澳洲龙虾的做法清蒸(澳洲大龙虾蒸多长时间？)

澳洲龙虾家常做法

清蒸龙虾的做法：龙虾自然解冻，洗净后上锅蒸制10分钟。把蒸好的龙虾取出后摆盘待用，里面的汤汁倒入小碗内，韭菜洗净切段。汤汁晾凉后，加少许鸡精、淀粉搅拌均匀。把汤汁倒入小锅内熬制，开锅后放韭菜，再搅拌几下，淋到龙虾上即可。澳洲龙虾学名叫澳洲岩龙虾。

1· 从水产品批发巿场选购鲜活的澳洲大龙虾一只,用淡盐水淸洗干净备用。

清蒸澳洲龙虾：步骤：a. 将澳洲龙虾洗净，去除杂质。b. 在蒸锅中加入适量水，将龙虾放入蒸篮中。c. 在中火蒸煮约10-12分钟，或直到虾肉变成不透明白色。d. 取出蒸好的龙虾，可以根据个人口味添加一些蒸鱼豉油或蒜蓉。2. 龙虾焗饭：步骤：a. 将澳洲龙虾切成块状，备用。

清蒸龙虾需要多长时间:如果是将大龙虾整只的清蒸,500克左右的要蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟。

清蒸澳龙：这是最常见的做法，能够最大程度地保留澳龙的原汁原味。首先将澳龙洗净，然后在其背部切开，取出内脏和肠线，之后将其放在蒸锅中，撒上适量的葱姜丝和料酒，蒸约8-10分钟即可。出锅后淋上热油和酱油，撒上葱花即可食用。蒜蓉澳龙：这种做法口味较重，适合喜欢蒜香味的人。

可以 冷冻的大龙虾可以在蒸之前进行解冻,这样可以缩短蒸煮的时间。冷冻大龙虾在蒸之前要清洗龙虾表面,去除肠肚等异物再蒸。

澳洲龙虾家常做法

清蒸澳洲龙虾。原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。

清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上，上锅蒸4分钟，出锅放少许海鲜酱油即可。

澳洲龙虾可以在蒸10~15分钟后变熟。蒸制的步骤是先将龙虾洗净,然后将龙虾、葱段和姜片放入容器中,放入蒸锅中用大火蒸10~15分钟,然后取出即可食用。

1kg的龙虾!用刷子刷龙虾表面，把黑色的外皮刷掉 上锅清蒸，30分钟 紧实的虾肉!龙虾肉非常鲜嫩 蘸醋和生姜更好吃!清蒸澳洲龙虾怎么做好吃2 清蒸澳洲龙虾，让你粉丝吃光光的做法 清洗完龙虾前把粉丝也泡水起来，时间赶就用热水快。暴力杀，钳子拍裂缝！

我也回答一下这个问题:澳洲大龙虾很有名,价格也不菲,但是味道鲜美,如果做不好的话,就太可惜了。

清蒸澳洲大龙虾的做法如下：食材准备：澳洲龙虾1只，橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量，胡椒粉少许，香菜少许。方法步骤：龙虾洗净，处理后切成块备用。葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用。锅中倒入较多的橄榄油，放姜蒜爆香。爆香后继续加葱爆香，然后捞出备用。

澳洲大龙虾蒸多长时间?

澳洲大龙虾蒸的时间取决于龙虾的大小和烹饪方式。一般来说,500 克左右的龙虾需要蒸 10 分钟,每增加 100 克则增加 2 分钟。

步骤：龙虾冲洗一下。先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。准备调料。把虾肉回到虾壳中，依次先均匀地淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。锅内水开后加入大火蒸10分钟。打开盖子加上葱花。挤上少许柠檬汁即可。

清蒸澳龙需要8－10分钟，以蒜蓉澳洲龙虾”为例。做法如下：主料：澳洲龙虾一只 辅料：蒜蓉适量 步骤：新鲜的澳龙。虾头去肺煲汤，虾身去虾线分两半备用。蒜蓉放油锅里翻炒，油量适当多，是平常的两倍，放入适量的盐翻炒，备用。将蒜蓉均匀的放在整理干净的澳龙上，上笼蒸8－10分钟既可。

清蒸澳洲龙虾 清蒸是最能保留龙虾原汁原味的做法之一。首先，将活龙虾洗净，去掉腮和肠线。在龙虾背部切开，但不要切断。接着，将龙虾放在蒸盘上，撒上适量的葱姜丝和少许料酒。然后将蒸盘放入已经加热的蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（根据龙虾大小调整时间）。

清蒸波士顿龙虾的做法: 用刀背拍龙虾头部,把它拍晕,注意拍的时候力度不要太大,避免把龙虾头拍碎导致摆盘不好看。

10多分钟 主料:龙虾1000克 调料:姜15克,醋25克,香油3克,盐10克 2斤大龙虾清蒸的做法 1. 将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。

澳洲龙虾最简单的做法

姜葱爆炒澳洲龙虾

原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。

做法：龙虾在海鲜店让员店切件处理好，烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用;将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。

澳洲大龙虾家常做法大全

一、清蒸澳洲龙虾

原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。

做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。

二、芝士焗澳洲龙虾

原料：微波炉，澳洲龙虾，香肠，芝士，油，洋葱，盐。

做法：把龙虾沿中线切开，切均匀，分成2半，香肠切沫蒸透，洋葱切沫放油锅内炒到出香味，将之前的香肠沫放入一起混合，将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上，盖上芝士，芝士盖得越多越好，微波炉200°烤制5分钟，吃的时候要，龙虾肉，芝士，洋葱香肠一起入口，保证味道让你无法想象。

三、酥皮澳洲大龙虾

配料：澳洲大龙虾1只（约1500克），荸荠100克，蒜薹250克，西兰花100克，面包粉250克，川盐、鸡蛋清、胡椒粉、味精、姜、葱、湿淀粉、椒盐味料、精炼油各适量

制作方法：

1、澳洲大龙虾洗净，剔出虾肉，剁成绿豆大小的粒；荸荠洗净去皮剁成细粒；姜、葱捣成汁；西兰花入沸水锅中焯断出捞出，用川盐、味精、麻油拌上味；蒜薹焯断生拌味后编成辫形花待用。

2、澳洲大龙虾肉粒、荸荠粒入盆，加姜、葱汁、川盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉、胡椒粉搅匀呈干糊状备用。取大盘一个，先撒上一层面粉，再将虾茸挤成24个圆子，放在面包粉上，滚粘上一层面包粉，待用。

3、锅置火上，放精炼油烧至七成热时，将澳洲大龙虾壳整理成形，入锅炸至定型成熟后，捞入盘中摆好，再将虾茸圆子入锅炸至呈金黄色且熟时，捞出入虾壳中间，两边镶上西兰花，另将蒜薹花、椒盐味料入小盘中，同时上桌即成。

四、美式澳洲龙虾

原料：澳洲龙虾1只(400克)，黄油40克，葱头50克，鲜番茄75克，白兰地酒15克，鱼或虾汤100克，精盐、胡椒粉各适量，熟胡萝卜丁50克，熟豌豆50克，土豆泥220克。

制作：

1、将澳洲龙虾剪去须、枪、脚后洗净。放入开水内煮15-30分钟(煮时水内放适量盐并加盖)，煮熟后取出，冷却后将澳洲龙虾肉取出，撒上精盐和胡椒粉。

2、用黄油炒澳洲龙虾肉和葱头片，略炒后放入白兰地酒和虾汤。加上切丁的鲜番茄，煮沸15分钟左右即可。