牛排骨怎么做好吃又嫩给孩子吃(宝宝吃牛脆骨怎么做？)

牛排骨能煎着吃吗 牛排骨可不可以煎着吃

牛排骨能煎着吃。用黑胡椒粉和盐把牛小排的两面都腌制十分钟。准备的调味料，牛排酱，蕃茄酱，混合香草。因为孩子不能吃牛排酱的辣味，所以加入蕃茄酱调和一下口味，这个味道可以根据个人口味调整比例。

200克牛排骨洗净切小块放入锅中,加入5克葱姜 2. 加一碗料酒 3. 没过牛排骨的清水 4. 水开煮两分钟,撇去浮末 5. 捞出牛排骨。

买牛排的时候最好挑骨头小肉多一点的，把牛排放入盆中倒入清水没过牛排浸泡一个小时，泡出牛排里面的血水。

食材: 牛排 几块 、 料酒 适量 、 耗油 适量 、 酱油 适量 、 花椒粒 几粒 、 生姜 四五片 、 八角 一个 、 桂皮 一小节 、 香叶 两片 、 干红椒(看个人口味。

宝宝吃牛脆骨怎么做?

宝宝吃牛脆骨需要注意以下几点: 选择新鲜的牛脆骨,最好是当天宰杀的新鲜牛骨,这样口感更好。

放入葱姜和料包，加入三大匙黄豆酱，放老抽上色，看到汤变成枣红色就可以。放盐调味，咸度比平时炒菜略咸就可以。放两茶匙陈醋，醋能加快肉的软烂而且还有增香作用。可以熬汤，可以红烧，还可以做酱牛排，做法不同，其风味口感各不同。

如果时间允许，可加入枸杞增添营养，但不是必需的。20分钟后加入红萝卜，既能当菜又能省时。不喜欢的可以不放。接着加入一勺老抽上色，然后你可以忙其他事情，30分钟后回来关火，确保水位充足。炖好的牛排骨出锅，摆盘，一道美味的家常热菜就完成了，无论是孩子还是大人都会喜欢。

食材 牛排骨(2斤左右)大葱(1根) 生姜(适量)料酒(1-2瓷勺)八角(1个) 花椒(适量)白萝卜(1根)葱花(适量) 盐(适量) 步骤1: 排骨泡冷水。

在这道牛排骨做法大全中的清炖牛排骨汤中，在汤做好之后，关火把牛排骨捞出来，留牛骨汤在锅里放凉，汤凉后上面会出现结成固体的牛油。把牛油去掉不要，再重新把牛排骨倒入汤内煮开，就可以上桌了，这样做出的牛骨汤清鲜而不腻。

将牛骨髓洗净,敲裂或敲断,凉水下锅,放入骨头,烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,用小火炖煮,时间可长一些。 让宝宝喝汤,吃骨髓。

怎么做牛排骨

牛排骨一根，八角，桂皮，姜片，大葱，香叶，盐，糖适量，生抽两勺，老抽一勺，料酒一勺 做法 1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。

原料 more 牛排 骨(500克) 胡椒粉 (5克) 大蒜 (4克) 油 (5克) 白糖 5克 醋 3克 1/首先,选切好的牛排,把牛排切成薄片 2/接着。

准备材料：牛排骨1根 八角 桂皮 花椒 香叶 冰糖 山楂 干辣椒 大葱 姜 牛排骨我是在菜场买的新鲜牛排，买的时候让卖家剁好，这排骨鲜香看得见，炖煮出来的汤特别鲜美，下面条也非常好吃。牛排冷水下锅，焯水。（冷水下锅，可以慢慢煮出血水，吃起来更加干净，也更加放心。

搭配红枣，牛骨一般块头比较大，也比较硬，所以买的时候请商家帮忙切剁成小块。把牛排骨和大骨放进盆中加清水浸泡，途中多次换水，泡出骨肉中的血水。把白萝卜洗净，切成块，大葱切成段，生姜切成片。红枣用水清洗干净。

盆子当中放入1000毫升的水,然后放入500克的牛排骨,把牛排骨清洗干净。 2. 接着再把500克的牛排骨捞出来,如下图所示。

【第一步】：我们在买牛排骨的时候，要挑选那种骨头小肉多的牛排，而且最好是早上去买，特别的新鲜，买回来的牛排骨别再炖萝卜了，先把它用清水浸泡一个小时，把里面的血水全部泡出来，这样做总比焯水好多了，浸泡一个小时之后可以看得到，大碗里的水，已经全部变成红色了，而如果是焯水的话。

炖牛排骨最正宗炖法儿童?

用料:牛排两块,白萝卜一个,番茄两个,葱姜适量。 做法: 1.牛排提前解冻,用厨房纸吸干水分,切小块,番茄去皮切小块,萝卜切小块,生姜切片。

用料 排骨 700克 小葱 2-3根 姜汁 40ml 盐 5克 糖 6克 鸡精 6-8克 酱油 15克 十三香 3克 胡椒 2克 孜然粉 随意 做法步骤 超级简单。

牛排骨：3块 萝卜：小半个 生姜：适量 细盐：适量 枸杞：少许 制作步骤：前期准备 1. 牛排骨提前用清水浸泡，去除血水，备用。2. 萝卜去皮，切成块状；生姜切丝，备用。炖煮过程 1. 将准备好的牛排骨冷水下锅，焯洗去血水，然后沥干水分备用。

奶香牛排骨汤的做法大全 近几年来，受西方的潮流影响，很多人喜欢在喜欢汤中加和入牛奶，这样煲出来的汤汤不单色泽纯白，口感新鲜细腻，还带着一种浓浓的奶香，并用补钙效果大大增加，对于正发育的孩子们和怀孕的准妈妈来说，无疑是最好的营养品。

很多家长在宝宝能够吃肉的时候非常烦恼，因为有很多孩子都不喜欢吃肉，甚至很抗拒。家长们也不要过于着急如果宝宝不想吃肉的话，可以先给孩子尝尝肉汤，让孩子先适应适应，慢慢的就能够吃肉了。那么，家常肉泥汤怎么做好吃呢?

食材 牛排骨 500g 、 白萝卜 1个 、 生姜 2片 、 盐 少许 、 枸杞 少许 烹饪步骤 1.牛排骨切成小块。 2.放冷水浸泡半小时,浸出血水,洗净。

牛排骨怎么做

红烧牛排骨就很好吃，让我们一起来看看牛排骨的做法。

主要食材：牛排骨、西芹、青蒜。

1、牛排骨斩成小块洗净，冷水下锅焯去血水。

2、焯水后的牛排骨用水洗净，放到高压锅里，加入胡椒粉、料酒、姜片、八角、桂皮、草果、香叶和适量的水。

盖上锅盖放到火上煮，待高压锅上气后，气阀转动15分钟后关火（这个时间要根据牛排骨的老嫩和各人喜欢吃的软硬程度来定）。

3、待高压锅能打开时，把牛排骨捞起控水备用。

4、准备好适量的豆瓣酱和麻辣料。

5、西芹和青蒜洗净切成约1寸长的段，姜切成姜丝备用。

6、把西芹焯一下水备用。

7、热锅冷油，放姜丝和蒜白下去炒香后，放入豆瓣酱和麻辣料，用小火炒香、炒出红油。

8、把控好水的牛排骨放下去煸炒。

9、排骨炒到表皮干香后，放入少许蚝油和适量的水，大火煮开，转小火焖煮。

10、待排骨入味后，汤汁较少时，放入西芹和青蒜叶，大火翻炒至断生，收汁即可。

牛排骨食疗功效是非常丰富的。生活中牛骨大多是用来煲汤，因为煲汤能够将牛骨中的营养发挥出来，如果对于一些关节炎等疾病有很好的调理效果。另外牛骨中的骨胶原成分比较丰富，有一定的美容作用。

牛排骨好吃又简单的做法如下：

1、首先将牛排骨泡去血水先赶紧，切成大小均匀的小块，当然了牛排骨的块肯定比猪排骨的块要大一些，但是没关系牛肉很容易缩水的！

2、将牛排骨中加入凉水进行焯水，开中火就行。煮的过程中会有血沫，用勺子撇出去就可以。

3、焯水后的牛排骨用温水洗冲洗一遍，这样可以把残留在牛排骨表面上的血沫洗掉，做出来的排骨也好吃，并且肉汤也干净！

4、调味料就是这些，大葱半根不用切就这么长（目的是炖好以后方便把煮烂的葱取出）香叶大片的就用半片，八角4个，桂皮1小块，草果1个）炖肉不在于用的调料多，调味料越多越会盖过肉原有的肉香味，所以我建议炖肉不用放很多调料！

5、在锅中加入15毫升的植物油，将油烧热（别烧冒烟）喜欢辣味的朋友此时可以来两勺豆瓣酱炒一下。

6、加入八角，草果，桂皮，香叶稍微炒一下，（别炒变黑）。

7、加入牛排骨翻炒。

8、再加入生抽，老抽酱油翻炒均匀。

9、再放入20克的冰糖，没有就放白糖（江浙沪的朋友可以将黄冰糖加到33克）。

10、再继续翻炒一会，冰糖化开即可。

11、然后加入大约2000毫升的热开水。

12、放入大葱和姜块，料酒，将水煮沸盖上锅盖转最小火煮1个半小时（家里有老人可以再延长15分钟）。

13、牛排骨煮到45分钟或者1小时的时候可以加入适量的盐，（加的时候最好尝一下汤底，这样可以知道加加少）。

14、就这样直到筷子可以将肉扎透牛排骨就做好了。