血豆腐怎么做好吃家常做法(血豆腐如何做好吃呢？)

血豆腐怎么做好吃家常做法视频

猪血 500克、绿辣子 1个、红辣子 1个 、韭菜、葱姜蒜、花椒粉、生抽、盐、油 适量 血豆腐焯水，用热水焯除腥味，也卫生。热锅冷油，葱姜爆锅，放一点花椒粉。放血豆腐，加生抽咸盐，放一点开水，炖一会入味。基本熟透，放辣椒、韭菜炒一会即可出锅。

有以下一些方法可以参考: 红烧猪血豆腐:将猪血和豆腐切成小块,用开水焯一下,沥干水分。

家常炒血豆腐，材料：猪血一盒，青椒3个，植物油，姜丝，蒜末，盐，料酒，酱油，鸡精，香麻油.将血豆腐洗干净了，切成块，块可以大一些的，这样是可以避免在炒的时候碎了，将青椒切成丝，备用。在热锅里面倒入适量的植物油，等到油5成热的时候，就是将蒜末和姜丝放入，炒香了。

豆腐1块。准备食材，将猪血、豆腐分别洗净切好。从中间一分为二打开，切成小片状，豆腐也是一样的切法。热锅中倒油，将豆腐倒进去翻炒两下，放少量盐，然后加水。中火煮，将切好的猪血放进去，煮沸，可以放一点生抽，增鲜的。然后大约10分钟，美味的猪血豆腐汤就做成了。

肉末猪血 食材: 猪血 (300克)、肉末 (50克),盐 (3克)、胡椒粉 (5克)。 做法: 肉切末,加生抽料酒盐抓均匀。 姜蒜切末,韭菜切碎,猪血切块。

血板怎么做好吃?

血板是一道营养丰富的传统小吃,做法不难,但要做好吃需要注意以下几点: 首先,要选择新鲜的猪血,切成厚度适中的块状; 其次,加入适量的淀粉和调料。

原料 more 豆腐 (适量) 牛血 (适量) 盐 少许 豆瓣酱 适量 南德 适量 香葱 适量 1/豆腐、牛血冲洗一下后切成小块,香葱洗净后切成葱花。

血豆腐做好吃的家常做法如下：主料：猪血。辅料：葱、蒜、辣椒面、豆瓣酱、生抽、鸡精、胡椒粉、食用油、盐、淀粉。工具：锅、盘子。把猪血切块后备用。锅里烧沸水，放入猪血煮3分钟左右捞出备用。锅里油热，放姜、蒜。一勺豆瓣酱，一点辣椒面（不爱吃可以不放）炒出红油。

新鲜猪血 (一块) 辣椒 (2个) 葱 少许 蒜 少许 做法: 1.猪血用清水冲洗干净,然后用刀切成合适的薄片,辣椒用清水洗净,用刀切成合适大小的小块。

血皮是一道耐人寻味的地方美食,具有丰富的味道和营养价值。其家常做法简单易学,一般选用猪血、碎肉、葱姜蒜等材料制作。

盐4克、味精适量、胡椒少许、玉米淀粉5克、水50克。锅烧热，加入适量花椒和适量辣椒炒香。放入适量猪血，（买猪血一定要买里面有气孔的）。加入适量豆腐，（买的嫩豆腐）。适量玉米淀粉加适量水调匀。加入适量调料然后倒入适量淀粉浆，收汁就可出锅。麻辣血豆腐成品图。

血豆腐如何做好吃呢?

血豆腐做法如下：将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里。大蒜五六根，切成段。姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。

准备一块豆腐和猪血洗净。豆腐切成小块，放入开水中去除豆腥味。焯好水的豆腐放入冷水中，过凉后沥干水分。猪血同样切成小块，放入开水中焯水，去除杂质后立即放入冷水中过凉，冲洗干净沥干水分备用。锅中倒入底油加热，放入葱姜蒜爆香。放入猪血块同时放入糖炒匀。

教你一道猪血豆腐的做法，味道鲜美，无腥味。

配料:料酒,老抽,糖,八角 做法 1。炒糖:大锅一个,加两大匙油,油热后,加6块八角,半杯白糖 2。用铲子搅拌,待糖炒成红色。 3。

加水炖煮：加入适量的水，水量要没过猪血，大火烧开后转小火慢炖，炖至猪血熟透，期间可以撇去浮沫。加入豆腐：将豆腐块轻轻放入锅中，避免破碎，继续小火炖煮，让豆腐充分吸收汤汁的味道。调味：根据个人口味加入适量的盐、酱油和鸡精或味精调味，如果喜欢辣味，这时可以加入切好的辣椒。

猪血豆腐怎么做好吃法

血豆腐做法如下：1、将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里。2、大蒜五六根，切成段。3、姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。4、将猪血和豆腐切成块，这个块不能太大也不能太小，要适中；然后过水，过水的目的去掉猪血的腥味和豆腐里的石膏味，这个过程很重要，一般要煮五分钟左右，就能去掉这些味了。5、下锅。先将姜丝放油锅里炸一下，如果要加辣椒的，可以跟姜丝一起下锅；然后再把蒜段下锅，爆炒一会儿，再把过水的猪血豆腐放到锅里炒上几分钟，再放水一起煮，水要稍稍温过猪血和豆腐，整个过程应该需要七八分钟。6、最后一步就是在起锅前放调料，稍微翻炒一下就可以了。

猪血烧豆腐

猪血烧豆腐是一道非常下饭的家常菜，做法简单，配上现在的当季蔬菜韭菜味道棒棒的，一吃上根本停不下来。

用料

猪血 适量

豆腐 适量

韭菜 适量

大蒜 适量

老姜 适量

猪血烧豆腐的做法

豆腐打成块，猪血砍成块（猪血不能用切的，切的表面会不光滑甚至切坏），老姜和大蒜分别拍一下剁成姜末、蒜末，有豆豉的朋友再加一点永川豆豉，稍微剁一下；韭菜切成段。

锅里烧上水，加适量的盐，水开之后加适量的盐，焯2-3分钟把豆腐捞出来。再在锅里烧上适量的水，凉水下入血旺，加一点料酒，水开之后再焯1分钟左右，然后把血旺捞出来空水。

请点击输入图片描述

锅里倒适量的油，先下入干辣椒和花椒然后马上下入豆瓣酱，把豆瓣酱炒香炒出红油，再下入剁好的豆豉、姜末蒜末，所有材料小火炒香。

请点击输入图片描述

所有材料炒香之后加水，加水之后先下入豆腐，再加适量的生抽酱油。豆腐烧了2分钟左右再下入猪血，加一点白糖、少许鸡精或者味精（不喜勿加）、少许陈醋，继续烧上2分钟让豆腐和血旺充分入味。

请点击输入图片描述

勾芡，分三次下水芡粉 ，下入韭菜赶紧推几下，出锅之前淋上一点明油，可以让勾芡之后的汤汁看起来更加明亮，然后出锅装盘。

小贴士

1、焯豆腐时加盐能改变水的密度，能让豆腐里面带豆腥味的水排出。2、我们这的猪血制作过程中会加入一点盐，不然猪血不定型。所以猪血里带一股咸味，我们先把豆腐烧入味一些再下入猪血就不会导致猪血太咸。3、豆腐和血旺含水分，第一次下锅感觉这个水汁已经很粘稠了，但是还是会继续出水过一会就就不浓稠了，所以要分三次下芡汁。4、豆腐的选择大家根据自己喜好选择嫩豆腐或者老豆腐。5、大家可以根据自己喜好加入泡椒，加入泡椒口味更好。