芹菜炒牛肉怎么做好吃(芹菜炒牛肉家常做法王刚？)

芹菜牛肉怎么炒好吃

准备食材：新鲜的芹菜和牛肉，将牛肉切成薄片，芹菜切成段。2. 提前处理牛肉：将牛肉片用适量的盐和生粉拌匀，腌制10分钟，使其更嫩滑。3. 热锅冷油：在锅里加热一些植物油，待油热后将牛肉片放入锅中迅速翻炒，使牛肉的表面变色。捞出备用。

用料详情主料:芹菜(300克)、牛肉(150克) 辅料:红尖椒(6个)、生姜(10克)、蒜子(4瓣)、生抽(2匙)、盐(适量)、香油(4匙) 用时:20分钟 热量: 做法步骤1.将牛肉切...

主料:牛肉200克、芹菜150克、红辣椒3个、小米椒2个、生姜1小块、大蒜2瓣、鸡蛋清1个 辅料:盐少许、生抽2勺、老抽3克、清水少许、红薯淀粉1勺、食用油适量 1。

将整块牛肉切成片放入碗中。将洗干净的芹菜切段。将剥好皮的大蒜切片。将处理好的生姜切片。将洗干净的大葱切段。将洗好的红辣椒切段。牛肉中加入食盐、五香粉、味精、淀粉、耗油、料酒和老抽，搅拌均匀腌15分钟。起锅烧油，倒入腌好的牛肉片。

芹菜炒牛肉家常做法王刚?

主料:黄牛肉、芹菜 配料:青红、尖椒、蒜、姜 调料:生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油 做法步骤 把牛肉切片后用肉捶敲... 步骤 4 锅中。

放入牛肉.整个过程要有顺序,才能做到好味香嫩的芹菜炒牛肉.火侯：中火热油,下牛肉片(主料)划散,至变色立即出锅。

西芹炒牛肉的做法步骤 步骤 1 先将牛肉泡好洗净,开始腌制半小时,用料:料酒,姜,淀粉,盐,白糖,生抽,老抽,胡椒粉 步骤 2 红油,放入花椒,大料。

准备食材:芹菜、牛肉、十三香、泡椒、淀粉等。 将准备好的芹菜清洗干净之后,切成小段。 再将准备好的牛肉切成片状,留以备用。

步骤：芹菜切段，牛肉切片。切好的牛肉加入适量的盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制。适量的姜蒜切末，葱切段备用。锅中放油，下入牛肉片滑散，盛出备用。锅中留少许油，下入葱姜蒜炒香。放入辣酱炒香，加入白糖、酱油。放入芹菜翻炒均匀。放入牛肉片翻炒均匀。

芹菜炒牛肉怎么做?

主料:牛肉(瘦)150克,芹菜200克。 调料:料酒10克,酱油8克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)15克,大豆油50克。

用料 牛肉 400克 芹菜 2根 干红辣椒 2个 姜末,蒜 适量 料酒 1勺 生抽 2勺 小苏打 少许 芹菜炒牛肉的做法步骤 步骤 1 先将牛肉切成薄片,牛肉要鲜嫩。

原料:香芹、牛肉、葱、姜、蒜、油、盐、蚝油、料酒、五香粉、酱油、豆瓣酱。 做法步骤: 第1步、牛肉浸泡出血水洗净。 第2步、香芹洗净备用。

用料牦牛肉 一块芹菜 三根根生姜大蒜 5g生抽 一勺料酒 两勺生粉 适量花椒 适量泡辣椒 两个郫县豆瓣 一点点做法步骤 把菜备好，牛肉需要抓拌均匀。倒入菜籽油，油锅烧开，加入牛肉丝和泡椒、泡姜、花椒、大蒜进行翻炒，把牛肉水分炒干。加入芹菜、盐、鸡精炒熟。

芹菜炒牛肉是一道简单又美味的家常菜品。以下是芹菜炒牛肉的制作步骤：1. 准备材料。所需材料有芹菜、牛肉、洋葱、大蒜等。芹菜尽量选用新鲜嫩绿的芹菜，牛肉选用瘦肉，切成薄片以便入味。2. 处理材料。将芹菜洗净切段，切段长度可根据个人口味决定。

嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少。将芹菜切成薄片。

芹菜牛肉怎么炒好吃

用料：牛里脊400克、芹菜5根、淀粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺、蛋清1个、蒜5瓣、生抽1勺、姜3片。牛里脊切片、放一勺淀粉、一勺蚝油、一勺生抽、一个鸡蛋清、一勺料酒、一点点鸡精、盐。搅拌均匀腌制20分钟。葱花切好备用，蒜切片，姜切末、芹菜切段，根和叶分开。

牛肉切条(发现切条状比片更嫩)放入1勺淀粉1勺生抽捏匀放置。蘑菇切片,洋葱切丝,生姜切丝,大蒜头拍扁,小米椒切丁,芹菜摘叶切段。

【烹饪食材】:芹菜一把,牛肉一块,鸡蛋一颗,红辣椒一把,小米辣一把,生姜一块,大蒜两瓣,清水半碗,盐一小勺,生抽一勺,老抽一勺,淀粉一勺,油一勺。

牛肉切丝，加盐，五香粉，淀粉，蛋清腌5分钟，再加植物油搅匀。芹菜切段。锅中放植物油，烧热，放牛肉炒散，变色后盛出。余油炒熟芹菜，放回肉丝炒匀。放盐、鸡精炒匀即可。

芹菜炒牛肉怎么炒才好吃呢?

芹菜炒牛肉属于是一道特色传统家常名菜，制作原料主要有牛肉和芹菜。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作芹菜炒牛肉才好吃。

芹菜炒牛肉的食材：嫩牛肉250克，芹菜100克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少。

芹菜炒牛肉的做法：

1、牛肉横切成薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时。

2、将芹菜切成薄片。

3、炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。

4、锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可。

食用价值：

1、牛排是优良的高蛋白食品，（每100g）还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克、叶酸6毫克、及少量维生素A等。营养成份易于被人体吸收。营养学家说，牛肉的营养价值居各种肉类的首位，能增长体力，补充元气。因此，每届奥运会牛肉都是运动员的必备食品。

2、芹菜中所含的B族维生素较高，而钙、磷、铁、矿物质的含量也明显高于一般绿色蔬菜。具体来说，100克芹菜里面，蛋白质的含量有2.2克，钙含量达8.5毫克，磷含量为61毫克，铁含量为8.5毫克。其中，芹菜的蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍。