萝卜怎样做好吃(萝卜怎样做最好吃？)

萝卜怎么做好吃家常菜?

酸辣萝卜最好吃,因为本酸萝卜是一种水分大的菜,萝卜菜的时候放上两个红辣椒,放点白醋,然后放点山西陈醋,放点0.5克大料,0.5个花椒油。

材料 白萝卜 480g、粘米粉 280g、澄粉 90g、腊肠 100g、腊肉 50g、虾米 50g、瑶柱 50g、盐 8g、糖 5g、清水 500g 过程 480g萝卜洗净后去头尾,用擦板擦丝。

白萝卜可以用来做很多美食，以下是几种常见的方法：1. 白萝卜丝炒肉片：将白萝卜切成细丝，和瘦肉片一起炒熟，加入适量的盐、生抽、糖、味精等调料调味。2. 白萝卜炖鸡汤：将白萝卜切块或刨丝，和鸡骨头一起炖煮，加入适量的盐、姜片、葱段等调味，炖至鸡肉和白萝卜都变软糯。

材料：萝卜、油、葱、姜、蚝油、红烧汁、盐。萝卜去皮切厚块，锅中水烧开放入萝卜焯烫一下。葱姜切丝备用。炒锅倒油爆香葱姜，再倒入萝卜块翻炒，加入红烧汁把萝卜翻炒上色。然后加入适量的清水，大火煮开，加盖小火炖煮，萝卜变透明加入蚝油。

素炒萝卜材料:白萝卜500克,香葱1棵,大蒜3瓣,食用油25克,香油2小匙,精盐3小匙,白糖1小匙,味精1.5克 1.萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放淘箩内。

萝卜怎样做好吃

萝卜是一种营养丰富的蔬菜，可以用多种方式烹饪，以下是一些做好吃的方法：1.凉拌：将萝卜切成薄片或丝，加入适量的盐、糖、醋、生抽、蒜蓉等调料，拌匀即可。2.炒：将萝卜切成小块或片，用油炒至变软，再加入大蒜、葱、姜炒匀，最后加入适量的盐、糖、生抽炒匀即可。

首先，尝试凉拌萝卜丝，将新鲜萝卜切成细丝，用沸水焯一下，再配以盐、醋、糖的酸甜调味，最后加入蒜末和辣椒油，简单几步就完成了口感爽脆的凉拌菜。想尝试更丰富的口感，不妨试试萝卜炖牛肉。将新鲜牛肉与萝卜一起炖煮，加入姜片、葱段等香料，炖至牛肉软烂，萝卜充分吸收汤汁，美味又营养。

清炒白萝卜: 1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断。 2.将白萝卜切成薄片,再切成细丝。 3.切完整后的白萝卜丝。

天冷了,大白菜和大白萝卜已大量上市,而且价格还很便宜。水灵灵的大白萝卜,头顶着丝丝嫩绿的萝卜樱,煞是招人喜欢。

萝卜是家家常吃的蔬菜,吃萝卜的好处咱就不多说了,给大家介绍几种冬天里萝卜的几种简单做法,好吃美味哦!

先把白嫩的萝卜洗干净,把皮去了,先切块状,再切片块放上适度的盐拌下,萝卜快下祸之前才可放盐稍淹片刻哦,准备好鲜蒜一根全切好。

萝卜怎样做最好吃?

. 准备好所需材料,白萝卜刮去外皮洗净,香菜洗净。牛肉选用少筋,肉质比较嫩的部位。

排骨下冷水锅，开火，烧开后捞出，放入流水下冲尽浮沫，开洋洗净备用。萝卜去皮切滚块备用。取沙锅，加水，放入排骨、开洋(用淡菜也行)，大火烧开后保持大火去浮沫，放入葱姜、淋入少许料酒(如果有豆油，在这个环节滴三四滴，可以使汤汁浓白)，改小火盖盖炖1小时。

文章图片1做法白萝卜去皮切滚刀块、胡萝卜切块、葱姜蒜切末备用。锅中倒入少许油，油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。把白萝卜和胡萝卜放入锅中翻炒均匀。放入1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖翻炒至上色。文章图片2往锅中放入一碗水。盖好锅盖，大火烧开后转小火炖15分钟。

将萝卜洗净切成薄片，分层放入调理盆，分层撒上白糖，常温腌制一宿。大蒜拍碎、生姜切片，放入海鲜酱油中加热后，再加入几粒冰糖，混匀，晾凉待用；第二天将渗出的萝卜水倒净，然后加入调好的酱汁没过萝卜片，继续腌制1天美味爽脆的酱萝卜就做好了。

挑选新鲜红萝卜：选择表皮光滑、无损伤的红萝卜，以保证口感和营养价值。处理红萝卜：洗净后去皮，切成均匀的薄片，可按个人喜好选择切片形状。蒸锅准备：烧开水后，放入蒸盘，将切好的红萝卜片摆放在蒸盘上。

可以加入蒜末、辣椒油或者芝麻等调料增加风味。拌匀后放入冰箱冷藏半小时左右，让萝卜丝充分吸收调味料的味道。腌萝卜：选择新鲜的白萝卜，洗净去皮，根据喜好切成条状或片状。准备腌料，可以使用食盐、白糖、醋、水和一些喜欢的香料（如八角、桂皮）。

萝卜怎么做好吃？

萝卜白菜保平安。秋冬季节，这两样蔬菜一定要多吃一点。白萝卜，清热生津，开胃消食，价格又实惠，买一根也就两三块钱。

和大家分享12种白萝卜的吃法，有主食、热菜，还有汤和小菜，不同的做法，滋味各不相同，每天变着花样做，全家抢着吃，喜欢的亲们不妨收下哦~

第一道：鲍汁萝卜

一道比肉还香的萝卜做法，即使拿来宴客也合适，吃起来鲜香软糯，滋味十足。配上米饭，一个人吃一锅不是问题。做法更是简单，全程零难度。

具体制作方法

第一步：准备食材。白萝卜1小根、葱姜蒜适量。

第二步：把白萝卜去皮切成滚刀块，葱姜蒜切末备用。

第三步：锅中倒入适量的油烧热，然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。

第四步：把白萝卜块放入锅中翻炒均匀。

第五步：往锅中放入3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖，然后翻炒均匀。

第六步：往锅中放入1碗清水。

第七步：盖好锅盖，中火烧开后转小火煨15分钟。

第八步：如图，烧到汤汁快干的时候，然后盖好锅再焖5分钟，这样更便于入味，萝卜的口感也更好。

第九步：盛出，撒上少许香葱点缀即可。

多说几句：

1、 鲍鱼汁、蚝油、生抽中都有盐味，所以，不用再加盐。

2、 鲍鱼汁在超市有卖，如果亲们找不到，可以考虑网购。

第二道：鲫鱼萝卜汤

鲫鱼经过煎制后炖煮成奶白色，搭配上爽脆的萝卜丝，浓郁鲜美，非常可口。咱们在家里炖这道汤，做法很简单，只需要注意一点，就可以熬一锅奶白色的鱼汤，喜欢的亲们往下看就知道喽~

具体制作方法

第一步：准备食材。鲫鱼2条、白萝卜半根、姜1小块、大葱1段。

第二步：鲫鱼清洗干净，尤其是肚子里的那层黑膜，一定要完全去掉，然后冲洗几遍，再用厨房纸巾擦干表面水分备用。白萝卜去皮切成丝，姜切片，大葱切段备用。

第三步：锅中倒入少许油，然后把鲫鱼放入锅中开始煎制。

第四步：煎至鲫鱼两面微黄，如图。

第五步：把姜片、葱段放入锅中煸出香味。

第六步：把鲫鱼、姜片、葱段一起倒入砂锅中，再倒入适量的清水，如图，然后大火烧开。

第七步：把萝卜丝放入锅中，烧开后转中火煮25分钟。

第八步：如图，汤色越来越浓，这时差不多就快熬好了，放入1勺盐、少许白胡椒粉调味，然后关火。

第九步：盛出，放一些香菜或者香葱点缀即可上桌。

多说几句：

1、 煎鱼的时候，我用的是不粘锅，比较省事。如果大家用普通锅来煎，可以提前用姜片把锅里擦一遍，然后热锅凉油，再把鱼放入锅中开始煎制，这样可以防止粘锅。另外，在煎的时候，一面煎定型后再翻面，如果翻得太急，也会粘锅哦。

2、 想要把鱼汤熬成奶白色，只需要注意一点就可以了。那就是汤煮开后，要一直用中火来炖煮，就是锅里的汤要一直开花、翻滚着，这样煮好后，汤色就会像牛奶一样。如果想要汤水是清澈的，在煮开后转小火就可以。