糯米粉怎么做糍粑(糯米粉怎样做好吃)

糯米粉怎么做糍粑?

食材: 糯米粉400克、红糖50克、温水适量 做法:准备一个比较大点的容器,将准备好的400克糯米粉倒入容器中,准备适量的温水,慢慢的将温水倒入容器中。

糍粑是一种很受欢迎的传统小吃,使用糯米粉制作,口感QQ软糯,并且容易消化。

食材: 糯米粉400克、红糖50克、温水适量 做法:准备一个比较大点的容器,将准备好的400克糯米粉倒入容器中,准备适量的温水,慢慢的将温水倒入容器中。

倒入适量的糯米粉到汤碗中，加水，用筷子从中间慢慢向四周搅拌。查看剩余1张图 2/6 最后，把糯米粉和成一个光滑的面团，炕糍粑时，面可以和得适当软一点。搓圆宵就要和得硬一点。

糯米糍粑怎么做好吃又简单

要做好吃又简单的糯米糍粑，需要以下材料：- 糯米粉250克 - 温水180毫升 - 红豆馅或花生馅适量 - 糯米粉（用于涂抹手掌）适量 以下是制作步骤：1. 将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入温水，一边倒入一边用筷子搅拌成均匀的糯米糊。

做糯米糍粑放热水好,最好是温水。 作法: 1.糯米粉中加牛奶,加糖,加温水,拌匀 2.蒸7-8分钟,取出。

食材：糯米粉 500克、细砂糖 30克、玉米淀粉 65克、牛奶 700克、油 10克、花生 50克、芝麻 7克、白糖10克。取适量糯米粉小火慢慢炒熟（变黄即熟），熟的糯米粉是用来最后裹住面团，防黏作用。准备芝麻和花生米（去皮）全部碾碎，分别小火炒香装起来，加白糖混合备用。

做法一: 面团:糯米粉400g,冷水约350g(根据米粉湿度调节)。 勾芡:红糖20克,冰糖10克,蜂蜜10克,温水适量。

食材：糯米粉200克，白糖30克，白芝麻20克，黑芝麻20克，花生碎20克，黄油一块。将糯米粉倒入碗中，加入水和适量白砂糖调成面糊。把调好的面糊放入锅中蒸熟。取出后，趁热在糯米团中加入黄油，并将黄油和糯米充分揉匀。揉至完全融合后，用保鲜膜包起来，用手压平。

糯米粉怎样做好吃

加入糯米粉，拌匀，再倒入适量的开水，这开水一定是刚刚烧开的开水，一边倒开水，一边用筷子搅拌，再趁热下手揉面，揉至面团没有干面粉即可。糍粑皮和馅料都准备好了，就开始做糍粑吧！揪出大小合适的面剂子，揉圆，再弄出馅料坑，装入馅料，收口，再稍微揉圆，压扁，不一样的糍粑就做好了。

把糯米淘洗干净，用温水泡二三个小时，控干水后装入饭甑内，用旺火蒸熟后，将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖。把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀，制成芝麻糖。再把黄豆炒熟，磨成粉待用。

材料：糯米粉80克，温水65克，红糖30克，开水小半碗，食用油少许。糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团，注意是温水哦，这样揉好的面团完全不粘手，水虽然给出的数量，但是也不要一次性加入，慢慢的加入，能揉成光滑的面团就好。将面团揉成圆条状，均匀的分成6小份。

红糖糯米糍粑。用料：糯米粉300克、红糖30克、盐少许。做法：（1）糯米粉倒入大点的容器中。（2）加了少许的盐，起到一个味觉对比的作用。（3）慢慢的倒入开水，用筷子搅拌。（4）搅成絮状，待温度降低点用手揉成光滑的面团。（5）搓成长条，平均分成12等份。（6）再搓圆。

准备100g红糖或放入碗中，碗中加入少量的清水（30g即可），上锅大火蒸20分钟即可。准备一碗糯米粉（250g），碗中倒入糯米粉一半的开水，一边倒水一边用筷子搅拌，等搅拌至碗中没有干粉之后，稍微晾凉，下手将糯米粉揉成面团。

糯米糍粑的做法

步骤：1. 准备一个大碗，倒入糯米粉和水，搅拌均匀直至没有颗粒。2. 把碗放入蒸锅里，蒸15-20分钟，直到糯米糍粑熟透。3. 取出已蒸熟的糯米糍粑，放在案板上稍微冷却一下。4. 将糯米糍粑揉成团，然后将团分成适量的小块。5. 将红豆馅包入小块糯米糍粑内，做成圆形。

原 料;糯米500克、红糖100克、黄豆粉50克、花生仁50克。 操 作 糯米用清水淘洗干净,拣出谷壳杂质,用末过糯米的冷水浸泡10小时。

做法一: 面团:糯米粉400g,冷水约350g(根据米粉湿度调节)。 勾芡:红糖20克,冰糖10克,蜂蜜10克,温水适量。

揉成光滑的长条面团，分成小剂子待用。3. 将剂子捏成圆球压扁，中间放入红糖，四周捏拢，形成长条形。4. 锅中烧油，将面团放入煎至金黄鼓起，熟透后即可盛起。装盘后，几分钟内就能享用。自制10块糍粑，糯米粉100g，刚好两人份。可加点浓稠红糖液增加风味，香甜软糯，秋冬季节必尝佳品。

食材：糯米粉400克、盐少许、姜少许、葱少许、猪油少许、食用调和油600克。步骤：把白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆，一定要调匀不要有疙瘩。把盘子里抹上一层油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉。

生粉可以做糍粑吗?

玉米生粉能放在糯米粉里做糍粑 糍粑 材料 糯米粉300克,花生粉100克,细砂糖30 20克,清水适量。

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成。

以下是最简单的糯米糍粑的做法：材料：- 200克糯米粉 - 200毫升水 - 80克细砂糖 - 适量油脂（如植物油或葵花籽油）步骤：1. 将糯米粉倒入一个大碗中。2. 慢慢地加入水，同时用筷子或勺子搅拌均匀，直到没有明显的干粉。3. 加入细砂糖，再次搅拌均匀，确保糖完全溶解。

比例为300克糯米粉：300毫升清水，下面介绍做法：准备材料：糯米粉300克、红糖30克、盐少许、清水300ml 制作步骤：糯米粉倒入大点的容器中 加了少许的盐，起到一个味觉对比的作用 慢慢的倒入开水，用筷子搅拌 搅成絮状，待温度降低点用手揉成光滑的面团 搓成长条。

材料：糯米粉：125g，糖：50g，牛奶：100ml，植物油：1大匙椰丝，花生酱：适量。将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球。

糍粑是一种具有浓郁地道味道的传统小吃,但是为了达到酥脆口感的效果,我们需要使用切细的糯米粉来制作糍粑。

糍粑怎么做 用糯米粉

糯米粉80克 温水65克 红糖30克 开水小半碗 食用油少许

1准备好材料

2糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团，注意是温水哦，

这样揉好的面团完全不粘手，水虽然给出的数量，但是也不要一次性加入，

慢慢的加入，能揉成光滑的面团就好

3将面团揉成圆条状，均匀的分成6小份

4再将每一份面团揉圆后按扁

5依次做好所有的面团

6将红糖用开水搅拌至融化，最好再过筛一下备用

7锅中放入食用油烧热，将糍粑放入

8小火煎至两面金黄色

9如果锅里还有多余的油，先把油倒出来，再倒入刚才调好的红糖水

10转大火收汁，让每个糍粑都裹上糖浆即可关火盛出食用

1、糯米洗净蒸熟。

2、茶油中放入黄色的蜂蜡，加热融化，涂抹在桌面、门板、石臼、木槌等用具的表面。

3、把糯米放进石臼中，用丁字型的大木槌用力捶捣。糯米粘性很强，一般是两个强壮的男人来，一上一下地“打”。

4、糯米捣成泥以后，铺点面粉在桌子上，乘热揪出拳头大的米团，压扁成饼，再用门板加重物压住，等糯米凉了就成型了

以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖）的盘里滚动，即可取食，