现在当季蔬菜有哪些(现在季节有什么蔬菜上市？哪些是现在的应季蔬菜？)

当季蔬菜水果有哪些

当季蔬菜水果有以下种类：1. 春季蔬菜：春笋、菠菜、春笋、香椿等。水果则有草莓、樱桃等。2. 夏季蔬菜：黄瓜、西红柿等。水果则有西瓜、杨梅等。3. 秋季蔬菜：茄子、辣椒等。水果则有苹果、梨等。4. 冬季蔬菜：白菜、萝卜等。水果则有柑橘类如橙子等。不同季节有不同的蔬菜水果。

4月蔬菜有生菜、牛皮菜、豌豆片、莴笋、卷心菜、茴香苗、鸡毛菜、香椿、马齿苋、蕨菜、竹叶菜等。5月蔬菜有丝瓜、苦瓜、冬瓜、芦笋、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄、龙须菜、地瓜叶、竹笋、茄子、豇豆等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

芹菜和韭菜，这两款香气独特的蔬菜，同样在四月大量上市。芹菜的纤维质感和韭菜的辛辣香气，都能在我们的日常饮食中发挥重要作用，芹菜有助于血压控制和消化促进，而韭菜则能刺激食欲，帮助消化，同时也含有丰富的膳食纤维和微量元素。总的来说，四月份是享受当季蔬菜的最佳时期。

据季节选择食用蔬菜是一种明智的选择,因为食物在季节中生长时会拥有z佳的味道和营养价值。

4月常见的蔬菜包括生菜、牛皮菜、豌豆尖、莴苣笋、卷心菜、茴香苗、鸡毛菜、香椿、马齿苋、蕨菜和竹叶菜等。进入5月，蔬菜种类更为丰富，有丝瓜、苦瓜、冬瓜、芦笋、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄、龙须菜、地瓜叶、竹笋、茄子、豇豆等。

以前反季节的蔬菜特别值钱,但是应季的才是最好的蔬菜,春天有生菜、夏天有包菜、秋天是水通菜,冬天有塘拖菜。广东的。

现在季节有什么蔬菜上市?哪些是现在的应季蔬菜?

目前这个季节,上市的蔬菜还不是特别多,以我们这个地方为例吧。

春季(农历一~三月) 蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。!

夏季蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

春季蔬菜 春季气温逐渐回升，天气适宜，是许多蔬菜生长的最佳时期。春季蔬菜主要包括春笋、芦笋、豌豆苗、芥蓝、春笋等。这些蔬菜富含多种营养成分，新鲜可口，受到广大消费者的喜爱。春季种植有利于保证全年蔬菜供应。夏季蔬菜 夏季气温较高，光照充足，适合多种蔬菜的生长。

1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等。2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜。5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。

现在什么菜是应季菜?

现在是夏天,应季蔬菜有,胡豆,碗豆,莴笋,牛皮菜,绍莱,江西绍,土豆,小百菜,生菜,香春,我们这的这些莱也许很多人都不让识的,但家乡的味道就是好吃哦!

秋季（农历七至九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。秋季：秋季是小白菜的生长期，我们可以适当的吃点小白菜，小白菜富含丰富的维生素C，同时还含有各种微量元素，对身体健康非常有益，如果没有小白菜，可以拿洋白菜即卷心菜来代替。

3月份当季蔬菜有菠菜、生菜、荠菜、豌豆、豆芽等。菠菜：菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，所以菠菜种植大多在冬天或开春，三月份正是吃菠菜的好时节。菠菜有营养模范生之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

应季蔬菜可以归纳为: 一月份:白菜、香菜、茼蒿等 二月份:春笋、香椿、莴苣、芹菜等 三月份:生菜、豌豆、芹菜、韭菜等 四月份:胡萝卜、豆芽、黄瓜、菠菜... 应。

春季应季蔬菜有白萝卜、菠菜、生菜、香椿、莴苣、油麦菜等;夏季应季蔬菜有丝瓜、苦瓜、豆角、茄子、番茄、四季豆等。

春季即农历一月到农历三月，当季的蔬菜有辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、卷心菜等。当季水果的话有番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾等。

一年当季蔬菜有那些?

蔬菜种类繁多。不同种类的蔬菜收获的季节不同。例如:春季的当季蔬菜有:菠菜、韭菜等等。 夏季的当季蔬菜有:辣椒、豆角、茄子、黄瓜等等。

夏季蔬菜有：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、番茄（洋柿子）、芹菜、蒜薹、莴苣、豆角、青辣椒、韭菜、大葱。水果有：西瓜、杏、桑椹、桃子、李子、油桃、猕猴桃。

当季蔬菜5-6月份有白芦笋、菊花脑、黄瓜、蚕豆、茭白等。白芦笋：白芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲、帮助消化。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸，被誉为“蔬菜之王”。

豆芽：春季适合多吃豆芽，促进身体阳气生发。春季风大、干燥、代谢旺盛，易患口腔溃疡，与缺乏维生素B2有关。绿豆芽富含维生素B2，是预防和治疗口腔溃疡的理想食物。蔬菜在冰箱中保存注意事项：- 不要等饭菜完全凉透再放入冰箱，因为凉食物的过程可能促进细菌生长。

蔬菜是我们生活中必不可少的,不同的季节都有属于自己季节的蔬菜,那么秋季应季蔬菜有哪些呢?

当季的蔬菜有哪些？

当季的蔬菜有以下这些：

一、春

蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

二、夏

蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

三、秋

蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。

四、冬

蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。

1、春季：水生的芦蒿性凉，味甘，可以平抑肝火，最适宜春天养肝护肝。清爽的口感还可以预防咽喉疼痛并缓解燥火导致的便秘。

2、夏季：从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示，多数瓜类蔬菜含水量都在90％以上，且富含多种矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分和营养。

3、秋季：秋季是小白菜的生长期，我们可以适当的吃点小白菜，小白菜富含丰富的维生素C，同时还含有各种微量元素，对身体健康非常有益，如果没有小白菜，可以拿洋白菜即卷心菜来代替。

4、冬季：甘蓝含有丰富的维生素A，并含有维生素K、维生素U等抗溃疡物质，故冬季常食用甘蓝，对胃及十二指肠溃疡有较好的辅助治疗作用。