至软化，然后洗净备用。2. 准备好瘦肉，将其切成适量大小的块状。3. 香菇提前泡软，洗净后切片备用。4. 准备好适量的枸杞。5. 煮锅中加入足够的水，将黄花菜放入锅中煮沸，捞出备用。

黄花菜排骨汤的做法：排骨洗干净，然后剁小块，黄花菜放入温水中浸泡5分钟，捞出，干木耳温水泡发10分钟；锅中水烧开，然后放入排骨、3根小葱、料酒、1片生姜，汆水10分钟，捞出洗净；准备一个炖锅，放入姜片、木耳、盐、排骨，加1升清水，中小炖煮1小时。

可以和肉片,香菇,金针菇,豆腐,鸡蛋等一起做汤。黄花菜是可以选择和豆腐一块煮的,是有利于消化。

黄花菜的做法做汤

步骤：1. 将黄花菜泡发：将干黄花菜放入清水中浸泡，大约需要泡发2-3小时，直到变软。中途可更换水泡发。2. 准备汤底：可以选择鸡肉、猪骨或其他肉类作为汤底。将肉类和姜片放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮1-2小时，直到汤底浓郁。

黄花菜丝瓜汤 准备食材：黄花菜30克、丝瓜150克、猪瘦肉50克、姜1片、水600毫升、盐1/4小匙。做法：黄花菜泡软备用。将丝瓜洗干净，去皮后斜切成条状。猪肉切成肉丝。把猪肉连同姜片一起放入锅中，加入水，用大火煮开后换成小火，煮20分钟。然后放入黄花菜和丝瓜，将食材煮熟。最后调入盐即可。

用料 主料 干黄花菜150克 辅料 猪肉 250克 香菇 30克 调料 食盐 适量 料酒 适量 香油 少许 淀粉 少许 高汤 清汤适量 黄花菜健脑汤的做法 1.黄花菜洗净入沸水。

鲜黄花菜汤是一道清香爽口的汤品，制作方法如下：材料：- 鲜黄花菜 300克 - 瘦肉或鸡腿肉 150克 - 姜片 5片 - 蒜瓣 2-3个 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 清水 适量 步骤：1. 先将黄花菜剔净叶子，洗净备用。鸡腿肉或瘦肉洗净，切成块状。

黄骨鱼杀好后用盐和淀粉来擦洗,将去掉黄骨鱼身上的粘液 ,然后烧一锅矿泉水,当水沸腾了之后,将黄骨鱼放入锅中。

黄花菜的做法大全家常

首先，黄花菜炒鸡蛋

【材料】黄花菜1把，鸡蛋3个，食用油适量，盐、糖、醋、香油、葱花适量。

【做法】①将黄花菜用水浸泡，浸泡后去掉一点有根的地方，然后切成两半。如果不是太长，可以剪。②将鸡蛋打入碗中，加入一些盐，搅拌均匀。③锅底放油，将热油倒入蛋液中，摊开。最好开小火15秒。④将黄花菜翻炒几下，然后加入少许水。加水后，加入少许盐、少许糖、少许醋、少许香油，盖上盖子闷1分钟。出锅前加点葱花就行了。

第二，黄花菜蒸猪肝

【配料】猪肝250克，黄花菜、木耳各适量，葱、姜、酱油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、淀粉、高汤各适量。

【做法】①将猪肝洗净，用刀切成薄片。黄花菜洗净切段，葱切丝，姜切片，木耳洗净。②将酱油、熟花生油、精盐、料酒、胡椒粉、糖、味精、淀粉放入碗中调成酱，将猪肝片放入酱中。③将黄花菜、黑木耳的段抖匀，铺在盘子上，上面放猪肝片，葱、姜放在笼子里直到断了(蒸多了，质感会老)。吃的时候拌匀。

三、果醋黄花菜

【材料】鲜黄花菜、生菜、苹果醋、盐、糖、辣椒油。

【做法】①去除鲜黄花的雄蕊。②鲜黄花用淡盐水浸泡30分钟。③将浸泡过的黄花用开水焯一下。④生菜切丝，撒点盐，搅拌，腌制5分钟。⑤沥干黄花和生菜多余的水分，倒入苹果醋，撒少许盐和糖。⑥最后根据个人喜好倒入一勺辣椒油，搅拌均匀。

第四，搅拌新鲜黄花菜

【材料】鲜黄花菜500g，糖适量，盐适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，蒜沫适量。

【做法】①将黄花菜的花心取出，放入沸水中焯一下。②蒜沫和辣椒丝备用。③黄花菜焯水后，用冷水浸泡。控水，沥干，装盘备用。④加入盐、糖、蒜粉、干辣椒面，拌匀即可食用。

五、黄花菜百合排骨汤

【材料】百合50克，飞水后排骨200克，泡过的黑木耳、黄花菜50克，荷兰豆50克，姜丝10克，盐3克，白胡椒粉2克。

【做法】①排骨、木耳、黄花菜、生姜，加水，大火烧开，文火炖30分钟。②加入百合和豌豆，小火炖15分钟。③加入盐和白胡椒调味。