豌豆尖摘哪个部位？(豌豆尖怎样摘下来？)

豌豆尖怎样摘下来?

豌豆尖只要顶部嫩尖,底下分叉位置比较老,叶比较嫩可以留下。如果用手轻轻一掐,掐不断就不要要了,太老。只要能掐断部分。

味精适量。步骤：（1）将买回来的豌豆尖摘去老的部分，清洗好后沥干多余的水备用。（2）姜去皮后切成片。（3）姜片放入汤锅中熬制。（4）沥干水后的豌豆尖放入装汤的容器中。（5）带锅中水煮沸后，放入适当的盐和味精。（6）将调好味的汤导入放有豌豆尖的容器中，将豌豆尖烫熟即可。

侧枝的生长茂盛，采摘过早，主茎叶生长得还不够壮，而基部侧枝又还没有明显萌发出来，白白浪费主茎的生长空间，若采摘过晚，基部侧枝萌发生长明显，需要更多的养分水分，而主作。找到要掐尖的豌豆植株，用手在豆尖的位置用力挤压，将之掐下来即可。

豌豆尖摘除老叶和杆，一般留一个萼是最嫩的，视买的豌豆尖而定，只要口感不觉得老就好 4.大蒜剁成茸 5.淀粉加水备用 6.支锅加适量的水，滴上几滴食用油 7.放入淘洗干净的豌豆尖汆至断生，俗称水炒 8.用漏勺沥出控干水 9.锅里放入适量的油烧至6成热 10.加入蒜蓉炒至微黄出香味。

豌豆尖汤怎么做好吃

豌豆尖千万不要煮太久，否则就不好吃了。想喝多少汤，就放多少水，水别放多了。豌豆尖，即豌豆苗：蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”．是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。

豌豆尖摘了还会长豌豆。豌豆尖是有很多头的植物，涨势最猛的尖头被掐掉后，其他芽点的尖头就会被刺激生长出来继续长大直至开花结果，所以掐掉了豌豆尖，并不影响其生长。长出来的嫩豌豆荚可以摘下来直接炒制食用，也可以待其豆荚中果实长大后食用豌豆米。

不是! 豌豆尖并不是只有四川有,豌豆尖在长江以南地区都很受欢迎。我国的重庆、云南、湖北、广东、上海等地都有豌豆尖的栽培。 不是!

豌豆尖如何处理 1.很多人根据豌豆尖的名字认为豌豆尖已经是监不了,所以不用再进行过多的处理了,但并不是这样的,通常情况下豌豆尖的尖部是比较老的。

豌豆尖是一道非常简单的爽口家常菜，豌豆尖的做法相当简单，但要炒的恰到好处并不容易，关键就在于火候的掌握。下面我来为大家推荐几种不同的豌豆尖的做法，供朋友们作为参考。做法一： 豌豆尖，蒜，油，盐，糖各适量。豌豆尖洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎。

小贴士：豌豆尖很容易熟，因此一定要大火快炒，豌豆尖刚开始变软就起锅。此外，清炒我一般只放蒜和盐，豌豆尖的清香味道已经足够，喜欢放什么调料也可以根据自己的口味调整。三．豌豆尖汤材料：豌豆尖200g，姜、盐、油、味精少许 做法：1. 豌豆尖摘去老的部分，清洗好后沥干多余的水备用。

豌豆尖做法

豌豆尖摘去根部和豆皮，洗净之后入开水烫熟；烫熟的豌豆尖过凉水，沥干水分备用，蒜切成蒜末，放在豌豆尖上；锅内放一勺油，然后放入干辣椒和花椒炸香；将热油泼在蒜末上，调入盐、鸡精、醋，拌匀即可食用。

选择合适的土壤和豌豆种子：豌豆尖的生长需要排水良好、富含有机质的土壤。选择健康饱满的豌豆种子，以保证发芽率和生长质量。2. 播种、浇水和施肥：在准备好的土地上播种，按照适当间距进行。播种后要保持土壤湿润，定期进行浇水。同时，合理施肥以满足豌豆生长所需的营养。

豌豆头需要择菜,豌豆尖只要顶部嫩尖,底下分叉位置比较老,叶比较嫩可以留下。如果用手轻轻一掐,掐不断就不要要了,太老。只要能掐断部分就可以。

10-20厘米左右 在播种30天后,豌豆苗长到二十到三十厘米取其芽尖,也就是可以掐豌豆尖食用。豌豆是蔬菜的一种。

豌豆尖分套种和纯种两种方法,其中纯种一般按株距20cm,行距40cm的距离将种子播种到土壤里,然后覆土浇水即可。

过长的部分和老的部分摘掉。豌豆尖是豌豆植株的嫩茎叶，在豌豆植株长出10片叶子的时候进行采摘。采摘豌豆尖的时候，需要将植株上过长的部分和老的部分摘掉，留下5到6厘米长的嫩茎叶即可。

豌豆尖第一次掐留几个节

豌豆尖应掐掉尖部嫩的部位即可，此时尖部较嫩，营养成分较丰富，比如丰富的维生素C和维生素E等，且食用的口感更佳。掐豆尖的方法是用手从两侧挤压，过不久还会重新长出来。

豌豆尖是苗类蔬菜的一种，是以蔬菜豌豆幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜，通常称为“豌豆苗”“龙须菜”。

特点

豌豆尖在平常也被人们叫做豌豆苗，它吃起来味道鲜美而且有一种清香的气味是一种营养价值特别高的绿色蔬菜，现在在市场上受到了大家的喜爱，平常我么适当的买一些豌豆尖回来吃对我们的健康是有帮助的。

豌豆尖在春天、秋天和冬天都有种植的，但是在春天的时候种植的比较多，春天一般是在三月份到四月份之间种植，在五月份到六月份之间就可以上市了，如果想吃到新鲜的豌豆尖可以这个时候去购买。

豌豆尖第一次掐留1-2个节，当豌豆的嫩尖长出后，进行掐尖的工作，找到需要掐尖的植株，在豆尖的位置用手用力挤压，将其掐下，完成后，及时对掐下的豆尖进行清洗、保存，并且每次掐尖后，要立即补充肥水，保证养分的充足，确保豌豆尖长得又密又壮。

豌豆尖第一次掐留多少个节 当豌豆尖长到4-5节叶片时，要及时掐掉，只保留1-2节叶片，有利于后期生长，在每次掐尖后，需补充肥水，保证养分的充足，这样豌豆尖才能长得又密又壮。

豌豆尖怎么掐 当豌豆的嫩尖长出后，就能够进行掐尖的工作，找到需要掐尖的植株，在豆尖的位置用手用力挤压，将其掐下即可，完成后，及时对掐下的豆尖进行清洗、保存。

豌豆尖的种植时间 豌豆对环境的适应力强，一年四季皆可种植，但建议在春秋季节栽种，此时气候温暖，适合植株生长，如果是夏季种植，要做好防晒措施，冬季则做好保暖工作。

豌豆尖的种植方法 豌豆的根系脆弱，适合在疏松、肥沃的土壤中生长，整地时需深耕，能使根系更为发达，再按照行距30-40厘米、株距20-25厘米进行栽种，播种完成后覆盖一层薄土。