红烧牛肉炖萝卜怎么做家常做法(红烧牛肉萝卜最正宗做法王刚？)

红烧牛肉萝卜最正宗做法王刚?

主料:牛腱子肉500克 辅料:胡萝卜100克 配料:郫县豆瓣20克,盐5克,料酒10克,白糖10克,葱15克,姜10克,花椒2克,八角2克,草果3克,酱油3克,香菜3克。

牛肉和萝卜四季豆一起煮的挺不错的,黄瓜就比较不适合,因为煮起来会烂烂的,教大家一个食谱 主料:白萝卜500克,牛肉(肥瘦)500克 辅料:胡萝卜300克。

牛肉卤包1包 姜片适量 辣椒1条 洋葱1颗 葱一束 八角2个 酱油1杯半 米酒半瓶 辣豆瓣酱半瓶 烹大师(鲣鱼风味)2匙 红烧牛肉炖萝卜的做法 1 以上先备料，把白、红萝卜先切块，洋葱也切块 Ⓡ红烧牛肉炖萝卜怎么做 2 水滚后，放四片姜片；再放入牛肉下去汆烫（去杂质）Ⓡ。

牛肉1千克（黄牛肉最佳），白萝卜250克，姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫县豆瓣90克，料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，葱25克，芫荽100克，鲜汤800毫升。将白萝卜去皮，然后切滚刀，将萝卜切成约2.5厘米大的块。

料 牛肉350g丶白萝卜一个 郫县豆瓣、老姜丶蒜丶花椒丶葱丶酱油丶盐丶味精。 白萝卜红烧牛肉-红烧牛肉面的做法步骤 1. 牛肉切成2-3厘米小方块。

姜适量、青蒜适量；做法：姜切片，八角、桂皮洗干净，青蒜切段，萝卜切块，牛肉洗干净切块；锅热放入牛肉煸至没有血水流出，铲出洗干净牛肉，热锅热油下姜八角桂皮炒出香味；放入牛肉翻炒至上色，加适量生抽，加水没过牛肉大火烧开后小伙炖至熟透，加适量盐、萝卜；萝卜炖至熟后加青蒜翻炒几下即可。

红烧牛肉炖萝卜做法大全

步骤1 备料 步骤2 调料洗干净切好备用 步骤3 牛肉洗干净备用 步骤4 萝卜洗干净切片备用 步骤5 锅放油烧热，放入姜片 步骤6 放入牛肉 步骤7 牛肉炒变色，放入蒜片，胡椒粉 步骤8 翻炒均匀，放入萝卜和沙果 步骤9 放入红烧酱油，生抽 步骤10 翻炒均匀 步骤11 放入漫过食材的水，盖上锅盖。

姜切片，八角、桂皮洗干净 2.青蒜切段 3.萝卜切块 4.牛肉洗干净切块 5.锅热放入牛肉煸至没有血水流出，铲出洗干净牛肉 6.热锅热油下姜八角桂皮炒出香味放入牛肉翻炒至上色。

皮、切块 牛肉切3至4厘米块 板栗两层皮都剥；葱姜切段块 炒勺烧热放植物油牛肉及葱姜投入用火炒至肉色变白盛。

食材清单 牛肉 800克 、 白萝卜 1个 、 花椒 适量 、 姜片 3-4片 、 干辣椒 三个 、 白芷 2片 、 香叶 2片 、 茴香 适量 、 桂皮 1块 、 冰糖 适量 、 香菜 2。

红烧牛肉炖萝卜的做法 准备好桂皮、八角、大蒜叶、蒜子、生姜，根据自己的爱好切好。红烧牛肉炖萝卜的做法 步骤1 牛肉切丁后（推荐冰冻硬了后切，好切一些）放入锅里加水烧开后焯水（时间不不要太久），然后用冷水冲干净后放入盛器内加入生姜、白酒。

当归牛肉炖萝卜家常做法?

白萝卜选用沙土质产的为最佳,去皮后切成滚刀块备用。 香料使用的是当归、桂枝及老姜,桂枝是什么东西估计很多人不清楚。在中药店均有销售!

准备一块新鲜的牛肉，改刀切成小块凉水下锅，焯出血沫捞出冲洗干净备用。再起锅烧油，油热放入葱姜、花椒、八角、干辣椒，焯出香味，再加一勺酱油、少许老抽，翻炒均匀。然后倒入焯过水的牛肉，加一点料酒和五香粉，快速翻炒上色。

【萝卜炖牛肉】 【原料】:牛肉1000g、白萝卜1根、姜片、桂皮、香叶、生抽酱油、料酒; 【食谱制作过程】: 选择新鲜的牛肉,切成小方块,用清水浸泡1小时。

这是一道传统的中式菜肴,具体步骤如下; 所需材料: - 500克牛肉(切块),1个大的白萝卜大葱适量,片姜适量。

电炖锅红烧牛肉的做法?

用料牛肉 1500克葱段 若干姜片 若干大蒜 若干花椒大料 桂皮香叶 盐 黑胡椒粉 十三香 老抽 生抽 红烧牛肉(电压锅)🍱的做法步骤 步骤 1 space 葱姜蒜花椒大料香。

准备食材: 牛肉500g、白萝卜1个、扁豆500g、生姜1小块、干红辣椒5个、八角2个、桂皮1小块、香叶1片、花椒20粒左右、米酒汁1勺、食用油适量、盐适量、酱油1大。

把牛肉清洗干净切成核桃大块状。 2· 牛肉块放入锅里,加纯净水开火煮沸并撇去血沫。

将牛肉切块，下油锅内炸，直到炸熟捞出控油备用；将油锅留有底油，爆香花椒，干红辣椒；将下炸好的牛肉翻炒均匀，加生抽提味，加适量的盐，水炖煮，下萝卜块；直到萝卜炖入味，即可出锅。

推荐做法： 高压锅版牛肉炖萝卜 主料 白萝卜二斤 牛肉二斤 花椒 大料 葱一颗 姜片 盐 鸡精 香菜 高压锅版牛肉炖萝卜的做法步骤 把牛肉焯烫，出去腥味，准备好的高压锅放油炝锅，把辅料放下，放牛肉炒一下，放水，上汽后10分钟关火，牛肉停火后，把萝卜块放入锅里。

红萝卜炖牛肉的家常做法是什么？

准备用料：牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、葱姜适量、桂皮5g、大料3个、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜适量

1、准备好原食材。

2、牛肉切块，土豆去皮切块，胡萝卜洋葱分别切块。

3、牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。

4、炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料。

5、倒入牛肉翻炒。

6、烹入料酒炒香。

7、加入白糖继续翻炒。

8、再加入老抽和生抽。

9、炒制牛肉上色关火。

10、把牛肉放入砂锅加入适量的开水。

11、大火煮开关小火加盖焖制40分钟。

12、然后再把土豆和胡萝卜放入继续焖烧。

13、土豆绵软放入洋葱，然后开大火。

14、加入盐调味。

15、淋入少许水淀粉勾薄芡。

16、最后撒上香菜关火。

17、成品。

准备材料：红萝卜、牛肉500克、八角2个、姜5片、生抽2勺、料酒2勺、盐、味精、葱1根 、白糖2勺、色拉油2勺

做法：

1、牛肉先用开水烫洗一下或者焯1分钟去掉血水，切成小块。切的时候要顺着牛肉的纹理切，这样切出的牛肉煮时好熟，不会碎。

2、红萝卜洗干净带皮切成块。

3、热锅放油，油温热放糖，糖变成红色冒大泡时放牛肉翻炒。

4、如果看到牛肉上色很好，就少放些酱油，酱油多了会使萝卜变黑。

5、放进花椒大料和葱姜。

6、倒入开水，炖肉用开水好熟而且肉质不老。锅开后将上面漂浮的沫子撇掉。锅开5分钟后，关中小火炖30分钟。

7、加入切好的红萝卜块，炖到萝卜半熟时加入盐，盐一定后加，先加盐牛肉不容易熟烂。

8、萝卜炖到透明时就熟了，加点味精，出锅。