白灼西兰花要煮多久(西兰花用开水烫多久可以吃)

白灼西兰花的家常做法?

西兰花一颗、蒜5瓣、豆豉酱一勺、上好生抽、香油、盐、鸡精适量 西兰花洗净, 用手掰成一口一个的小朵备用。蒜压成蓉。

您说的开水焯水后再烧，可能是考虑到农药残留的问题，那么考虑到营养损失的话，尽量的用大锅，放的水多一些，把水煮的滚沸，然后加入西蓝花，盖锅盖，一分钟半分钟的，只要水再次滚起来，就焯好了。白灼的方法，是会损失一些抗癌物质的。

西兰花需要蒸5-6分钟。食材准备：西兰花，蒸鱼豉油，蒜，盐。制作步骤：1.首先将买回家的西兰花切成小块，把它的柄去掉，只留下上面的花朵，然后把西兰花里面加入适量的清水以及食盐，浸泡西兰花20分钟，这样可以去掉西兰花里面的杂质、小虫子。

约3~4分钟。白灼西兰花是一道非常简单易做的菜品，其做法也比较简单。将准备好的西兰花清洗干净后，去掉不能食用的部分，将其掰成小块状备用。将一锅水烧开，加入适量的盐和食用油，将西兰花放入水中焯烫。根据西兰花的大小而定，煮3分钟即可，如花蕾较大，煮4分钟。

接着把刚才加热... 2. 起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,大火加热到冒烟。

白灼西兰花是一道口感清新的菜肴,以下是常用的调料汁调配方法: 柠檬汁:将柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒混合在一起,搅拌均匀。

西兰花用开水烫多久可以吃

焯水时，等水再开锅一分钟左右即可，捞出过凉开水即可。西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效，还有很强的促进皮肤年轻化，保持青春不老的作用。

白灼西兰花是一道传统的中式菜品,口感清爽、简单易做。

水烧开，加入植物油，盐，糖。洗净切好的西兰花，倒入锅中。煮2分钟左右，煮熟为止。煮好的西兰花，倒入凉白开中过一下。放入盘中备用。蚝油 生抽 温水调制酱汁，备用。锅中倒入植物油，油热后倒入蒜末，姜末爆香。倒入蚝油生抽汁。将汁浇在西兰花上即可完成。

西蓝花是蔬菜的名称 ,和白菜花一样都属于十字花科的,但是西蓝花具有一定的抗癌作用,有提高免疫力的作用,所以大家都爱吃,可以做成西蓝花拌木耳。

白灼西兰花要煮3分钟 材料：主料：西兰花 辅料：胡萝卜、红椒 调料：蒸鱼豉油 步骤：西兰花洗净，掰成需要的大小。胡萝卜和红椒洗净，切成需要的形状。

白灼西兰花如何做

上好生抽、香油、盐、鸡精适量。西兰花洗净，用手掰成一口一个的小朵备用。蒜压成蓉备用。锅内水烧开，放一小勺盐，倒入西兰花焯至水重新开（大约一分钟左右），快速捞出西兰花至碗中，隔冷水降温。放入蒜蓉、豆豉酱、倒入一小勺生抽，按自己口味加盐、鸡精，淋上香油，拌匀即可。

西兰花有老有嫩,所以也很难说煮多久算熟了，只能凭经验了，大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟,再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。

用料、西兰花500克、大蒜 3瓣、生抽 3克、蚝油 2克、盐 2克、白砂糖 3克、淀粉 10克、饮用水 20克、花生油 5克 白灼西兰花的做法步骤 步骤 1 西兰花洗净切小。

5-6分钟。从营养上面来说，西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素，这些物质都比较容易被煮熟，其次，西兰花主要结构呈花絮，并且里面的松散程度较高，很容易被煮熟，一般西兰花在水开之后煮5-6分钟即可被煮熟。

白灼西兰花的做法要多久

食材明细

主料

西兰花300克

姜蒜20克

辅料食用油适量

酱油2汤匙

蚝油1茶匙

糖1茶匙

咸鲜口味

氽工艺

十分钟耗时

普通难度

白灼西兰花的做法步骤

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1

西兰花洗净，用淡盐水浸泡20分钟。

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2

姜蒜改刀备用。

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3

小锅坐水，加入盐，糖，油。

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4

锅内水大滚后，下西兰花焯烫至熟。

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5

捞出过凉开水备用。

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6

锅内少许油，下蒜片煸香。

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7

当蒜片金黄色，香味正浓时，加入酱油。

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8

同时入少许开水，姜丝，糖，蚝油，煮滚即成酱汁。

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9

西兰花入盘，酱汁滤去渣，淋在西兰花上面即可上桌享用 。

小窍门

1.鲜酱油代替了盐的用量，量可稍大点。2.焯烫西兰花的时候，放点盐，糖，油的作用有三，盐起到底味的作用，糖起到提食材鲜甜味的作用，而油是让食材卖相更亮的作用。3.蒜片炸至金黄就要抓紧时间倒入鲜酱油了，如果慢了就有两个不良后果，一是蒜片炸糊苦了，二是鲜酱油炸糊苦咸了。4.西兰花焯好后，最好是过一下凉开水，一来保持色泽翠绿，二来保持口感爽脆。