素炒茼蒿的家常做法(如何素炒干笋丝茼蒿的做法？)

扬蒿怎么烧菜

扬蒿是一种传统的中药材,它也可以用来作为一道美食佳肴。

将大蒜适量去皮切好备用,炒茼蒿时放入适量大蒜,是茼蒿好吃的关键; 将茼蒿洗净切成装在菜篮中备用; 在锅中放入适量玉米油; 加入切好的大蒜。

能吃呀,筒蒿的营养价值特别高,古代叫茼蒿菜为皇帝菜,可见它的价值有多高,现在大棚一年四季都能种植,所以我们经常能买到,涮火锅啦,素炒了都很好吃。

所需食材:茼蒿青菜1把、大蒜1头、白糖小半勺、香油1勺、白芝麻1勺、枸杞1把、苹果醋1勺、适量的盐和鸡精。

清炒茼蒿 材料：茼蒿、大蒜、植物油、食盐、白砂糖、味精、香油。做法：在选购茼蒿时尽量选择新鲜的，这直接决定了口感。去掉它的根、杂质、黄叶，随后洗净、沥干。大蒜直接用刀拍碎，不需要切，放着备用。这时就可以开火热锅了，需要用大火。

食材:大叶茼蒿适量、花生油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量、蚝油适量 做法步骤 茼蒿去除根部,清洗干净,沥净水分备用。

素炒茼蒿怎么做?

准备好辅料,大蒜2瓣 植物油1勺 盐少许 生抽(可不加)少许。 作法1.茼蒿,用清水冲洗干净,把杆的切口处切掉一块。 2.将茼蒿切成手指长的段,大蒜拍扁,切碎。

起油锅，油湿热到略微起烟时倒进茼蒿菜。2.放盐，迅速煸炒，遇热匀称后青菜叶所有软了就可以，就一两分钟上下。3.熄火，放进味精，用锅的温存再将菜翻一下。

步骤一：茼蒿摘掉老茎和黄叶，放入清水中洗干净。步骤二：茼蒿甩掉水分切成段，干辣椒切成小段。步骤三：起锅热油，油熟后放入干辣椒煸炒出香味。步骤四：然后倒入茼蒿，撒入适量食盐，大火快速翻炒，一直等到茼蒿断生变软，即可盛出装盘食用。

步骤：新鲜的茼蒿，洗干净，折成小段。大蒜瓣爆锅，爆出香味，炒茼蒿。这个菜要开大火炒菜，而且翻炒的也要快点。翻炒几次菜就会蔫了，把握好火候。出锅前在加适量切碎的蒜调味，加盐翻炒出锅。

茼蒿乌子怎么炒好吃?

茼蒿乌子是一种营养丰富的蔬菜,常用于炒菜或凉拌。炒制茼蒿乌子需要先将乌子和茼蒿分别洗净,切成均匀的小段。

素炒茼蒿的做法 1.茼蒿洗干净后，切成小段，装盘待用。2.胡萝卜去皮擦成丝，大蒜切片备用。3.炒锅中放入少许花生油，带油热后，放入蒜片炒香。4.再放入胡萝卜丝翻炒几下。

流程如下所示：【清炒茼蒿】的家常做法。第一步食物提前准备：茼蒿一把，蒜头三瓣，辣椒干3根茼蒿清洗切条，再倒入茼蒿杆翻炒断生，最终倒入茼蒿叶子迅速翻炒断生杆和叶子分离摆盘。

周一: 早餐:牛奶一盒,溏心蛋一个,提子吐司两片 午餐:莲藕排骨汤一碗,香菇青菜一份,玉米胡萝卜炒虾仁一份。

如何素炒干笋丝茼蒿的做法?

1/11新鲜茼蒿开水里焯水,为了保持他的嫩绿开水里适当滴入一点食用油 2/11捞出来冷水冲洗干净 3/11切断,待用,在准备干辣椒丝和辣椒油。

首先来看下茼蒿怎么炒才好吃：材料：茼蒿，大豆油，食盐，味精，蚝油，葱，姜等 步骤：新鲜茼蒿用清水淖一下，洗净后放入盆中将水控掉。切一些姜、蒜等配料用来备用，不爱吃葱、姜的朋友可以用一些洋葱。锅中放入大概一大勺大豆油，慢等一会儿，等待油的烧热。

清炒茼蒿怎么做好吃1 准备好材料，茼蒿400克，大蒜2瓣。清洗干净后，把茼蒿的叶子和茎分别切开。锅中倒入适量油，先把拍碎的大蒜放入锅中爆出香味。再把把茼蒿的茎放入锅中翻炒。等茎变软后再把茼蒿的叶子放入锅中一起炒匀。加少许的盐炒匀。再加1勺生抽调味，炒匀后即可熄火。

食材用料 茼蒿菜400g 蒜两瓣相克食物 油适量 盐适量 鸡精适量 红薯粉一勺（勾芡用）素炒茼蒿菜的做法 1.将茼蒿菜洗干净 2.准备大蒜 3.茼蒿菜切碎 4.准备勾芡水 5.锅里热油，爆香蒜末。

材料:土豆一个,牛奶50克,黑胡椒粉一勺,玉米淀粉一勺,蚝油一勺,盐适量,清水半碗。

清炒茼蒿的家常做法

另外，它的特殊香味是因为含有多种强化心脏的药效成分。而且它的粗纤维能促进肠胃蠕动，却不会难嚼，其中丰富的钾元素能帮助人体将多余的盐分排出体外，高血压患者不妨多吃些。

只是口感没有那么好吃。素炒茼蒿的做法：材料：茼蒿350克，生姜一块，耗油5克，盐1克，干辣椒3克，食用油3克。做法茼蒿切断，将茼蒿的叶和茎部分开放，生姜切碎。锅内放入油，将姜切丝放入。在油温还不高的时候，加入干辣椒，炒香生姜和辣椒。加茼蒿的茎部，翻炒。

由于中学生正在生长的时期所以饮食尤其重要但是在生活中总是对怎么安排合理的饮食无法入手所以觉的很苦恼希望能在39健康得到帮助和指导都是男生一个是初二一个。

大叶茼蒿炒腊肠是一道美味而且健康的家常菜，腊肠的营养价值十分的高，富含维生素，有促进食欲等功效，大叶茼蒿炒腊肠荤素搭配得当，营养十分的均衡，大叶茼蒿的清甜味道渗入腊肠中，腊肠的腊香味道也融在大叶茼蒿中，大叶茼蒿吃起来甜中带咸，腊肠吃起来咸中带甜，非常好吃。

百合荷兰豆2.蒜蓉菜心3.豆豉鲮鱼油麦菜4.手撕包菜5.蒜泥粉丝娃娃菜6.清炒甜豆7.干煸菜花8.爆炒蚕豆9.素炒藕片10.清炒莴笋11.清炒虾仁菜心12.清炒。

我有靠谱答案。 因为离家比较早,又是从事的和餐饮相关的行业,各种门道知道的比较多,所以在外地我都是一个人做饭吃。其中也积累了很多经验。

清炒茼蒿怎么做好吃

清炒茼蒿怎么做好吃

　　清炒茼蒿怎么做好吃，茼蒿是我们涮锅的时候最常用的配菜，很多人都非常的喜欢茼蒿，茼蒿有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，是营养价值极高的，以下清炒茼蒿怎么做好吃。

　　清炒茼蒿怎么做好吃1 　　准备好材料，茼蒿400克，大蒜2瓣。

　　清洗干净后，把茼蒿的叶子和茎分别切开。

　　锅中倒入适量油，先把拍碎的大蒜放入锅中爆出香味。

　　再把把茼蒿的茎放入锅中翻炒。

　　等茎变软后再把茼蒿的叶子放入锅中一起炒匀。

　　加少许的盐炒匀。

　　再加1勺生抽调味，炒匀后即可熄火。

　　做法超级简单的清炒茼蒿。

　　清香脆嫩，味道鲜美，营养丰富。

　　 小窍门

　　茼蒿很容易熟，特别是茼蒿的叶子，一炒就熟，所以要把叶和茎分开炒，等茎变软再把叶放入拌下就好，一起放入的话叶子的口感就不好了。

　　清炒茼蒿怎么做好吃2 　　 如何挑选茼蒿

　　1、春秋季节都是吃茼蒿的季节，选择在这两个季节吃茼蒿才是应季的。

　　2、茼蒿的品种不同，味道也有所区别，常有尖叶和圆叶两种，尖叶的叶片比较小，但是香味浓一些，而圆叶的口感更佳软糯。

　　3、茼蒿的颜色也很关键，深绿的茼蒿比较新鲜，而且还要看看是否水嫩，如果茼蒿出现枯萎，那肯定说明不新鲜，另外茼蒿的`茎杆或切口变成褐色也说明不新鲜。

　　4、茎短粗细适中的茼蒿品质比较好，茎越短的茼蒿越鲜嫩，当然更好吃了。

　　 吃茼蒿的注意事项

　　1 、茼蒿的挑选。应选择通体为深绿色的茼蒿，保证食材的新鲜。并且要挑选茎短细叶茂的茼蒿，可以节省炒制时间，更保证营养的不流失。

　　2 、茼蒿的制作。茼蒿在遇热后香味散发得很快，因此一定要旺火快炒，否则就留不住其中的养分了。

　　3 、茼蒿的食用。肠胃不好的人可以将茼蒿做成汤或者凉拌。腹泻或者胃虚的人是不适合多吃茼蒿的。

　　4 、茼蒿与肉、蛋一同炒制可以提升营养价值，也令维生素A的作用发挥到最大。

　　 我总结

　　茼蒿在买回来以后，要用水先清洗一下并除去烂掉的部分，弄干水后装入塑料袋中，然后竖着放入冰箱中存储。

　　清炒茼蒿怎么做好吃3 　　 茼蒿的作用：

　　 安神健脑

　　苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。

　　 消肿利尿

　　苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质，能调节体内水液代谢，可消除水肿、通利水便。

　　 清肺化痰

　　苘蒿富含维生素A，经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染，润肺消痰。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。

　　 预防便秘

　　苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。

　　 促进食欲

　　苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。

　　 茼蒿的其他功效

　　苘蒿还可以防止视力衰退，以及促进皮肤头发、牙齿及牙订的健康生长。

　　 茼蒿的中医理论：

　　中医学认为，苘蒿性味甘、辛、平、无毒，可清血养心，润肺消痰。此菜自古即做药用。

　　今天告诉大家的茼蒿的作用对你可有用？看到以上的内容，聚餐时常点火锅吃的食客很开心吧，原来我们吃的茼蒿有这么多保健作用，如果你的朋友在涮锅时只吃肉类的话，不防将你看到的这些告知他哦。