怎样做鱿鱼好吃又简单家庭(鲜鱿鱼的4种好吃做法)

鱿鱼怎么做好吃又简单家常的?

步骤/方式1 先把青椒,红椒,生姜,洋葱切丝备用 步骤/方式2 鱿鱼处理干净,买回来外面有一层紫色的皮,要剥掉哦,然后里面也清洗干净,锅中放水。

下面开始准备食材 准备鱿鱼三个,把鱿鱼的尾巴切下来,再对半切开,贴着鱿鱼的皮,片开一条缝用刀压着,这样很容易就能把整张鱿鱼皮撕下来。

主料:中鱿鱼(3条)、金针菇(1小把) 调料:红辣椒(1只)、葱(1根)、蒜(1瓣)、姜(1片)、生抽(2汤匙)、蚝油(半汤匙)、醋(少量)、白糖(少许)、鸡精(少许)、盐(适量)。

鱿鱼开膛，去内脏撕掉薄膜，然后清洗干净。在鱿鱼内面斜刀切十字花纹。将切好花的鱿鱼如图切片。青椒切块，香葱切段，姜蒜切片，干辣椒剪短备用。水烧开放入两片姜，下鱿鱼焯水，鱿鱼变卷后捞起待用。

超市买的鱿鱼可以做成美味的爆炒鱿鱼,口感脆嫩又入味,下酒下饭,而且做法也很简单哦! 原料: 鱿鱼:1条;洋葱1个;青辣椒:2个;干辣椒:4个;小米辣1个;花椒:15g 葱姜蒜:少许;料酒:1勺;生抽:1勺;耗油:1勺;白糖:1勺;鸡精:1勺;豆瓣酱:1勺。

鲜鱿鱼的4种好吃做法

青椒，洋葱切丝，鱿鱼去内脏洗净，轻轻在上面做划几下再右划几下(好看，不这样也行)2.热水烧开，鱿鱼放进煮熟，捞起鱿鱼切成条(怎么好看，方便怎么切)3.油烧热，放姜放洋葱放青椒翻炒几下，切好的鱿鱼入锅翻炒，放盐，酱油翻炒，少放一点点水(不糊锅即可)闷一小会。

主料：鱿鱼1斤。辅料：蒜末1大匙、红辣末2支、葱花3大匙、姜泥1大匙、酒1大匙、糖1大匙、醋1大匙、塩四分之一4小匙、酱油1大匙、香油2大匙。做法及步骤：鱿鱼洗净切好。

主料：鱿鱼一条。辅料：青椒一个、红椒半个、洋葱半头。配料：老干妈豆豉酱2汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、料酒1汤匙、鸡精1茶匙、糖1茶匙、孜然粒2茶匙、老抽1/2茶匙、葱姜少许。青红椒切成三角块，洋葱切条。鱿鱼处理时不要从肚子剪开，由头部揪出内膛，处理好的鱿鱼切成圈。

小鱿鱼仔的简单美味做法: 材料: - 小鱿鱼仔:500克 - 大蒜:3瓣,切片 - 生姜:一小块,切片 - 青红椒:各半个。

将拌好的糯米用小勺灌入鱿鱼中，七分满就可以，灌多了煮的时候会撑破的 将灌好的鱿鱼用牙签将口封上，其它的也全部这样做好 之前先将小汤锅中放入清水（能没过鱿鱼的量就可以），再放入葱姜、八角、花椒、老抽、蚝油、冰糖烧开，再放入灌好的鱿鱼米肠，倒入少许料酒。

鱿鱼如何烹饪才好吃又简单

切记不要把鱿鱼煮得过久，以免过干变得难以咀嚼。2. 鱿鱼煮熟的时间比较短，一般在5分钟左右即可，翻炒时要快速。3. 料酒和白胡椒粉的使用可以去腥增香。通过上述简单的步骤，你可以做出美味又营养的鱿鱼。这道菜适合做菜肴、炒饭或者配饭食用。希望你喜欢这道美味又简单的鱿鱼烹饪方法！

主料:干鱿鱼2只 辅料:泡椒片20克、圆泡椒8个、大蒜头10粒、香葱2根、生姜1小块 调料:食用油20克、糖2克、老抽3克、生抽3克 做法步骤: 1:鱿鱼干用清水浸泡十。

用料 :鱿鱼1条;白醋1勺;西芹2-3根;木耳4-5朵;料酒1勺;生抽1勺;蚝油1勺;胡椒粉少许;盐适量;鸡精少许;清水4勺;生粉1/2勺;食用油1.5汤匙。

拿出鱿鱼。切成条状，中间不要切断。放到碗中，加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱。搅拌均匀，腌制10分钟。洋葱切片。洋葱圈铺在盘子下面。将腌制好的鱿鱼放在洋葱圈上。撒上一层白芝麻。烤箱选择上下火200度预热。1放入鱿鱼，烤15-18分钟即可。

鱿鱼怎做好吃简单

主要材料：鱿鱼500克，青椒100克3人份，花生油20毫升，麻椒粒少量，大蒜10克，蚝油25毫升。

1、鱿鱼去皮改花刀后用热水烫一下，迅速捞出。

2、青椒切块，大蒜切片。

3、热锅放油，放入麻椒粒爆香。

4、放入蒜片。

5、放入鱿鱼，焖盖两分钟。

6、打开锅盖。

7、放入蚝油。

8、翻炒几下。

9、放入青椒。

10、翻炒几下。

11、再放入蒜片。

12、翻炒均匀即可。

13、麻椒鱿鱼的成品图。

鱿鱼好吃又简单的家常做法是爆炒，具体做法如下：

主料：鱿鱼1条；青红椒100克；洋葱半个。

辅料：姜片5克；葱段5克；蒜片3克；食用油5毫升；干辣椒15克；郫县豆瓣酱8克；蒜蓉辣酱2克；生抽2克；熟芝麻2克；孜然粉3克。

1.鱿鱼1条去内脏筋膜，切片改十字花刀再切段。

2.准备洋葱半个片、姜片5g、葱段5g、蒜片3g、青红椒块各50g。清水煮沸，倒入鱿鱼，焯水30秒捞出。

3.倒入食用油5ml，放入干辣椒15g、蒜片、姜片、郫县豆瓣酱8g、蒜蓉辣酱2g，大火爆香。

4.倒入洋葱、青红椒、鱿鱼，加生抽2g、孜然粉3g、熟芝麻2g，翻炒均匀，盛出即可。